2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Köftenin sadece kıymadan yapıldığını düşünmeyin. İşte beş ilginç seçenek köftelerki bu kesinlikle köfte kavramlarınızı kıracak.
Peynir ve süzme peynir ile olgun fasulye köfte
Gerekli ürünler: 750 gr konserve fasulye, 40 gr süzme peynir, 15 gr peynir, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 yumurta, 10 gr tereyağı, tatmak için tuz ve nane
hazırlama yöntemi: Konserve fasulyeler çıkarılır ve iyice süzülmeye bırakılır, daha sonra sıvıyı emmek için süzme peynir, peynir, yumurta ve galeta unu ile bir kapta karıştırılır. Her şeyi karıştırın, tadına tuz ve nane ekleyin ve tekrar karıştırın. Bu karışımdan köfteler yapın, galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın veya yağlanmış bir tavada fırında pişirin.
Taze lahana köftesi
Gerekli ürünler: 250 gr ince doğranmış taze lahana, 30 ml taze süt, 15 gr tereyağı, 20 gr irmik, yarım yumurta, 10 ml sıvı yağ, 10 gr galeta unu, tuz ve tadına göre dereotu
Hazırlama yöntemi: Lahanayı tereyağı ve biraz tuzla birlikte yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse, biraz su ekleyin. Sütle seyreltilmiş irmiği yavaş yavaş lahanaya ekleyin, topaklanmaları önlemek için karıştırın ve yaklaşık 15 dakika sonra yumurta, dereotu ve gerekirse biraz daha tuz ekleyin. Karışım soğuyunca ocaktan alın. köfte yapmakgaleta ununa bulanıp iki tarafı da kızartılır.
Tatlı mısır köftesi
Gerekli ürünler: 1 konserve mısır, 20 gr tereyağı, yarım yumurta, 30 gr galeta unu, 20 gr sıvı yağ, karabiber, isteğe göre tuz ve dereotu
Hazırlama yöntemi: Mısırın suyunu süzün ve tereyağında kavrulmuş galeta unu, yumurta, dereotu, karabiber ve tuzu ekleyin. Bu karışımdan köfteler oluşturun, galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Patates ve kabak köftesi
Gerekli ürünler: 200 gr haşlanmış ve patates püresi, 100 gr ince rendelenmiş balkabağı, 10 gr tereyağı, yarım yumurta, 10 gr un, 10 gr galeta unu, 10 ml, sıvı yağ, bıçağın ucunda kabartma tozu, tadına göre tarçın ve tuz
Hazırlama yöntemi: Tereyağını yumurta, un ve kabartma tozu ile birlikte çırpın. Bu karışıma kabak ve patates püresi eklenir. Un içinde yuvarlanan ve kızartılan köfteleri baharatlayın ve şekillendirin.
mercimek köftesi
Gerekli ürünler: 150 gr önceden pişirilmiş mercimek, 20 gr un, biraz rendelenmiş soğan, yarım yumurta, galeta unu, 20 ml sıvı yağ, tuzlu, nane, isteğe göre tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Mercimekleri soğanla karıştırın, yumurtanın yarısını, unu ve baharatları ekleyin ve her şeyi karıştırın. oluşturuyorlar köfteler, kalan yumurta ve galeta ununa bulanıp kızartılır.
Önerilen:
Hızlı Ve Lezzetli Sarmis Yapmanın Beş Yolu
Dolma sarma, hem dolgusu hem de sarıldığı şey bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın lahana turşusu, lahana turşusu veya taze lahanadan yapılır. Taze lahananın özelliği, yumuşatmak için önce tuzlu suda haşlanması gerektiğidir. Rıhtım ve asma yaprağına sarılmış sarmlar da popülerdir, ancak tüm sarma türleri arasındaki temel fark dolgularıdır.
Ekler Yapmanın Beş Yolu
Eklerler, dünyanın geri kalanını hızla fetheden en popüler Fransız tatlılarından biridir. 19. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak kimin fikri oldukları belli değil. Başlangıçta, yalnızca Fransız kralları ve kraliçeleri ile aristokrasi onları yedi.
Biber Dolması Yapmanın Beş Yolu
Kıyma ve pilav ile biber dolması Gerekli ürünler: 1 kg yıkanıp çekirdekleri temizlenmiş biber, 500 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 büyük su bardağı yıkanmış ve kuru pirinç, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı un, biber, kırmızı biber, tuz, kimyon ve damak zevkinize göre tuzlu.
Köfte Yapmanın üç Yolu
Modern Rus mutfağını içine köfte eklemeden hayal etmek zor. Ülkenin ulusal mutfağının bir parçasıdırlar ve sınırlarının çok ötesinde popüler hale geldiler. Bir zamanlar ayı eti ile hazırlanan sözde Sibirya köfteleri özellikle ünlüdür. Varenki ile ilgili daha az hikaye yok, çünkü en popüler iki Sibiryalı en çok yiyecek olan bası yakaladı.
Şnitzel Yapmanın Beş Yolu
Şinitzellerin Orta ve Batı Avrupa mutfak kültüründe köklü bir yeri vardır. Birçoğu tüm dünyada ünlüdür ve geniş bir hayran kitlesine sahiptir. İlgili ülkedeki etkiye bağlı olarak, oldukça ilginç değişiklikler de var. Örneğin, Brezilya'da ve diğer bazı Güney Amerika ülkelerinde, Viyana şnitzeline Milanski denir.
