2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Adı David Rocco İtalyan mutfağının sevenler arasında son derece popüler. Ailesinin mutfak şovları, mutfak şaheserlerinin her birini izlemekten mutluluk duyan genç ve yaşlı küçük ekranın önünde toplanıyor.
Toronto, Kanada doğumlu şefin 3 yayınlanmış kitabı var, sayısız ödül ve unvan kazandı ve Flare dergisi onu Yaşam Tarzı Getirecek On Kişiden biri olarak seçti. Bu tam olarak onun hazırladığı yemek - şık, tutkulu ve sonsuz lezzetli.
Karmaşık ve çarpık tariflerle etkilemeye değil, insanlara hayattaki küçük ama sonsuz önemli şeyleri - sabahları veya tüm aile ile paylaşılan mükemmel bir espressodan bir yudum - takdir etmelerini sağlamak için.
David Rocco, kendisinin aslında bir şef olmadığını, sıradan bir İtalyan olduğunu defalarca belirtti. Eşi Nina Rocco ve üç çocuğuyla birlikte zamanını Toronto ve Floransa arasında geçirmesinin nedeni muhtemelen bu.
David Rocco'nun en popüler mutfak programı Dolce Vita'da eşi ve bir grup iyi arkadaşıyla İtalyan mutfağını ve kültürünü keşfediyor. Lezzetli bir yemek hazırlamak için zaman bulurken, kendi hızında çalışan şehir ve kırsaldaki gerçek hayatı göstermeye çalışırlar.
Başarıya giden leziz yolu lisede, en büyük moda ajanslarından bazılarında model olarak çalışırken başladı. Aslında, bu dönemde David, her ikisi de oyunculuk kursuna katılırken karısıyla tanıştı.
Mutfak kariyerinde bir dönüm noktası, ailesinin tüm İtalyan topluluğunun yaşadığı Toronto'da bir mahalle olan Woodbridge'e taşınmasıydı. Büyük şef daha sonra Dolce Vita gösterisinde bu sıcak ve samimi ortamdan ilham alıyor.
Ancak yemek için gerçek aşk, David daha öğrenciyken ve La Madonnina restoranında çalışmaya başladığında başladı. Ünlü şef, yemek pişirme tutkusuna rağmen, lezzetli yemekleri ve restoran işini her zaman sevdiğini defalarca söyledi, ancak bunda göz alıcı bir şey yok.
Önerilen:
Büyük Şefler: Julia Child
Julia Çocuk sadece yadsınamaz mutfak yeteneği için değil, aynı zamanda herkese iyi bir ruh hali bulaştırma yeteneği için de popüler oldu. Julia McWilliams, 1912'de ABD'nin California eyaletinde Pasadena'da doğdu ve çocukluğunu orada geçirdi.
Büyük Şefler: Martin Ian
Dünyadaki her mutfak sırlarını gizler. Bu özellikle Çin mutfağı için geçerlidir. Gelenekleri dünyanın geri kalanından çok farklı. Örneğin, yalnızca Çin'de yiyecekler ısırıklarla servis edilir. Bu, ev sahibinin, yemek yiyenlerin kendilerini kesmesinin kabalık olduğuna dair inancından kaynaklanmaktadır.
Büyük Şefler: Thomas Keller
14 Ekim 1955'te doğan Thomas Keller, belki de en ünlü ve unvanlı Amerikan şefidir. Kaliforniya'da bulunan iki restoranı - Napa Valley ve French Londre, neredeyse tüm mutfak ve restoran dünyası ödüllerini kazandı. Bunun dışında Keller, 1996 yılında Dünyanın En İyi Şefi unvanına layık görüldü.
Büyük Şefler: Fernand Poin
Fernand Poin, 25 Şubat 1897'de doğan ve modern Fransız mutfağının babası olarak kabul edilen bir Fransız şef ve restoran işletmecisidir. Fransız, tüm hayatını yemek pişirmeye adadı. Çok küçük yaşlardan itibaren zamanının çoğunu mutfakta, istasyondaki küçük restoranında babasına yardım ederek geçirdi.
Büyük Şefler: Sarah Molton
Sarah Molton 1952'de New York'ta doğdu ve başarılı bir şef, yemek kitabı yazarı ve TV sunucusu oldu. Yirmi yılı aşkın bir süredir ünlü Gourmet dergisinin usta şefliğini yapmaktadır. 2008'den bugüne Molton, Sarah ile Ne Yenir şovuna ev sahipliği yapıyor ve dünyadaki milyonlarca takipçisi var.
