2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
En popülerlerinden biri barbekü sosları domates sosu bazında hazırlanır. Hemen hemen hepsinde, normal tuz ve biberin yanı sıra sarımsak tozu bulunur. Yaz mevsiminde yeşil baharatlar da değişmez.
Tatlı ve baharatlı barbekü sosları da birçok kişinin favorisi. Ortak malzemeler bal, esmer şeker, Tabasco sosu veya ezilmiş acı kırmızı biberdir.
Klasik barbekü sosu
Gerekli ürünler: 4 büyük soğan, doğranmış, 3 yemek kaşığı. sıvı yağ, 700 gr salça, 1 kg meyve suyu ile konserve domates, 2 1/2 çay kaşığı. sirke, 4 yemek kaşığı. esmer şeker, 4 yemek kaşığı. sade şeker, 2 yemek kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. taze çekilmiş karabiber, 2 yemek kaşığı. acı kırmızı biber, 2 yemek kaşığı. biber tozu, 1 çay kaşığı. portakal suyu, 8 yemek kaşığı. Dijon hardalı
Hazırlama yöntemi: Soğanları kalın dipli büyük bir tavada biraz yağ ile altın rengi olana kadar - yaklaşık 7-10 dakika haşlayın. Diğer ürünler eklenir. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 4 saat pişirin. Bitmiş karışım püre haline getirilir.
Bitmiş sos, pişirildikten sonra 2 haftaya kadar buzdolabında saklanabilir.
Barbekü sosu
Gerekli ürünler: 1/2 çay kaşığı tuz, 4 gr öğütülmüş karabiber, 4 diş eski sarımsak, 10 ml limon suyu, 50 gr eski soğan, 100 gr şeker, 400 ml ketçap, 2 çay kaşığı. Worcestershire sosu, 100 gr esmer şeker, 100 ml elma sirkesi
Hazırlama yöntemi: Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Tüm bileşenler 200 ml su içinde karıştırılır. Onlara 1 çay kaşığı eklenebilir. öğütülmüş hardal tohumu. Karışım, ara sıra karıştırarak, kısık ateşte yaklaşık bir saat 15 dakika kaynatılır. Sonuç kavanozlara dökülür. Soğuduktan sonra buzdolabına geri dönün.
Barbekü için balzamik sos
Gerekli ürünler: 1 çay kaşığı balzamik sirke, 1 çay kaşığı. ketçap, 1/2 çay kaşığı. esmer şeker, 1 diş sarımsak, ezilmiş, 1 yemek kaşığı. hardal, 1 yemek kaşığı. Worcestershire sosu, tuz ve karabiber tadı
Hazırlanışı: Tüm ürünler karıştırılır ve orta ateşe alınır. Yarı yarıya azalana kadar 15-20 dakika kaynamaya bırakın.
Daha fazla Geleneksel Barbekü Sosu, Barbekü Soslu Ev Yapımı Burger, Barbekü Biftek, Tavuk Barbekü Marina, Texas Barbekü deneyin.
Önerilen:
Dünyanın En Popüler Sosları
Soslar birçok salata, meze, ana yemek ve tatlının önemli bir parçasıdır. Her mutfağın aroma ve tat alma tercihleri farklılık gösterse de dünya mutfağında kendine yer edinmiş soslar da vardır. Bunlardan bazıları: 1. Beşamel sos (Fransa):
Barbekü Sosları
Barbekü sadece ızgara et veya sebze değildir, gerçek bir ritüeldir ve bu yüzden dünyanın her yerindeki insanlar onu sever. Doğru sos olmadan barbekü tamamen bitmez. Soslarla birlikte aromatik karışımla kasede eritilen yeri daha sulu hale getirmek için yiyebilir veya pişirirken kırıntıları serpebilirsiniz.
En Popüler Et Sosları
Doğru olan et yemeğinize sos ya da sadece sade bir biftek, şarap için doğru sıcaklıktır. İki bileşen senkronize edilirse, ana bileşen - bu durumda etin tadı çiçek açacak ve size iyi bir aşçının ününü kazandıracaktır. Sonuçta, kim tabağında sadece bir parça pişmiş et ister?
En Popüler Balık Sosları
İşte bazıları en popüler soslar her tür için uygun balık balık ürünleri: Yabanturpu sosu Gerekli ürünler: 1 su bardağı balık suyu 150 gr rendelenmiş yaban turpu 1 yemek kaşığı şeker 1/2 su bardağı sirke 1/2 su bardağı su kreması tatmak için tuz Hazırlama yöntemi:
En Popüler Salata Sosları
Belirli bir salata türü için sos farklı ürünlerden hazırlanabilir, ancak hemen hemen tüm salatalara uyan bazı evrensel soslar da vardır. Yakın zamana kadar Bulgaristan'da soğuk sos olarak popüler olan sos, bir salatayı gerçekten lezzetli hale getirmek için belki de en önemli şeydir.
