2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birçoğu, pasta yapmanın özel mutfak becerileri gerektirdiğine inanıyor. Gerçek şu ki, hem taze hem de konserve meyvelerle, hatta istediğiniz çikolata veya diğer kremalarla hazırlanabilen bu tatlıyı, belirli yöntemlere sıkı sıkıya uyduğunuz sürece yapmak hiç de zor değil. Bu yüzden burada size pasta yapmanın 10 altın kuralını tanıtacağız:
1. Turta marshmallow hazırlamak için su ve yağ soğuk olması gerektiğinden, kaliteli ürünlerle çalışmak çok önemlidir. Tabaklar, aletler ve hatta kendi elleriniz de soğuk olmalıdır;
2. Tatlı turtalar hazırlanırken margarin yerine tereyağı kullanılması ve tuzlu turtalar için tereyağı kullanılması tavsiye edilir;
3. Seçtiğiniz turtanın hazırlanmasına su eklemeden önce un ve yağı iyice karıştırmalısınız. Bu şekilde kekin sertleşmesini ve yapışmasını önleyecek mükemmel ve gevrek bir hamur elde edeceksiniz;
4. Pasta hamurunu hafifletmek için gerekli miktarda un elemek zorunludur. Tarifte başka kuru baharatlarınız varsa, una ekleyip birlikte eleyin;
5. Tereyağlı hamur hazırlıyorsanız, hazırlanan somunun önceden ısıtılmış fırına gerekli derecelerde yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın;
6. Hamuru avuç içlerinizle değil parmak uçlarınızla yoğurun. Gerçekten gerektiği kadar yoğurmak ve flört etmemek çok önemlidir. Hamuru yoğurursanız, turta sertleşecek ve sertleşecektir;
7. Hamuru mikserle değil, daima elle hazırlayın. Karıştırmaktan kaçınmanın en kolay yolu budur;
8. Aceleniz varsa ve hemen pastayı hazırlamaya başlayamıyorsanız, hazırlanan hamuru buzdolabında bırakın ve ancak işinize devam etmeye hazır olduğunuzda çıkarın;
9. Hamuru çok fazla gerdirmemek için her zaman tek yönde yuvarlayın;
10. Tereyağlı hamuru asla düşük sıcaklıkta pişirmeyin, böylece pasta gerçekten lezzetli ve çıtır çıtır olsun.
Önerilen:
Mükemmel Bruschetta Yapmak Için Ipuçları
İlk bakışta, bu lezzetli İtalyan mezesinin hazırlanması basit görünebilir, ancak böyle sıradan bir yemeğin bile kendi kuralları ve hazırlık aşamaları vardır. eğer düşünürsen karşı konulmaz lezzetli bruschetta'lar yapın , bir dilim ekmek pişirip üzerine zeytinyağı ve ince doğranmış domatesle tatlandırmanız yeterli, yanılıyorsunuz.
İyi Hamur Ve Makarna Yapmak Için En Iyi Ipuçları
Makarna bilenlerin çoğu, lezzetli olmaları için en önemli kuralın onları sadece taze ürünlerle hazırlamak olduğuna inansa da, bazen unutulan başka önemli noktalar da vardır. Taze yumurta elde etmenin, unu birkaç kez elemenin ve iyi bir hamur veya herhangi bir çeşit makarna yaparken oranlara dikkat etmenin yanı sıra, tamamen teknolojik bilgiye sahip olmak önemlidir.
Mükemmel Ağartma Için Altın Teknikler Nelerdir?
Haşlama, sebze, meyve, et ve diğer ürünlerin buhar veya kaynar su ile kısa süreli işlenmesi işlemidir. Blanching'in kökenleri Fransa'dadır ve blanchir kelimesinin kendisi kaynar su dökmek anlamına gelir. Örneğin taze domateslerin kabuğunu soymak için yapılır.
Mükemmel Sağlıklı Smoothie Yapmak Için Yedi Ipucu
Düzgün hazırlanmış smoothie'ler, vücudunuzun sağlıklı meyve ve sebzelerle yeniden şarj olabileceği besleyici enerji kaynaklarıdır. Ancak yanlış hazırlanmışlar, size fazla şeker, yağ ve yapay bileşenler sağlayabilirler. Smoothie'lerin tadını çıkarmanın en iyi yolu?
Lezzetli Krepler Için Altın 10 Kural
1. Krep hamuru yaparken, unu oksijenle zenginleştirmek için elemek gerekir; 2. Yumurtaları bir tel veya çatalla çırpmak, aynı zamanda unu kasenin altından ve duvarlarından soymak gerekir; 3. Sıvı bileşenler, sürekli karıştırılarak yavaş yavaş eklenir;
