Pirinç Ile Uzun ömür

Video: Pirinç Ile Uzun ömür

Video: Pirinç Ile Uzun ömür
Video: İsa Qəmbər və Kamran Həsənli "Babat Debat"da 2024, Aralık
Pirinç Ile Uzun ömür
Pirinç Ile Uzun ömür
Anonim

Pirinç en faydalı tahıllardan biridir, ancak ne yazık ki sağlığa faydaları hala hafife alınmaktadır. Bu besin, vücut için önemli bir enerji kaynağı olan kompleks karbonhidratlar açısından son derece zengindir.

Ayrıca çok düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da vücuda yavaş yavaş enerji salması ve kişinin daha uzun süre tok kalması anlamına gelir.

Tahıl farklılıklarına bağlı olarak pirinç türleri: kısa taneli, orta taneli ve uzun tanelidir. Pirinç tanesi, vitamin ve mineraller açısından zengin birkaç dış kabuk katmanına sahiptir.

Çıkarılma derecelerine ve yöntemlerine göre, çeşitli pirinç türleri farklıdır: kahverengi (tam tahıl), kahverengi buğulanmış, beyaz, beyaz buğulanmış, beyaz cilalı ve hızlı pişen beyaz.

Tam tahıllı pirinç en faydalı olanıdır, çünkü sadece kabuğu ondan çıkarılır ve böylece besin nitelikleri maksimumda korunur. Beyaz pirinç, bileşimindeki vitamin ve minerallerin kaybolduğu önemli bir işleme tabi tutulur.

Pirinç ile uzun ömür
Pirinç ile uzun ömür

Pirinç (ancak tuzsuz hazırlanmış) taze meyve ve sebzelerle birlikte vücudu temizler, tok tutar ve yemesi kolaydır. Yüksek beslenme nitelikleri ile karakterize edilir -% 75-85 karbonhidrat ve% 5-10 protein ve bunlar vücudun ana enerji motorlarıdır. Pirincin aktif sporcular için bu kadar uygun olmasının ana nedeni budur.

Yanlış kanı, içerdiği nişastanın deri altı yağ birikimine yol açtığıdır. Daha önce de belirtildiği gibi, kahverengi pirinç en faydalı olanıdır. Doğal bir lif, B vitaminleri ve mineral kaynağıdır. Ayrıca glisemik indeksi çok düşük yani. yavaş emilir ve kan şekerini yükseltmez.

100 gram tam tahıllı pirinç 362 kcal, 3 gr yağ, 8 gr protein ve 76 gr karbonhidrat içerir. Beyaza kıyasla tek dezavantajı çok daha yavaş pişmesidir. Tamamen yumuşaması en az 45-50 dakika sürer.

Önerilen: