Hangi Içecekler Makrobiyotiktir?

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Makrobiyotik diyet, Japonya'da ve dünyadaki diğer bazı topluluklar arasında popüler bir diyettir. Makrobiyotiklerle ilgili yazıların çoğu yiyeceklere odaklanır ve içeceklerden neredeyse hiç bahsetmez. Ayrıca var olduğu ortaya çıkıyor makrobiyotik içecekler.

Bu diyeti uygulayacak olan herkes, kaçınılmaz olarak kendisine şu soruyu sormak zorunda kalacaktır: Ne kadar ve ne kadar? makrobiyotik diyette ne içilir?

Ne kadar içmeliyim?

Makrobiyotik beslenmede su ve diğer içecekler yin olarak kabul edilir ve diyetin ana kısmı onu yang yönüne kaydırır. Bu nedenle, kendinizi "rahat" hissedecek kadar (yani rahatsız edici derecede susamış değil) ve idrarınızı parlak sarı yapacak kadar içmeniz tavsiye edilir.

Buraya hangi içecekler makrobiyotiktir:

1. Su

Bazı katı makrobiyotikler, içmeniz gereken tek içeceğin saf kaynak suyu olduğunu iddia eder. Buz yok, karbonat yok ve katkı maddesi yok (çay, otlar, meyve suları). Kaynamış su size makrobiyotikler için bonus puan verir. Çoğu makrobiyotik ve yazar başka içecekler de içerler, bu yüzden yalnız su ile yaşayamıyorsanız kendinizi kötü hissetmeyin. Yin ve Yang'ı dengede tutmak için diğer içeceklerin uyarıcı değil hafif olması gerektiğini unutmayın.

2. Yeşil çay Bancha

Bancha, Japonya'dan gelen yeşil bir çaydır. Çay bitkisinin yapraklarından veya yaprak ve saplarından yapılabilir. Makrobiyotiklerde "Kukicha" olarak da bilinen bitkinin dallarından/saplarından yapılan çay tavsiye edilir. bu Bancha tercih edilen makrobiyotik içecek çünkü doğal olarak kafein oranı daha düşüktür ve bu nedenle daha az uyarıcıdır.

3. Bitki çayları

Makrobiyotik içecekler dünyasındaki bitkisel "çaylar", karahindiba çayı (bitkinin köklerinden yapılır), kombu çayı veya kombucha (kombu yosunundan yapılır), mu çayı (ayrıca 16 dağ nedeniyle "mu 16 çayı" olarak da bilinir) içerir. otlar * makrobiyotiklerin babası George Osawa'nın orijinal tarifinde kullandığı).

* Japon maydanoz kökü, mandalina kabuğu, meyan kökü, atraksiyonlar, selvi, tarçın, şeftali çekirdeği, zencefil kökü, rimania, karanfil, şakayık kökü, Japon ginsengi vb.

4. "Tutumlu" tüketim için içecekler

Aşağıdaki içecekler uygun kabul edilir, ancak "yanlışlıkla" ve daha az sıklıkta tüketim için:

Soya sütü

bira / aşkına

Taze meyve suyu

Yeşil çay

Nane çayı ve zencefil çayı gibi içeceklerin uyarıcı olabileceğini ve dikkatli tüketilmesi gerektiğini unutmayın.

5. Sebze suları

Sebze suları bazen makrobiyotikler tarafından içilir, ancak oldukça idareli ve içecekten çok ilaç olarak kullanılır. Bu içecekler genellikle çok besleyicidir. Bu tür meyve sularının birçok türü vardır, ancak biraz daha özenle seçilmiş bitkilerden. Bu meyve suları ayrıca Azuki fasulyesi kullanan bir fasulye versiyonuna sahiptir.