2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Etten aldığımız organik amino asitlerin eksikliği hiçbir şeyle telafi edilemez. Ve sadece sağlığımız değil, güzelliğimiz de buna bağlı.
Pek çok Hollywood yıldızı etten vazgeçti ama yine de göz kamaştırıcı görünüyorlar, ancak tüm beslenme uzmanları ve doktorlardan oluşan ekipler tarafından bakıldığı unutulmamalıdır.
Bazı insanlar moda trendleri tarafından yönlendirilen vejeteryan olurlar, ancak etten hafifçe vazgeçmemeliyiz. Vejetaryenliğin her şey gibi artıları ve eksileri vardır.
İnsanın et yemesi doğaldır. Vejetaryenlik, özellikle buzul gibi, bitki örtüsünün fazla olmadığı ve sadece hayvan etinin insanlığı yıkımdan kurtardığı dönemlerde, atalarımızda doğuştan yoktu.
Artık meyve ve sebzeler tüm yıl boyunca mevcuttur, ancak beslenme uzmanları, dengeli beslenmenin temeli olan besin piramidinden eti çıkarmak için hala acele etmiyorlar.
Et, yalnızca ondan çıkardığımız bir dizi amino asit içerir. Et severlerin kemikleri ve merkezi sinir sistemi ile ilgili problemleri daha az olasıdır.
Bunun nedeni kırmızı etin şok dozda D vitamini ve tüm B vitamini grubuna sahip olmasıdır. Sığır eti, domuz eti ve koyun eti fosfor, potasyum, çinko, iyot ve demir açısından zengindir.
Demir, meyve ve sebzelerde daha yüksek konsantrasyonlarda bulunmasına rağmen, vücudumuz onu bitkilerden çok zor emer. Bu nedenle vejetaryenler genellikle demir eksikliğinden muzdariptir.
Et sadece vitaminler, mineraller ve proteinler açısından değil, aynı zamanda vücut için çok ihtiyaç duyulan bir özelliğe sahip özel maddeler içerdiği için de değerlidir.
Sindirim sularının salgılanmasını arttırırlar, sindirim sürecini kolaylaştırırlar ve böylece gastrointestinal sistem üzerindeki yükü azaltırlar. Bu özellikler sadece doğal ette bulunur, yarı mamul ürünler fayda sağlamaz, kalori ve yağ biriktirir.
Doğru eti seçmezsek vücudumuza zarar verebilir. Aşırı yağ içeriyorsa, kötü kolesterol seviyesini yükseltir.
Bu, tiroid bezinin işleyişini olumsuz etkiler, karaciğer sorunlarına ve ateroskleroz gelişme riskine neden olur.
Etten yağı önceden alarak, tereyağında kızartmadan veya mayonezle karıştırarak bu önlenebilir.
Ancak etten çıkaramadığımız bir şey var - bunlar hayvanın hastalanıp kilo almaması için doldurulduğu ilaçlar, sakinleştiriciler ve hormonlardır.
Hepsi, hayvanın ölümü sırasında ürettiği adrenalin ve kortizol hormonları ile birlikte insan vücuduna girer ve aşırı kortizol, kilo alımının önemli bir nedenidir.
Önerilen:
Şekerlenmiş Balın Artıları Ve Eksileri
Çoğu zaman satıcılar ve hatta bal üreticileri, müşterilerin zaten şekerlenmiş bal almayı kesinlikle reddettiklerinden şikayet ederler. Genellikle şekerlenmiş balın zararlı olduğuna inanılır. Ama gerçek nedir? Bal şekerlendiğinde gerçekten kaliteli olduğunu ve tamamen faydalı bir doğal ürün olduğunu gösterdiği az bilinen bir gerçektir.
Süt Tüketiminin Artıları Ve Eksileri
Süt ve süt ürünlerinin en faydalı gıdalardan biri olduğu tezi sürekli olarak doğrulanmaktadır. Bu, Dünya Sağlık Örgütü uzmanlarının görüşüdür ve bu konudaki makaleler tarafından sürekli olarak desteklenmektedir. Öte yandan, sorgulanması gereken giderek artan sayıda tartışma var.
Şekersiz Sakızın Artıları Ve Eksileri
Anne babalar ve diş hekimleri uzun zamandır aşırı şeker tüketiminin dişleri bozduğunu biliyorlar. Bakteriler şekeri aşındırıcı mine asidine dönüştürdüğünde çürük oluşur. Ancak son zamanlarda şekersiz sakızın faydaları sorusu giderek daha fazla tartışmalı hale geldi.
Yağlı Yiyeceklerin Artıları Ve Eksileri
Yağ vücut için gerekli bir bileşendir. Her şeyden önce, çünkü onlar en eksiksiz enerji kaynağıdır. Bir gram proteinin veya bir gram karbonhidratın yakılması yaklaşık 4 kilokalori üretiyorsa, bir gram yağın yakılması 9 kilokalori üretir, yani.
Kafeinin Büyük Artıları Ve Eksileri
Hemen hemen hepimiz bir fincan kahve veya çay içmeyi severiz. Ve neden olmasın? İçerdikleri şekerle bize anında enerji verirler ve yoğun günlük hayatımızı keyiflendirirler. Sabahları bahsi geçen tonik içeceklerden en az bir bardak içmeden kaliteli bir uyanış hayal edemeyen milyonlarca insan var.
