2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yağlı hepatoz veya karaciğerin obezitesi, modern dünyada en yaygın hastalıklardan biridir. Dünya nüfusunun yaklaşık %30'unun bundan muzdarip olduğu tahmin edilmektedir.
Hastalık aşırı kilolu insanlar, yağlı yiyecekler ve alkol sevenler için tipiktir. Birçok şeker hastasında ve kanında yüksek düzeyde yağ (lipit) bulunan kişilerde görülür. Geçmiş yıllarda karaciğer obezitesi sadece yetişkinlerde değil, çocuklarda bile bulunur.
Yağlı karaciğer hastalığı olan birçok hasta için diyet, hastalıktan kurtulmanın ana ve tek yoludur. Tedavinin temeli yağlı karaciğerde beslenme diyete protein eklenmesi, büyük miktarlarda pürin bileşikleri ve kolesterol içeren yağlı gıdaların dışlanmasıdır.
Pektin ve lif bakımından zengin gıdalar tercih edilir. Metabolik reaksiyonları iyileştirmek için zengin bir kuvvetlendirilmiş içecek önerilir.
Karaciğer hücrelerinin yağ dejenerasyonu fazla kilolu kişilerde daha yaygındır. Dolayısıyla böyle bir problemde beslenme, sağlıklı beslenme kurallarına uygun ve dengeli bir bileşime sahip olmalıdır. Bu, kilo kaybına, karaciğer hücrelerindeki yağ konsantrasyonunun azalmasına ve ayrıca:
- lipid metabolizmasını normalleştirir;
- kolesterol konsantrasyonunun azaltılması;
- optimal safra üretimi yoluyla sindirimin iyileştirilmesi;
- karaciğeri boşaltın.
Karaciğer obezitesi için menü meyveler, sebzeler, kompleks karbonhidratlar, proteinler ve suda çözünen vitaminleri içerir. Diyetteki yağ içeriği, özellikle yağ asitleri, tuz, şeker minimuma indirilir.
Yiyecekler esas olarak pişirilebilir ve fırınlanabilir. Kızarmış yiyecekler kesinlikle yasaktır. Kızartma işlemi sırasında yağ oksitlenir ve karaciğere ek yük bindirir.
Un ürünleri ve tahıl yemekleri
Yağlı hepatoz durumunda, 1. veya 2. sınıf çavdar veya buğday unundan pişmiş ekmek yemesine izin verilir. Yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç lapası yiyebilirsiniz. Çeşitli bir diyet için kuru meyveli pilav, meyve pudingi pişirebilirsiniz.
Çorbalar
Çorbalar vücut için iyidir, bu yüzden çorbaya dahil edilmelidirler. karaciğer obezitesi için diyet günlük. Sindirimi ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirirler.
Et ve Balık
Protein ürünleri, hepatik hepatozda beslenmenin temelidir. Tendonları ve cildi çıkararak yağsız et önerilir. Sığır, tavşan, kuzu, tavuk, hindiye izin verilir. Balık yemekleri, % 4'ten fazla yağ içermeyen çeşitlerden hazırlanır.
Yumurta ve süt ürünleri
Fermente süt ürünleri düşük yağ içeriği ile seçilir. Yumurtalara izin verilir, ancak sınırlı miktarlarda - günde yarım yumurta sarısı.
Meyve ve sebzeler
Meyve ve sebzeler ekşi olmamalıdır. Olgun elma, muz (günde en fazla 100 gr), kuru erik, kuru kayısı, nar, kavun, patates, karnabahar, havuç, balkabağı, kabak, pancar, Çin lahanası, salatalık, domates, yeşil fasulye, çan, avokado, salatalık, Brokoli.
Önerilen:
Karaciğer Için Kanıtlanmış Otlar
Karaciğer insan vücudundaki en önemli organlardan biridir - hem vücudun zararlı maddelerden arındırılması hem de besinlerin uygun şekilde emilmesi çalışmasına bağlıdır. Olmak karaciğer sağlığını iyileştirmek Dengeli bir diyete bağlı kalmak ve yapay katkılı gıdaların yanı sıra ağır ve yağlı gıdalardan kaçınmak çok önemlidir.
Yağlı Karaciğer Için Diyet
Yağlı karaciğerin tıbbi adı hepatik steatozdur. Özellikle tehlikeli durum. Bu hastalıkta karaciğerde çok miktarda yağ birikir. Yağlı bir karaciğer uzun süre (bazen yıllarca) hiçbir belirti göstermez. Bu, çoğu durumda geç tespit edilmesine yol açar.
Sağlıklı Bir Karaciğer Için Balkabağı Balı
Uzun ömürlü Kafkas halkının ana canlılık kaynağının gençliğin özel iksiri olduğu söylenir. Sağlığın ana sembolünün mutlaka günlük diyette mevcut olduğu ortaya çıktı - balkabağı balı . Birçok kişi artık geleneksel halk tariflerine geri dönüyor ve evlerinde faydalı içeriğe sahip bir kavanozu aktif olarak kullanıyor.
Karın Obezitesi Nedir
Karın bölgesinde aşırı miktarda yağ birikmesine denir. abdominal obezite . İlerleyen yaş, hormonal bozukluklar, hareketsiz yaşam tarzından kaynaklanabilir. Bu tip obezitenin diğer nedenleri fiziksel aktivite eksikliği, genetik yatkınlık ve özellikle gece geç saatlerde çok miktarda gıda alımıdır.
Karaciğer Hastalığında Diyet
Karaciğer hastalığı olan kişiler özel bir diyet izlemelidir çünkü beslenme şekli karaciğerin durumunu doğrudan etkiler. Öncelikle alkol tüketimi durdurulmalıdır. Vücudu kurutur ve tedavi ve diyet sürecinde elde edilen karaciğer üzerindeki tüm faydalı etkileri yok eder.
