2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yenilebilir en küçük soğan yabani soğandır. Allium cinsinin tek üyesi olan çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Bulgaristan'da salata soğanı, Sibirya soğanı, erişte, shives ve chives olarak da bilinir. Anavatanı belirsizdir. Avrupa'da olduğu kadar Asya ve Kuzey Amerika'da da yaygındır.
Frenk soğanı uzun yıllardır birçok yemekte baharat olarak kullanılmaktadır. Hemen hemen her mağazada bulunabilir. Hem bahçede hem de saksı bitkisi olarak yetiştirilmesi de kolaydır.
Bitki, gelişimini tolere ettiği ve sonbaharın sonlarına kadar çiçek açtığı için diğer soğan türlerine göre tercih edilir. 50 cm yüksekliğe ulaşır, son derece kokulu, ancak hassas bir tada sahiptir. Bitki, narin güzel mor çiçek salkımına sahip yoğun ince yaprak tutamları ve çiçekli saplar oluşturur.
Yabani soğanların çiçekleri, altı yaprakta toplanmış, soluk mor renktedir. Çiçeklenme sırasında sadece güzel değiller, aynı zamanda hoş bir aromaya sahipler. Bu onları bahçede veya çıkıntıdaki saksılarda süslemeler için mükemmel kılar.
Yabani soğan yaprakları çoğunlukla yemek pişirmede kullanılır. Çorba ve salataları süslemek için kullanılırlar. Çoğu zaman, herhangi bir yemeğe şık bir son vermek için ideal oldukları için en son eklenirler. Ayrıca, herhangi bir tarifte sıradan soğanları kolayca değiştirebilir.
İsveç ve Fransa mutfağında yabani soğanın en derin kullanımı. 1806'dan kalma yemek kitaplarında kullanıldığına dair kanıtlar var. Kitaplarda, bilinmeyen bir yazar çorbalara, balıklara ve hatta kreplere ve sandviçlere nasıl eklendiğini anlatıyor.
Yabani soğan, mutfak özelliklerinin yanı sıra zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olarak yemeklerde bulunmalıdır. İyileştirici özellikleri sarımsağa benzer, ancak daha az ölçüde.
Dolaşım sistemi üzerinde faydalı etkisi olan organik bileşikler içerir. Yeşil yaprakların alımı tüm vücut üzerinde antiseptik, idrar söktürücü ve uyarıcı etkiye sahiptir.
Önerilen:
Mutlu Karpuz Tatili! Neden Sık Sık Yemeniz Gerektiğini Görün
3 Ağustos olarak işaretlendi Dünya Karpuz Günü . Karpuz Bayramı İlk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde yapıldı ve bu ülkede bu günün kutlanmasıyla ilgili en garip gelenekler var ve bunlar arasında karpuzla ateş etmek ve karpuz tohumlarına tükürmek var.
Mikrodalgada Sık Sık Yemek Yapıyorsanız, Bunu Okuyun
Mikrodalgada pişirme süresi için kullanılan ürünlerin sıcaklığı önemlidir. Ve mantıklı olarak - donmuş ürünler, oda sıcaklığındakilerden daha fazla zaman alır. Ürünlerin yoğunluğu ayrıca mutfak işlemlerini de etkiler. Kalın, kesilmemiş ürünlerin mikrodalgada daha uzun süre ısıtılması gerekir.
Ayva Neden Bakır Elma Olarak Adlandırılır? Bu Kış Sık Sık Yemek Için Nedenler
Ayva ağacı, 4 bin yıl öncesinden insanların bildiği bir meyve ağacıdır. Botanik adı - Cydonia oblonga, ayva Şimdi Hanya olarak adlandırılan Girit'in Kidonia kentinden alındı. Bu sonbahar meyvesi olarak da bilinir. bal elma balın içine reçel yapmak için konulduğu için yunanca melimeon isminden türetilmiştir.
Neden Sık Sık Et Yiyorsunuz?
Yıllar geçtikçe, vejetaryenlik ve veganlığın giderek daha fazla taraftarı ortaya çıktı. İnsanlar hayvan etini reddetmeye ve menülerinden çıkarmaya başlıyor. Herkesin ne yiyeceğini seçme hakkı vardır ancak etin de vücut için çok faydalı olduğunu bilmek önemlidir.
Frenk Soğanı Hangi Yiyeceklere Eklemeliyiz?
Frenk soğanı hem bahçede hem de evde saksıda yetiştirilmesi en kolay bitkiler arasındadır. Kuraklığa dayanıklıdır ve nadiren hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Yetiştirilmesi için sadece güneşli bir yer ve besin açısından zengin toprak gereklidir.
