2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pasta, cupcake, muffin, krema ve diğer hamur işlerinin dekorasyonunda kullanılır. şeker çubukları. İngilizcede sprinkles olarak bilinirler. Mağazadan hazır olmasının yanı sıra evde de hazırlanabilir.
Tabii ki, diğer tüm tariflerin çeşitleri olduğu için, şeker çubukları birkaç çeşitte hazırlanabilir.
1. Mısır nişastalı çubuk şeker
1 ve 1/2 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 ve 1/2 yemek kaşığı. Su
1 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
1/2 çay kaşığı vanilya özü
renkli gıda boyası
Not: Mısır şurubu 1: 1 oranında bal veya glikoz ile değiştirilebilir.
Hazırlık:
1. Orta boy bir kapta 1 çay kaşığı pudra şekeri, mısır nişastası, su, mısır şurubu ve vanilya özünü karıştırın. Homojen bir karışım elde edilmelidir;
2. Kalan 1/2 su bardağı pudra şekerini karışıma ekleyin. Daha sonra daha kolay karışması için eklenir;
3. Karışım istenilen renge boyanır. Karışım 2-3 parçaya bölünerek farklı bir renkle renklendirilebilir;
4. Karışım bir direğe aktarılır. Wilton ise, N4 ucunu kullanın;
5. Pişirme kağıdını düz bir zemine koyun. İnce, uzun ve düz çizgiler kılıçla yapılır;
6. En az 12 saat kurumaya ve sertleşmeye bırakın;
7. Çizgiler kuruduktan sonra kağıttan soyulur ve bıçak yardımı ile ezilerek istenilen ebatta yapılır.
Hava geçirmez bir kapta iyi saklanabilir.
2. Yumurta akı ile şeker çubukları
3 çay kaşığı toz şeker
3 yumurta akı
vanilya veya badem özü
Gıda boyası
Hazırlık:
Öpüşmek gibi, pudra şekeri ve yumurta akı karda ezilir. Vanilya, badem veya isteğe bağlı aroması eklenir. Karışım renklendirilir ve aynı şekilde devam edilir - püskürtme, kurutma, kırma.
3. Şeker hamurlu şeker çubukları / fondan /
Kalan hamur ince bir tabaka halinde açılır ve bir posh / şırınga ağzı yardımıyla küçük şekiller yapılır veya yatay çizgiler yapılır. Kurumasına ve küçük parçalara ayrılmasına izin verin.
Önerilen:
Kendi Mozzarellanızı Yapın
En iyi mozzarella manda sütünden yapılır, ancak yoksa inek sütü de kullanabilirsiniz. Tercihen damıtılmış klorsuz suya ve ayrıca pepsin veya peynir mayasına ihtiyacınız var. Bir litre süt 25 dereceye kadar ısıtılır. Çeyrek çay kaşığı limon suyunu yarım bardak suda eritin ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş süte ekleyin.
Gomasio - Japon Renkli Tuzu
Çoğu insan için Gomasio kelimesi ilk kez karşılaştıkları bir kelimedir. Bunun nedeni, Doğu mutfağında popüler olan kavrulmuş ve öğütülmüş susam tohumlarının ve deniz tuzunun baharatının az bilinmesidir. Japonya'da sofra renkli tuzumuzun bu analogu, Bulgaristan'da tuzlu, tuz ve diğer şifalı otların karışımı kadar ünlüdür.
Maya Ve Kabartma Tozu Yokluğunda: Ekmek Için Kendi Mayanızı Yapın
Bulgaristan'da maya geleneksel doğal maya ekmek yoğurmada kullanılır. İçin ekmek için maya yapmak , bunu yapan en önemli etkenlerden biri sabırdır. Her 24 saatte bir beslenir. Sağlıklı ve kaliteli bir yaşam tarzına bağlıysanız ekmek mayası yapın.
Kendi Ev Barınızı Yapın
Barmen olacağınız ve gerçek profesyonellerden daha kötü olmayan harika kokteyller yaratacağınız kendi ev barınızı yapın. Akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı mutlu edin. Önce buz kırmayı öğren. Kokteyl yapımının önemli bir parçasıdır. Suyu bir buz kalıbında dondurun.
Mürverlerden Kendi şarabınızı Yapın! Bu Muhteşem
Mürver denilince herkes onların düzgün çalılar veya üzerinde güzel meyve salkımları olan ağaçlar olduğunu tahmin ediyor. Ayrıca mürver meyvelerinin yanı sıra çiçeklerinin de siyah, kırmızı veya mürver olarak adlandırılan meyvelerinin son derece faydalı olduğunu herkes duymuştur.
