2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Yakın zamana kadar çok egzotik olarak kabul edilen, avokado masamıza giderek daha sık düşmeye başlıyor. Sebze veya meyve salatalarına, sandviçlere ve hatta ana bileşeni olduğu popüler guacamole yapmak için genellikle meyve kasemizde en az bir avokado eklenir.
Ve sağlığımız üzerinde sahip olduğunun farkında olduğumuz muazzam faydaları nedeniyle, akrabaları bile. yüksek fiyat bizi pek şaşırtmıyor. Ancak, parça başına 2,50 BGN'den daha düşük bir fiyata okunabilir bir avokado nadiren bulacaksınız ve bunun yarısı sadece bir taş…
Avokado neden bu kadar pahalı?
İşte bu soruya kendinize sormanız oldukça mantıklı olan bazı cevaplar.
- Büyüyen avokado, dünyanın tüm bölgelerinde kuraklığa neden olabilecek büyük su kaynakları gerektirir. Yaklaşık 1 kg avokado üretmek için yaklaşık 270 litre suya ihtiyaç olduğu tahmin ediliyor!
- Avokado çok faydalıdır ve bu ifadeye kesinlikle şüphe yoktur. Ancak, bu aynı zamanda fiyatını yükseltmek için bir reklam hilesidir. Onu büyütmenin ne kadar emek yoğun olduğunu zaten yorumlamıştık;
"Fiyatından dolayı." avokado genellikle hırsızların odağındadır ve bu da üreticilerini soygunlara karşı ek önlemler almaya zorlar. Tahmin etmişsinizdir, bahçelere, elektrikli çitlere kamera koymak ya da gece gündüz devriye kiralamak bu değerli meyvenin üreticileri için hiç de ucuz değil;
- Meksika avokadolarının yaklaşık %80'inin menşei olduğu Meksika'nın Michoacan eyaletinde, karteller onları yetiştiren yerlilere "kanlı avokado" olarak bilinen yasa dışı bir vergi uyguluyor. Kanlı çünkü fahiş vergiyi ödemeyi reddeden insanlar öldürülüyor. bu başka bir sebep değil mi avokado çok pahalı?
- Ülkemizde de tüm Avrupa ülkelerinde olduğu gibi avokadolar Meksika, Yeni Zelanda, ABD gibi çok uzak mesafelerden gelmektedir. Bize ticari olarak iyi durumda gelmesi için paketlenmesi ve saklanması ekstra para gerektirir. Taşımanın kendisi daha da pahalıdır.
Bu durum aşağı yukarı avokado, ancak fiyatı ne olursa olsun ve onu yerel bir alternatifle değiştirebilmemize rağmen, menünüzden çıkarmayın.
Önerilen:
Mor Altın: Safran Neden En Pahalı Baharattır?
kokulu Safran dünyanın en pahalı baharatı - bugün kilogram fiyatı 5-6 bin dolar arasında değişiyor. Buna ek olarak, safran, bugüne kadar mutfak sanatının uzmanlarının bu kadar büyük bir bedel ödemeye hazır olduğu Orta Çağ'dan kalma tek baharattır.
Avokado Faydalı Olduğu Kadar Lezzetlidir
Avokado, Aztek zamanlarına kadar uzanır. İspanyol fatihler, Aztekler tarafından ağaçtan elde edilen yağdan sonra ona abagado adını verdiler. Bugün bile bu yağlı ve yumuşak meyve dünya çapında oldukça değerlidir. Bunu güvenle söyleyebiliriz avokado tadı sebze gibi olan ve beslenme açısından cevize benzeyen bir meyvedir.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Organik Gıdalar Neden Daha Pahalı
Organik gıdaların diğer gıdalardan çok daha pahalı olduğu oldukça açıktır. Çoğu insan için bu fiyatlar düşünülemez ve eskisi gibi aynı yiyecekleri tüketmeye devam etmeyi tercih ediyorlar. Başka bir deyişle - iyi yemek isteseniz bile, bunun olamayacağını size hatırlatan fiyattır.
Ülkemizde Inek Tereyağı AB'nin Iki Katı Kadar Pahalı. Fiyatı Daha Da Artacak Mı?
Bulgaristan'da inek tereyağı iki kat pahalı Tarım Ekonomisi Enstitüsü (SARA) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Avrupa Birliği'ndeki ortalama fiyatların üzerinde. Uzmanlara göre, ciddi petrol fiyatlarındaki farklılıklar Bunun nedeni, Bulgaristan'ın esas olarak, koronavirüs pandemisi bağlamında arzdaki zorluklar nedeniyle fiyatları artan ithalata dayanmasıdır.