2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yaz, meyve ve sebzelerin bol olduğu mevsimdir. Ne yazık ki, bu sezon kısa. Bu hazinelerden bazılarını, gittikleri zaman kış için saklamak iyidir. Onları saklamanın bir yolu onları dondurmaktır.
Dondurulduğunda sebzeler lezzetlerini korur. Dondurmak için sebzelerin sağlıklı olması, zarar görmemiş olması önemlidir. Varsa, kaldırılmalıdır. Dondurulacak sebzeler taze olmalıdır.
Yüksek su içeriğine sahip sebzeler dondurucuda saklanmaya uygun değildir. Diğerleri bu tür depolama için uygundur.
Sebzelerin toplandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede dondurucuda saklanması önemlidir.
Sebzeler toplandıktan sonra zarar görmüş veya bozulmuş ise temizlenmelidir. Varsa tohumları ve sapları da çıkarılmalıdır.
Sebzelerinizi kullanıma hazır olacak şekilde hazırlamak iyidir. Yani, onları kesin. Bu şekilde sadece buzlarını çözmeniz gerekecek ve hemen kullanabileceksiniz.
Taze fasulye, havuç, biber, bezelye, soğan, karnabahar, mısır dondurucuda saklanmaya uygundur.
Önerilen:
Dondurucuda Hangi Pişmiş Gıdaları Nasıl Saklayabiliriz?
Gerekenden fazla pişirdikten sonra, yiyecekleri aşırı doldurulmuş bir buzdolabında bozmak yerine dondurucuda saklamak akıllıca olacaktır. Pişmiş yemekler buzdolabında bile çok uzun süre bozulmadan kalamaz. Mantarlar dondurulabilir, haşlanabilir ve kızartılabilir.
Dondurucuda Meyve Ve Sebzeler Nasıl Dondurulur
Uygun bir dondurucu satın almak kış açısından çok önemlidir. Giderek daha fazla insan sebzeleri bir tür kış yemeği olarak dondurucuda dondurmayı tercih ediyor. Bu nedenle, seçerken birkaç şeyi göz önünde bulundurmak önemlidir. Dikkate almanız gereken ilk şey, ihtiyaçlarınıza göre olması gereken hacimdir.
Hangi Meyve Ve Sebzeler Potasyumdan Zengindir?
İnsan vücudunun sağlıklı yapısı ve tüm fonksiyonlarının uygun şekilde sürdürülmesi için su, yağlar, proteinler, karbonhidratlar ve vitaminlerin yanı sıra minerallere de ihtiyaç vardır. Mineral ihtiyacı dengeli bir beslenme ile karşılanabilir, ancak mahsuller besin açısından zengin topraklarda yetiştirilir ve hayvanlar bu tür mahsullerle beslenir.
Hangi Meyve Ve Sebzeler çinko Bakımından Zengindir?
Çinko insan vücudu için hayati önem taşıyan minerallerden biridir. Onun sayesinde aroma ve tat duyumuz var. Vücuttaki protein sentezi süreçlerinde yer alan bağışıklık sistemi için güçlendirici minerallerden biridir. Çinko, DNA yapımında önemli bir rol oynar.
Pestisitler: Hangi Meyve Ve Sebzeler Daha Zararlı?
Bahardan beri meyveler ve sebzeler masamıza döndüler. Renkli, sulu ve kokulu, her türlü lezzetli kombinasyonda bize zevk vermeye hazırlar. Ama bazen tehlikeli olduklarını biliyor muyuz? Her yıl yüzlerce ton Tarım ilacı dünyanın her yerindeki çiftçiler tarafından kullanılıyor ve sonunda meyve ve sebzelerin yüzeyindeki tabaklarımızda toksik kalıntıları ortaya çıkıyor.
