2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süt ve süt ürünlerinin en faydalı gıdalardan biri olduğu tezi sürekli olarak doğrulanmaktadır. Bu, Dünya Sağlık Örgütü uzmanlarının görüşüdür ve bu konudaki makaleler tarafından sürekli olarak desteklenmektedir. Öte yandan, sorgulanması gereken giderek artan sayıda tartışma var. süt tüketimi. Sütün artıları ve eksileri konusunun arkasında birçok saygın ve yerleşik uzman ve bilim adamı vardır. İşte onların argümanları.
Süt tüketimi için:
Süt - taze ve ekşi, vücut tarafından kolayca sindirilen değerli bir protein içerir. Bebekler için en iyi besin olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca, çoğu asırlık yoğurt tüketir.
Az yağlı süt, kilo vermede ilk yardımdır. Yağları azaltabilen kalsiyum içerir.
Süt, kolayca sindirilebilir kalsiyum formunun harika bir kaynağıdır. Bu element, kemik ve diş inşa etmenin anahtarıdır. Aynı zamanda osteoporoza karşı da korur.
Süt, A, D, B2 ve B12 vitaminlerinin yanı sıra fosfor ve magnezyum gibi son derece faydalı mineralleri içerir. Bu elementler vücut için son derece önemlidir.
Laktik asit bakterileri (lactobacillus bulgaricus gibi) bağırsak florasına faydalı probiyotikler arasındadır. Sindirim sistemini iyileştirdiği, bağışıklığı artırmaya yardımcı olduğu ve hatta bazıları kanseri iyileştirdiğine inanıyor.
Süt tüketimine karşı:
Sütün içerdiği tüm faydalı bileşenler pastörizasyon ve homojenizasyon işlemlerinden sonra kaybolur ve süt tüketimi anlamsız hale gelir.
Sütteki kalsiyum vücut tarafından emilemez. İçindeki proteinler, kemiklerimizden kalsiyum çekme yeteneğine sahiptir. Bu, onu osteoporozdan muzdarip insanlar için tavsiye edilen değil yasaklanan bir yiyecek yapar.
Bugün piyasada bulunan sütler hormonlar, steroidler ve antibiyotikler gibi zararlı maddelerle doludur. Süt hayvanlarını tedavi etmek için kullanılırlar. Süt ürünü elde edildikten sonra her türlü koruyucu, nişasta ve diğerleri ile zenginleştirilir. Ayrıca raf ömrünü uzatmak için üretim sürecinde faydalı laktik asit bakterileri sütten uzaklaştırılır.
Sütte yüksek dozda doymuş yağ bulunur. Kötü kolesterolü yükseltirler ve obezite ve kalp sorunlarına yol açabilirler.
Az yağlı sütlerin kalorisi hiç de düşük değildir. İçlerindeki karbonhidrat oranı daha yüksektir.
İnsanlara iyi gelen tek süt kendi anne sütüdür. Doğada hiçbir memeli diğerini emmez.
Önerilen:
Şekerlenmiş Balın Artıları Ve Eksileri
Çoğu zaman satıcılar ve hatta bal üreticileri, müşterilerin zaten şekerlenmiş bal almayı kesinlikle reddettiklerinden şikayet ederler. Genellikle şekerlenmiş balın zararlı olduğuna inanılır. Ama gerçek nedir? Bal şekerlendiğinde gerçekten kaliteli olduğunu ve tamamen faydalı bir doğal ürün olduğunu gösterdiği az bilinen bir gerçektir.
Et Tüketiminin Artıları Ve Eksileri
Etten aldığımız organik amino asitlerin eksikliği hiçbir şeyle telafi edilemez. Ve sadece sağlığımız değil, güzelliğimiz de buna bağlı. Pek çok Hollywood yıldızı etten vazgeçti ama yine de göz kamaştırıcı görünüyorlar, ancak tüm beslenme uzmanları ve doktorlardan oluşan ekipler tarafından bakıldığı unutulmamalıdır.
Şekersiz Sakızın Artıları Ve Eksileri
Anne babalar ve diş hekimleri uzun zamandır aşırı şeker tüketiminin dişleri bozduğunu biliyorlar. Bakteriler şekeri aşındırıcı mine asidine dönüştürdüğünde çürük oluşur. Ancak son zamanlarda şekersiz sakızın faydaları sorusu giderek daha fazla tartışmalı hale geldi.
Yağlı Yiyeceklerin Artıları Ve Eksileri
Yağ vücut için gerekli bir bileşendir. Her şeyden önce, çünkü onlar en eksiksiz enerji kaynağıdır. Bir gram proteinin veya bir gram karbonhidratın yakılması yaklaşık 4 kilokalori üretiyorsa, bir gram yağın yakılması 9 kilokalori üretir, yani.
Kafeinin Büyük Artıları Ve Eksileri
Hemen hemen hepimiz bir fincan kahve veya çay içmeyi severiz. Ve neden olmasın? İçerdikleri şekerle bize anında enerji verirler ve yoğun günlük hayatımızı keyiflendirirler. Sabahları bahsi geçen tonik içeceklerden en az bir bardak içmeden kaliteli bir uyanış hayal edemeyen milyonlarca insan var.
