2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Amerika'da en sevilen yiyeceklerden biri olan fıstık ezmesi ülkemizde de bulunabilir. Bununla birlikte, ürünün birçok uzmanı ve sevgilisi, Bulgaristan'daki kalitenin herhangi bir eleştiri altında olduğunu iddia ediyor. Bu nedenle fıstık ezmesini evde hazırlamak en iyisidir.
Fıstık ezmesi tarifi o kadar kolaydır ki mutfakta en tecrübesiz olanlar bile zahmetsizce halleder. Fıstık ezmesini kendimiz yaptığımızda hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı oluyor.
Ev yapımı fıstık ezmesi
Gerekli ürünler: 200 gr fıstık, 1 çay kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. sıvı yağ
hazırlama yöntemi: Fıstık kavrulmuş olmalıdır. Bunu yapmak için nemlendirin, tuz serpin ve 150 derecede iyi ısıtılmış bir fırına koyun. Ara sıra karıştırarak hazır olana kadar pişirin. En uygun olduğu gibi, bir tavada veya mikrodalgada da pişirilebilirler.
Ev yapımı fıstık ezmesi hazırlarken hazır kavrulmuş ve kızarmış tuzlu fıstık da kullanabilirsiniz. Ancak evde pişirirseniz çok daha sağlıklı ve lezzetli olur.
Hazır olunca fıstıkları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İyice soyun ve pulları çıkarın. Bir karıştırıcıya koyun ve yağı ekleyin. Zeytinyağı da kullanılabilir. Pürüzsüz bir karışım elde edilene kadar yüksek derecede çırpın.
Arzu edilirse, karışıma tatlandırıcılar, bal, pekmez, kakao veya damak zevkinize göre başka bir tatlandırıcı ilave edilebilir. Ve peçe - ev yapımı lezzetli bir fıstık ezmesi var.
Ev yapımı ürünlerin iyi yanı, gereksiz miktarları haftalarca buzdolabında saklamak yerine ihtiyacımız kadarını yapabilmemizdir.
Fıstık ezmesinin çeşitli kullanımları vardır. Hem enerjik bir kahvaltı hem de dilim dilim serpilmiş nefis bir tatlı. Üzerini dilediğiniz reçel veya sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Fıstık ezmesi kek, turta ve bisküvileri süslemek için de mükemmeldir. Bazı durumlarda bazı makarnaların hamuruna eklenir.
Önerilen:
Fıstık Ezmesi
Birçoğumuz hala yaklaşmamıza rağmen fıstık ezmesi güvensizlikle, ince öğütülmüş yer fıstığının kaliteli ürünü, birçok faydalı madde kaynağıdır ve eksiksiz bir diyete iyi bir katkı sağlar. Fıstık ezmesi, bitkisel yağ ve bazen de tuz gibi baharatların eklenmesiyle hamur haline getirilen kavrulmuş fıstıklardan yapılır.
Fıstık Yağı Ile Nasıl Pişirilir
Herkes böyle popüler bir fıstık ezmesi duymuştur, ancak çok azı fıstık yağının icat edilmesinden çok önce fıstık yağının da var olduğunu bilir. Ayrıca, yer fıstığının badem, fındık vb. gibi kuruyemişler grubuna değil, baklagiller grubuna ait olduğunu muhtemelen çok az kişi biliyor.
Fıstık Nasıl Pişirilir
Fıstık çok iyi bir tekli doymamış yağ kaynağıdır ve sağlıklı bir kalbin mükemmel müttefiklerinden biridir. E vitamini, niasin, folik asit, protein ve manganez gibi zengin bir besin grubuna sahiptirler. Ayrıca fıstık, vücuda kırmızı üzüm ve kırmızı şarapta bulunan fenolik antioksidan ve resveratrol sağlar.
Fıstık Ezmesi Meme Kanserine Karşı Koruyor
Düzenli fıstık ezmesi tüketimi meme kanseri riskini %39 oranında azaltır. Bu, St. Louis'deki Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Harvard Tıp Okulu'ndan bir araştırma ekibi tarafından bulundu. Bilim adamları, fıstık ezmesi ile 15 yaşındaki kızlarda meme kanseri oluşumu arasında bir bağlantı buldular ve bu konuda geniş çaplı bir deney başlattılar.
Bakla Ile Ev Yapımı Kavrulmuş Fıstık - Nasıl Yapılır?
Yer fıstığı dünyanın en uygun fiyatlı, sevilen ve yaygın kuruyemişlerinden biridir. Doğanın bize sağladığı bu küçük protein bombaları besin açısından zengindir ve menümüzdeki çeşitli uygulamalar (hamur işleri, yemekler, soslar ve soslar) için olanaklarla doludur.
