Hangi Yiyecekler Sindirimi Iyileştirir?

Video: Hangi Yiyecekler Sindirimi Iyileştirir?

Video: Hangi Yiyecekler Sindirimi Iyileştirir?
Video: Sindirim sistemi sorunları olan kişiler hangi yiyecekleri tüketmelidir? 2024, Eylül
Hangi Yiyecekler Sindirimi Iyileştirir?
Hangi Yiyecekler Sindirimi Iyileştirir?
Anonim

Uzmanların tavsiyelerine göre sindirimi iyileştirmek daha fazla enzim almak gereklidir. Sindirimde kullanılan enzimlerin miktarı ve türü, yediğimiz besinin türüne, türüne ve durumuna bağlıdır.

Doğal olarak olgunlaşmış ananas gibi bazı yiyecekler içerdikleri enzimler nedeniyle sindirime yardımcı olabilir. Ananas, proteinleri "parçalayan" bromelain içerir. Konserve işlemi enzimleri azalttığı için konserve ananaslar bromelain içermez, bu nedenle kullanımları önerilmez.

salata
salata

Her yemeğe taze sebze salatası ile başlarsak daha iyi sindiririz. Biraz tuz (dolaylı bir enzim inhibitörü) eklenmiş buğulanmış sebzeleri yemek de kabul edilebilir.

İlk başta sindirimi zor olan etleri yerken yanında vitamin yönünden zengin besinler tüketin. Bu çiğ lahana turşusu, taze otlar, sarımsak ve soğan içerebilir.

Örneğin Japonlar çiğ balık ve deniz ürünleri yerler ve sebzelerini ısıl işlem açısından çok az pişirirler. Ayrıca muhtemelen dünyanın en eski enzim ajanı olan soya sosu da kullanıyorlar. Bu nedenle soya sosu eti süslemek için son derece uygundur, ancak sodyum oranı düşük olmalıdır.

Diğer iyi sindirim enzimleri kaynakları, diyet gıda mağazalarında bulunabilen kapsüller, tabletler ve tozlar şeklindeki papaya, malt ve diyet takviyeleridir.

Enzimler, bir dizi sindirim probleminin, pankreas yetmezliğinin, akut ve kronik pankreatit, kistik fibroz, steatore, laktoz intoleransı ve bazı gıda alerjilerinin tedavisinde faydalı olabilir.

Önerilen: