2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir nehir boyunca ormanda veya nemli toprakta ağaçlarda yürürseniz, yaban sarımsağı (maya) mutfağınızda kullanmak için. Vadideki zambak yaprakları gibi kalın ve uzun yapraklarından tanıyacaksınız ve sarımsağın keskin kokusu onu ayırt etmeye yetiyor. Kış sonu ve ilkbaharda yetişir ve mevsim sonunda beyaz çiçeklerle kaplanır.
Yabani sarımsak, sarımsak tadı olması gereken her yere pratik olarak eklenebilir. Ancak tadı uzun sürmez, bu nedenle pişirmenin sonuna koymakta fayda var.
İşte yabani sarımsak ekleyebileceğiniz yemekler:
1. güveç
Ispanakta yaptığınız gibi, yabani sarımsağı haşlayın ve yemeklerin temeli olan sebze olarak kullanın. Bir parça tereyağı ile bir tavada daha kolay pişmesi için 4'e kesin. Kuzu eti, domuz eti, tavuk, levrek, midye, ıstakoz için baz olarak kullanın.
2. Makarna ve salata
Elinizde makarna, biraz tereyağı ve yabani sarımsak varsa, şık bir öğle yemeğine hazırsınız. Makarnayı her zamanki gibi hazırlayın, ardından tereyağını ve bir sürü rendelenmiş sarımsak yaprağını ekleyin, birkaç saniye daha pişirin.
Makarnanın yanı sıra yabani sarımsak da salatalara çok uygun bir katkıdır. Güçlü olduğu ve bir pansuman ile bitirdiği için yapraklarını başkalarıyla karıştırabilirsiniz.
3. Çorbalar
Sebzeden sade çorbaya, dilimlenmiş veya ezilmiş olarak.
4. Ekmek
Biraz sarımsak yağı yapabilir ve birkaç baget üzerine yayabilirsiniz. Soğan çorbası ile servis yapmaya uygundurlar.
5. Risotto
Risottoyu her zamanki gibi pişirin ve bitmeden ince kıyılmış sarımsak ve parmesan yapraklarını ekleyin.
6. Sos
Şarap ve sirke, tereyağı ve krema ile balıklara uygun bir sos yapabilirsiniz. Ya da sadece kremaya veya mayoneze ekleyin ve ısırmak için sos olarak kullanın.
7. Pizza
Pizza hamurunu hazırladıktan sonra diğer katkı maddeleri ve doğranmış sarımsak yapraklarını ekleyip 2 dakika pişirin.
8. Pesto sos
Ezilmiş yaprakları zeytinyağına ve tuza ekleyin.
9. Dana carpaccio
Bitmiş carpaccio'yu roka ve yabani sarımsakla serpin - kombinasyon sizi büyüleyecek.
Önerilen:
Tarhun'u Hangi Yemeklere Eklemeliyiz?
tarhun otsu bir gövdeye sahip çok yıllık bir bitkidir. Kısa yeraltı sapları oluşturur - rizomlar. Çiçeklenme sırasında sapın yüksekliği iki metreye kadar ulaşabilir. İki tür tarhun vardır - ekili ve vahşi. Yabani tarhun daha zayıf bir aroma ve tada sahiptir.
Pembe Biberi Hangi Yemeklere Eklemeliyiz?
pembe biber Pembe fasulye, Brezilya/Peru biberi, shinus meyvesi/ isimleri altında da bulunur. Pembe biber, Brezilya ve Arjantin'e özgü küçük çiçekli bir ağacın meyvesidir. Meyveleri, beyaz, siyah ve yeşil - diğer biber türlerinin çıkarıldığı Piper nigrum bitkisine benzer.
Yabani Soğan Ve Yabani Sarımsağın Canlandırıcı Gücü
Güçlü antibakteriyel, antibiyotik ve antiseptik özellikleri ile yabani sarımsak (maya) menümüzde sıklıkla bulunmalıdır. Faydaları kardiyovasküler sistem üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir. Yabani sarımsak, kan basıncını düşürmek için harika bir çaredir ve ayrıca bizi felçlerden korur.
Frenk Soğanı Hangi Yiyeceklere Eklemeliyiz?
Frenk soğanı hem bahçede hem de evde saksıda yetiştirilmesi en kolay bitkiler arasındadır. Kuraklığa dayanıklıdır ve nadiren hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Yetiştirilmesi için sadece güneşli bir yer ve besin açısından zengin toprak gereklidir.
Hangi Domates çeşidi Hangi Yemeklere Uygundur?
En popüler sebzenin hangisi olduğu sorulduğunda, çoğu insan bunun ne olduğunu söyleyecektir. domates - sulu, kokulu ve çok lezzetli. Domates severlerin çoğu, bunun aslında Büyük Coğrafi Keşifler sırasında Avrupa'ya getirilen bir meyve olduğunu zaten biliyor.
