Kolesterolü Yükselten Besinler

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Kandaki yağ (trigliseritler) ve kolesterol seviyeleri yüksek olduğunda, bu da daralmış kan damarlarına yol açabilir ve bu da felç, miyokard enfarktüsü ve daha fazlasına neden olabilir. Yüksek kolesterolün nedenleri genetik olabilir veya sağlıksız bir yaşam tarzıyla ilgili olabilir.

Ek olarak, fiziksel aktivite eksikliği de yüksek kolesterol seviyelerine katkıda bulunur. Tüm faktörlerin bir kombinasyonu olması mümkündür.

Yüksek kolesterol için yasak gıdalar

- Margarin, tereyağı - güvenli zeytinyağına bağlı kalmak en iyisidir;

- Pastalar, pastalar, turtalar - Bol krema, tam yağlı süt, tereyağı ile hazırlanan her türlü kekler tüketime uygun değildir. Meyveli turtaları vurgulayın, içini yemek iyidir ve doymuş yağ içeren kısımlardan kaçının;

- Yağ oranı yüksek süt ürünleri - Paketin üzerinde ne kadar yağ yazdığına dikkat edin. Süt ürünleri, diğer maddeler açısından zengin oldukları için faydalıdır. Bu nedenle, miktarı azaltmak ve daha düşük yağ içeriğine sahip olanları satın almak yeterlidir;

- Patlamış mısır - Evde bir kase patlamış mısır ile bir film maratonunun akşamı kesinlikle kolesterol seviyeleri için iyi bir fikir değildir. Hem patlamış mısır hem de cips sınırlayın. Lezzetli pizzalar da sağlıklı bir diyet için iyi bir yol arkadaşı değildir;

- Sığır eti, ördek ve domuz eti de kolay ve hızlı bir yoldur. kolesterol seviyelerini yükseltmek. Tavuk derisi, çok lezzetli görünse de, aslında kaçınılmalıdır. Kanatlı beyaz eti daha diyet olarak kabul edilir;

- Kızarmış ve panelenmiş yiyecekler, beyaz unlu makarna, puf böreği yüksek kolesterol için yasak gıdalar.

- Yumurtalar uzun zamandır yüksek kolesterol için bazı zararlı yiyeceklerle ilişkilendirilmiştir. Ancak İngiliz bilim adamları yumurta yemekten korkmamamız gerektiğini kanıtlıyorlar. Yağlı yiyecekler yumurtadan çok daha tehlikelidir. Suçlamalarının nedeni, yumurta sarısının yoğun miktarda kolesterol içermesidir.

Bilim adamları, haftada makul miktarda yumurta tüketirsek (ve doktorunuzun size tam olarak ne kadarını söyleyeceği), bunun bize herhangi bir risk getirmeyeceğinden emin olurlar.

Meyve ve sebzelere, yağsız etlere, bakliyatlara, kuruyemişlere, balıklara sadık kalın. Herhangi bir yarı bitmiş üründen vazgeçmek ve son fakat en az değil - orta derecede fiziksel aktivite yapmak iyidir. Ketçap, mayonez gibi hazır soslar, teneke kutularda limitli meyve suları, gazlı içecekler, alkol tüketmeyin. Bunlar da arasında kolesterolü yükselten besinler.

Yüksek kolesterol için uygun besinler

Hububat: kepekli unlar. Kepekli ekmek, siyah, çavdar ekmeği, filizlenmiş buğday, pirinç (tercihen kabuğu soyulmamış), kepekli makarna. Şekersiz tahıllar (müsli).

Meyve ve sebzeler: şekersiz her türlü taze, kurutulmuş veya konserve meyve (yasaklar hariç). Her türlü taze veya soğuk korunmuş sebze, pişmiş, haşlanmış, kavrulmuş (yasak hariç), mantar.

Balık: her türlü taze veya dondurulmuş balık (morina, ringa balığı, uskumru vb.); salamura veya domates sosunda konserve balık (sardalye, ton balığı). Pişmiş, haşlanmış, ızgara balık.

Et: tavuk, hindi (derisiz), tavşan, sığır eti, av eti, soya proteini eti. Çok yağsız kırmızı et.

Yumurta ve süt ürünleri: Yumurta akı, yağsız süt, yağsız yoğurt, süzme peynir, soya sütü.

Şişman: son derece küçük miktarlarda, tercihen bitkisel yağlar (kullanılmış ham yağlar).

Tatlılar: Şerbetler, meyve salatası, irmik pudingi, pirinç sütü.

İçecekler: Çay, kahve, düşük kalorili içecekler, doğal meyve ve sebze suları, maden suyu.

Soslar ve baharatlar: karabiber, hardal, kırmızı biber, limon, sirke, defne yaprağı, mercanköşk, kekik, sebze, sarımsak, soya.

Daha fazla kolesterol düşürücü 12 gıdaya bakın.

Yüksek kolesterol, sağlığa zarar verebilecek, arterleri tıkayabilecek ve kalp krizine yol açabilecek bir faktördür.

Sağlıksız beslenme, aşırı kilo, sigara ve fiziksel aktivite eksikliği gibi bazı risk faktörlerinden kaçınılabilse de, yaş, aile öyküsü gibi diğer faktörler değiştirilemez.

Uzmanlar, kolesterolünüzü izlemek ve düzenli olarak test yaptırmak, herhangi bir semptomunuz olmasa bile doktora gitmenin son derece önemli olduğunu söylüyor. olmasına rağmen yüksek kolestorol sağlığınız üzerinde olumsuz etkileri olabilir ve hatta ölümcül olabilir, yüksek kan yağından kaynaklanan yüksek kolesterolün dış belirtileri yoktur. öğrenmenin tek yolu yüksek kolesterolün var mı gerekli kan testlerini yaptırmaktır.

Yüksek kolesterol nasıl tanınır

Uzmanların belirttiği gibi, hiperkolesterolemi veya yüksek kolesterol hiçbir belirti göstermez. Kan testleri, çok fazla toplam serum kolesterolünüz olup olmadığını öğrenmenin tek yoludur.

Ancak, var olduğunda arterlerde çok fazla kolesterol ve diğer kan damarlarının duvarlarında (ateroskleroz), yağ birikintileri kan dolaşımını azaltabileceğinden bazı komplikasyonlar ortaya çıkabilir:

Göğüs ağrısı - Koroner arterler (kalp damarları) etkilenirse, hastada anjina pektoris olarak da adlandırılan göğüs ağrısı veya iskemik kalp hastalığının diğer semptomları (hastalığı tanımlamak için kullanılan başka bir terim) olabilir.

Miyokardiyal enfarktüs - Kalbin bir kısmına kan akışı durursa (kalp kası artık kanla sulanmaz), kişi miyokard enfarktüsü geçirebilir.

İnme - Önceki senaryoya benzer şekilde, hiperkolesterolemili kişilerde inme, bir pıhtı beynin bir kısmına kan akışını engellediğinde meydana gelir.

Deride yumuşak, sarımsı lezyonlar veya oluşumlar (ksantom olarak adlandırılır), yüksek kolesterolün neden olduğu sorunlara genetik yatkınlığı gösterebilir.

Obezite veya şeker hastalığı olan birçok insanda yüksek kolestorol eşzamanlı. Bu nedenle doktor, durumu hafifletmek için kilo vermeyi önerecektir.

Bu yüzden bilmek önemlidir hangi yiyecekler kolesterolü yükseltir. Sağlıklı ve iyi durumda kalmalarından kaçının.

Ve daha sağlıklı yemek istiyorsanız, şuraya göz atın:

- diyet tarifleri;

- yüksek kolesterol için tarifler.