Elma Yağı Nedir

Video: Elma Yağı Nedir

Video: Elma Yağı Nedir
Video: ACI ELMA YAĞI NEDİR? NASIL UYGULANIR? FAYDALARI NELERDİR? (Ali Ünyazıcı Baharat) 2024, Kasım
Elma Yağı Nedir
Elma Yağı Nedir
Anonim

Elma yağı veya elma püresi daha çok kış aylarında kullanılan bir üründür. Elmaların bazı baharatlarla birlikte yavaş yavaş kaynatılmasıyla hazırlanan koyu kahve renkli bir üründür.

Atıştırmalıklar için kullanılır, bir dilim ekmek üzerine yayılır. Kokulu elma yağı ile süslenmiş kızarmış bir dilimden daha iyi bir şey yoktur.

Elma yağı inanılmaz lezzetli olmasının yanı sıra zengin bir pektin ve vitamin kaynağıdır. Vücudu arındırmaya ve güçlendirmeye hizmet eder. Bu kadar faydalı elmanın özü, her türlü mide ve karaciğer rahatsızlıklarını tedavi eder.

Yağın nitelikleri, içerdiği C ve B vitaminleri, beta-karoten, mineral tuzlar, antioksidanlar ve enzimlerden kaynaklanır ve işlenme sırasında korunur. Elmalara özgü büyük miktarda pektin de elma yağında bulunur.

Mağazada bulamazsanız evde elma yağı da yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan:

Gerekli ürünler: 5-6 elma, 3-4 çay kaşığı su, esmer şeker, 1 çay kaşığı. Tarçın.

Hazırlanışı: Elmaları soyun, parçalara ayırın ve tamamen yumuşayana kadar suyla kaynatın. Sonuç, bir karıştırıcıda ezilir veya elle ezilir.

Elmalar
Elmalar

Esmer şekeri 1 çay kaşığı oranında ekleyin. püre - 1 yemek kaşığı, ayrıca tarçın. Karışım tamamen kalınlaşana kadar tekrar kaynatılır. İstenirse, tam pürüzsüzlük için sonunda tekrar süzülebilir.

Elma tereyağını korumak için kavanozlara kapatılır ve yaklaşık 15 dakika kaynatılır. Kapakları kapalı olarak 12 saat bekletin, ardından karanlıkta ve serin bir yerde saklayın. Böylece kış aylarında genç yaşlı herkesin gözdesi, lezzetli ve sağlıklı bir reçel elinizin altında olacak.

Atıştırmalıklara ek olarak, mide ve karaciğer hastalıklarına karşı profilaktik olarak elma yağı alınır. Bu amaçla, her yemekten önce günde 1 yemek kaşığı alın. ondan.

Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar için uygun olan benzer yağlar, çilek yağı ve bal yağıdır.

Önerilen: