2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Siyah fasulyenin sağlığa faydaları binlerce yıldır bilinmektedir. Değerli nitelikleri nedeniyle Güney Amerika nüfusunun menüsünün ayrılmaz bir parçası haline geldi.
Kara fasulye lif, folik asit, protein ve antioksidanlar bakımından yüksektir. Ayrıca vücuda sağlığı için önemli olan çok çeşitli vitamin ve mineralleri de getirir.
Siyah fasulyede bulunan lifler ve proteinler sayesinde bağırsak peristalsisi düzenlenerek yiyeceklerin midede daha hızlı emilmesine ve bağırsaklara geçmesine yardımcı olur. Aynı zamanda bağırsak mikroflorasının dengesi korunur.
Yine, bu iki bileşen vücuttaki kan şekeri seviyelerini düzenler. Protein ve diyet lifi, sindirim sistemini düzenleyerek kan şekerinde ani değişikliklere izin vermez.
Antioksidanlar ve çözünür lif açısından zengin olan siyah fasulye, kardiyovasküler sistem sağlığını destekler. Lif ayrıca vücudun yüksek kolesterolle savaşmasına yardımcı olarak onu kalp hastalığından ve kan damarlarından korur. Siyah fasulye tüketimi, kalp krizi riskini ve ateroskleroz görünümünü azaltır - kan damarlarının içinde yağlı plakların birikmesi, tıkanması ve belirli organlara kan akışının azalması.
almanın antioksidan faydaları Kara fasulye büyüktür. Küçük fasulye, vücudu iltihaplı hastalıklardan korur, kardiyovasküler hastalıklara karşı mücadelede çok önemli olan bağışıklık savunmasını arttırır.
Fasulye folat, magnezyum, çinko ve manganez açısından zengindir.
Ayrıca siyah fasulyenin insan sinir sistemi için çok faydalı olduğuna inanılmaktadır. Bunun nedeni, amino asitlerin üretiminde yer alan folik asit (B6 vitamini) içermesidir. Ve sırayla, sinir sisteminin düzgün çalışması için gereklidirler. Ayrıca bu vitaminin hamilelik sırasında normal seviyelerde olması önemlidir. Fetal beyin ve omuriliğin doğru gelişimi buna bağlıdır.
Bu nedenle, korunma için, doğmamış çocuğun sinir sistemi (spina bifida) hastalık riskini azaltmak için hamile kadınlar tarafından ek olarak folik asit alınır.
Diğer uzmanlar işaret ediyor Kara fasulye ve malignitelerin gelişmesini önlemenin bir yolu olarak.
Siyah fasulye, özellikle erkeklerde iktidarsızlık için önemli olan bir mineral olan molibden açısından da zengindir.
Önerilen:
Siyah Ahududu - Iyileştirici özellikleri Ve Faydaları
Gördün mü siyah meyveli ahududu ? Birçok insan onları böğürtlen ile karıştırır. Aslında, dış benzerlik çok büyük: mor bir belirti ve dikenli dallar ile büyük siyah meyveler. Siyah ahududu, kırmızı ahududu ve böğürtlenin birçok yararlı özelliğini bir araya getirir ve verim, tat ve hepsinden önemlisi sağlık yararları açısından onları geride bırakır.
Siyah Havucun Beklenmedik Faydaları
neden dikkat ediyoruz siyah havuç ? Çünkü besin bileşimleri renklerine bağlıdır ve siyahlar maddeler açısından son derece zengindir. Siyah havuç, içerdiği faydalı maddelerle vücudu zenginleştirdiği için insan beslenmesinde önemli bir rol oynar.
Siyah Fasulyenin Mutfakta Kullanımı
Fasulye, Güney Amerika'dan gelen baklagil ailesinin bir bitkisidir. Hemen hemen her yerde yetişen bitkiler arasındadır. 16. yüzyılda tüm Avrupa onu tanıyordu. Fasulyenin birçok çeşidi vardır. Bazıları küçük, diğerleri büyük, yuvarlak veya beyaz, yeşilimsi, sarı ve hatta siyahtır.
Siyah Sirkenin Inanılmaz Sağlık Faydaları
Kolesterolü nasıl düşüreceğinizi ve kanseri nasıl önleyeceğinizi bilmek ister misiniz? Cevap siyah sirke! Bu sirke, suşi ve çok çeşitli diğer yemeklerde kullanılan Asya mutfağında popüler bir baharattır. Kahverengi pirinç sirkesi olarak da bilinen siyah sirke, Çin ve Japon kültüründe tonik olarak kullanılır.
Siyah Susamın Sağlığa Faydaları
Susam , bize gelen en eski baharatlardan biridir. Bu bitkinin anavatanı Endonezya'nın Sunda Adaları olarak kabul edilir. Ancak, bu gevrek tohumlara olan sevgi o kadar büyük oldu ki, bugün dünyanın farklı yerlerinde susam yetiştiriliyor. Ve bu sadece baharatlı tadı nedeniyle değil, aynı zamanda bu bitkinin inanılmaz yetenekleri için de geçerlidir.
