2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ancak Daily Mail, uzmanlar tarafından laktoz ve kolesterol içermeyen sentetik bir süt analogunun geliştirildiğini yazıyor. Uzmanlar, yeni içeceğin endüstriyel hayvancılığa bağımlılığı azaltacağını umuyor.
Muufir şirketinin biyomühendislerine göre, yaklaşık bir yüzyıl içinde bu, sütün ana ikamesi olacak. Bilim adamları, İrlanda'daki Cork University College'da sütlü içeceği çıkarmanın yeni yöntemini gösterecekler.
Perumal Gandhi, Ryan Pandya ve Isha Datar, aylar içinde ilk yapay süt partisine hazır olmayı umuyor. Bilim adamlarının yöntemine göre sütün en önemli bileşenleri mayadan elde edilecek.
Uzmanlar, sütün bileşiminin son derece basit olduğunu kanıtlayan bir araştırma yaptılar. Tadı ve işlevinden sorumlu ana bileşenler sadece altı protein ve sekiz yağdır.
Süt ayrıca laktoz içerir, ancak araştırmacılar bunun daha az önemli olduğunu söylüyor. Laktoz ortadan kaldırılırsa, süt, dünya nüfusunun ona karşı toleransı olmayan yüzde 75'i tarafından tüketime uygun hale gelecektir.
Laktoz intoleransı veya laktoz intoleransı, Avrupa ve Çin'de oldukça yaygın bir sorundur. Laktoz işleme için laktaz enziminin üretiminde veya eksikliğinde eksiklik olduğu bir durumdur.
Sonuç olarak, laktaz intoleransı olan kişiler, süt ve tüm süt ürünlerini tüketirken genellikle kas krampları, gaz, mide rahatsızlığı, kusma ve artan asitlik yaşarlar.
Laktoz intoleransının çocukluktan sonra ortaya çıkması, öncelikle Batı Avrupalıların (yaklaşık %15-25) yanı sıra bazı Asyalıların ve çoğu Afrikalı yerlilerin (yaklaşık %90) özelliğidir.
Uzmanlar, ürünün en geç üç yıl içinde piyasaya sürüleceğini umarak sentetik sütü bir an önce hazır hale getirmek için mümkün olan her şeyi yapıyor. Daha sonra, isteyen herkesin evde yapabilmesi için ana malzemelerle kitler geliştirmeyi planlıyorlar.
Önerilen:
Meme Savaşı - İnek Sütü Mü Deve Sütü Mü?
Küresel ısınma, insanların hayatlarının her alanında değişiklik yapmalarını gerektiriyor. Sadece kışlık kıyafetleri gardırobumuzun raflarında daha uzun süre tutmuyoruz. Çiftçiler, yakın zamana kadar boylamlarımız için düşünülemez olan mahsulleri yetiştirmeye odaklanmaya başlıyorlar.
Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler
Kaliteli Fransız şarapları artık Atlantik Okyanusu'nun dibinde olgunlaşacak. Fransız şarap üreticisi Credit Agriciole Grands Crus, Wesan Adası kıyılarında şimdiden düzinelerce şişe şarap depoladığını duyurdu. Fransız şarapları 9 ila 24 ay arasında 90 metre sabit derinlikte kalacak ve şirket bunun alkolün yaşlanma sürecini hızlandıracağına inanıyor.
Brokoliden Elde Edilen Sentetik Madde Artrite Karşı Yardımcı Olur
Bilim adamları değerli çıkarmayı başardılar brokoliden elde edilen sentetik madde Bu, artrit ağrısını ve iltihabını önemli ölçüde azaltır. Bu, hakkında konuşmak için oldukça iyi bir haber çünkü 12 Ekim'i kutluyoruz. Dünya Artrit Günü .
Sentetik Burger Köftesi Londra'da Yapıldı Ve Yendi
Hollandalı bilim adamlarından oluşan bir ekip tarafından laboratuvarda yapay bir burger köftesi oluşturuldu. Sentetik ürün 5 yıldır geliştirildi ve çoktan yendi, BBC'yi bilgilendiriyor. Köfte, hem daha lezzetli hem de müşteriler için daha ucuz et geliştirmek isteyen bir şirketin emriyle yaratıldı.
Fransa'da şekerli Ve Sentetik Renkli Içeceklerin Sonu
Fransa'daki milletvekilleri şekerli içeceklerin ve sentetik renklerin satışını yasaklayan bir yasa çıkardı. Önlem, obezite ve diyabetle mücadele kampanyasının bir parçası olarak alındı. Ulusal Meclis, sağlığın ülke faturalarının ön saflarında yer alması gerektiği ve bu nedenle içeceklerin ücretsiz satışını kısıtlayacağı konusunda kararlı.
