Lezzetli Krepler Için Altın 10 Kural

Video: Lezzetli Krepler Için Altın 10 Kural

Video: Lezzetli Krepler Için Altın 10 Kural
Video: İLGİNÇ PİŞİRME TEKNİĞİ İLE 1 PATATESİN VARSA BU LEZZETLİ KOLAY BÖREĞİ MUTLAKA YAPIN ! 2024, Kasım
Lezzetli Krepler Için Altın 10 Kural
Lezzetli Krepler Için Altın 10 Kural
Anonim

1. Krep hamuru yaparken, unu oksijenle zenginleştirmek için elemek gerekir;

2. Yumurtaları bir tel veya çatalla çırpmak, aynı zamanda unu kasenin altından ve duvarlarından soymak gerekir;

3. Sıvı bileşenler, sürekli karıştırılarak yavaş yavaş eklenir;

4. Hamura 2 yemek kaşığı ekleyin. tereyağı ve krepler de yağlanmış tavada kızartılır;

5. Krepleri sıcak bir tavada kızartın / pişirin (daha sonra ısıyı azaltın). Hamuru bir kepçe ile dökün;

6. Kızartma sırasında her gözlemeden sonra tavayı biraz yağ ile yağlayın;

7. Pancake'in homojen hale gelmesi ve kalıbın üzerini örtmesi için, tavayı altını kaplayacak şekilde döktükten sonra her yöne eğmek gerekir;

8. Gözlemeyi bir spatula ile yırtılmaması için çevirin (eğer atamıyorsanız);

9. Bitmiş gözlemeyi, tava tepside olacak şekilde çevirin. Dantel kadar şeffaf olmalı;

10. Bitmiş krepleri, yavaş yavaş kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir tabak üzerine, pirinç kağıdı ile ayırarak bir yığın halinde yerleştirin. Pirinç kağıdı ile ayırarak buzlukta saklayabiliriz. Çözdürmek için mikrodalga fırını kullanabilir veya 140 derecelik normal bir fırında folyo ile kaplayabiliriz.

Önerilen: