11 Kırmızı Sebze, Sağlık Için Iyi

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

kırmızı sebzeler diyabet, osteoporoz ve yüksek kolesterol riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Onlara veren fito-besinler kırmızı renk, ayrıca güçlü sağlık yararları var. Daha koyu renkler genellikle sebzelerin antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından daha zengin olduğu anlamına gelir. Bu besinlerin kanseri önlemeye, kronik hastalıklarla savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Kırmızı sebzeler bu nüansı ve besin maddelerini likopen ve antosiyaninler sayesinde alır. Likopen, kardiyovasküler hastalık riskini azaltan, gözleri koruyan, enfeksiyonlarla savaşan ve tütün dumanının zararlarını önleyen bir antioksidandır. Antosiyaninler karaciğeri korur, görüşü iyileştirir ve kan basıncını ve iltihabı azaltır.

Bu yazımızda 11 tane hazırladık. kırmızı sebzelerSağlığınızı korumak için diyetinize eklemek için.

1. Kırmızı pancar

Pancar, antioksidan bakımından en zengin sebzelerden biridir. Aynı zamanda potasyum, lif, folik asit, C vitamini ve nitrat kaynağıdır. Bu kök sebze kan basıncını düşürebilir, kan akışını iyileştirebilir ve fiziksel dayanıklılığı artırabilir.

2. Kırmızı lahana

Kırmızı lahananın koyu rengi, beyin bozuklukları, kanser ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilen antosiyaninler ve güçlü antioksidanlardan gelir. Vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bir kase kırmızı lahana size önerilen günlük C vitamini ihtiyacının %85'ini, K vitamininin %42'sini ve A vitamininin %20'sini sağlar. Aynı zamanda harika bir lif, B6 vitamini, potasyum ve vitamin kaynağıdır. manganez.

3. Domates

Domatesin gizli faydaları vardır. Bunlar harika bir likopen, C vitamini ve potasyum kaynağıdır. Diyetimizdeki likopenin yaklaşık %85'i taze domates ve domates ürünlerinden gelir.

4. Kırmızı biber

Bu tatlı sebzeler size önerilen günlük A vitamini miktarını, önerilen günlük C vitamini miktarının 3 katını sağlar ve sadece 30 kalori içerir. Kırmızı biber, sağlıklı bağışıklık fonksiyonunu ve parlak cildi korumak için mükemmel bir seçimdir. Yüksek C vitamini konsantrasyonu enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur. B6 vitamini, E vitamini ve folik asit almak için çiğ veya pişmiş biber yiyin.

5. Turp

Bu baharatlı kök sebzeler turpgiller familyasındandır. Turp iyi bir C vitamini, folik asit ve potasyum kaynağıdır ve yarım kase sadece 9 kalori içerir. İçlerinde bulunan lif, tok kalmanıza ve memnun kalmanıza yardımcı olacaktır. Turp, ham hallerinde çoğu vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir.

6. Kırmızı acı biber

Kırmızı acı biber sayesinde iltihapla savaşın. İçlerinde bulunan kapsaisin ağrıyı azaltabilir. 30 gr kırmızı acı biber, önerilen günlük C vitamini, magnezyum, bakır ve A vitamini alımının 2/3'ünü içerir.

7. ıspanak

Sadece bir kase radicchio size önerilen günlük K vitamini miktarından fazlasını sağlayacaktır. Ayrıca bu yapraklı sebze folik asit, bal, manganez ve B6, C ve E vitaminleri sağlar.

8. Kırmızı marul

Kırmızı marul, kanseri önlemeye ve yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olabilecek besinler açısından zengindir. Kırmızı ve koyu yapraklı sebzeler, antioksidanlar ve B6 vitamini gibi besinlerde genellikle daha yüksektir. Bir kase rendelenmiş kırmızı marul, önerilen günlük A vitamini ve K vitamini miktarının neredeyse yarısını sağlar. Marul yaprakları da %95 sudan oluştuğu için sulu kalmanıza yardımcı olur.

9. Ravent

Ravent, sadece bir kase için kalsiyum, potasyum, C vitamini ve önerilen günlük K vitamini alımının neredeyse yarısını içerir. En fazla faydayı elde etmek için çok şeker içermeyen bir seviye seçin.

10.kırmızı soğan

Kırmızı soğan, bağışıklık sistemini iyileştiren, kolesterol üretimini azaltan ve karaciğeri sağlıklı tutan fitokimyasallar içerir. İçindeki alil sülfürler kanser ve kardiyovasküler hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur ve lif, bağırsak mikroflorasını sağlıklı tutar.

11. Kırmızı patates

Tansiyonunuzu dengelemek için kırmızı patates yemeniz önerilir. Potasyum, C vitamini, tiamin ve B6 vitamini bakımından yüksektir. Nasıl tüketmeyi severseniz sevin, kabuğunu atmayın. Lif bakımından zengindir ve birçok vitamin içerir. Kırmızı patates, cildine pembe veya kırmızı bir renk veren birçok bitkisel besin içerir.