2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Nohut son derece faydalıdır. Protein açısından zengindir ve hücre onarımı için harikalar yaratır. İçindeki büyük miktardaki E vitamini ve çinko, bağışıklık sisteminin işlevlerini iyileştirir ve unun içerdiği izoflavonlar vücudu tümörlerden korur.
Nohut, lezzetli ve zengin bir protein, folik asit, demir, bakır ve çinko kaynağıdır, bu da onu hamile kadınlar ve küçük bebekler için şiddetle tavsiye edilen bir besin yapar.
Nohutun ne kadar faydalı olduğuna sizi ikna ettiğimize artık eminiz. Sofranızın kalıcı bir unsuru olarak eklemeden önce, ondan un yapmanın ne kadar kolay olduğunu size göstereceğiz. Bu sayede sofranızda hiçbir zararlı katkı maddesi içermeyen kaliteli bir ürün olduğundan emin olacaksınız.
Doğrusu nohut unu yapmanın en zor yanı kuru (pişmemiş) leblebi bulmaktır. Tabii ki, kavrulmuş nohuttan da un yapılabilir, ancak o zaman tadı daha yoğun olur ve bu ürünü içeren tariflerin çoğu çiğ nohut unu gerektirir.
Kavrulmuş nohut unu
Ayrıca kavrulmuş nohut unu yapmak için kuru tohumlara da ihtiyacınız var. Yağlı kağıt üzerine ince bir tabaka halinde dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Sadece kuru nohut kullanılır. Haşlanmış veya konserve kullanırsanız, sonunda nohut püresi yaparsınız, ancak un yapmazsınız.
Nohutları fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın. O zaman bir baharat değirmeni, mutfak robotu veya kahve değirmeni gerekir. Fasulyeleri daha iyi öğütebilmeleri için küçük miktarlarda koyun. Karışım pürüzsüz değilse, büyük topakları ve parçaları çıkarmak için ince bir şekilde geçirin.
Kuru nohut unu
Temel olarak, kuru nohut ununun hazırlanması aynı prensiptir, ancak sadece pişirme kısmını atlamanız gerekir. Hazır olduğunuzda, özellikle buğday unlu yiyecekler ona uygun değilse, bebeğinize güvenle verebileceğiniz sağlıklı bir ürününüz zaten var.
Önerilen:
Nohut - Nohut
Nohut, nohut ve nohut olarak da bilinir. Baklagil ailesinin tek yıllık bitkisidir. Nohut (Cicer arietinu), insan tarafından yetiştirilen en eski mahsullerden biri olarak kabul edilir. Arkeolojik kazılar, nohutun eski çağlardan beri insanlar tarafından kullanıldığını göstermiştir.
Nohut Unu Nedir?
Nohut unu Hint mutfağında en yaygın olarak bulunan glutensiz bir undur. Zamanla, yaygın olarak kullanılan buğday ununa rakip olmayı ve kendisini değerli ve uygun fiyatlı bir ikame olarak kurmayı başardı. Çoğu zaman, humus ve falafel gibi iyi bilinen yiyeceklerde ana bileşen olarak bulabilirsiniz.
Kendiniz Suşi Nasıl Yapılır
Suşiyi kendiniz de yapabilirsiniz ve biraz uğraşırsanız restoranlardakinden farklı olmayacaktır. Bu inceliği hazırlamaya başlamadan önce, ruloları hazırlamak için özel bir bambu hasır satın alın. Havyar ruloları yapmak için yetmiş gram nori yosunu, iki yüz elli gram beyaz pirinç, yüz elli gram kırmızı havyar, bir çay kaşığı tuz, dört yemek kaşığı şeker, sıcak su - iki yemek kaşığı ve dört yemek kaşığı havyar gerekir.
Siyez Unu Kendiniz Nasıl Yapılır
Hemen hemen her ürünün zararlı kimyasallar ve zirai ilaçlar içerdiği günümüzde siyez sağlıklı ve sağlıklı beslenmek için iyi bir fırsattır. Son yirmi yılda, piyasadaki neredeyse tüm tahılların genetiği değiştirildi. Tek istisna einkorn. Bu, eski zamanlardan beri un üretilen küçük bir tahıl türüdür.
Mucize Ilaç Golden Milk: Kendiniz Nasıl Hazırlanır?
altın süt mükemmel sağlık için zerdeçal ve bitkisel süt içeren eski bir tariftir. Anti-inflamatuar ve analjezik etkiye sahiptir, karaciğer, öksürük ve soğuk algınlığı, kanser, solunum problemleri, uykusuzluk, sindirim sistemi, sağlıklı kemikler için, adet kramplarını tedavi eder, kanı temizler.
