Armut Nasıl Saklanır

Video: Armut Nasıl Saklanır

Video: Armut Nasıl Saklanır
Video: KIŞ ARMUTU NASIL SAKLANIR? | KIŞ ARMUTU TOPLADIK 🍐 2024, Kasım
Armut Nasıl Saklanır
Armut Nasıl Saklanır
Anonim

Armutların saklanması elmalara göre daha zordur çünkü sıcaklık değişimlerine ve neme karşı daha kısa bir direnç gösterirler. Ancak bu lezzetli sonbahar meyvelerinin saklama koşullarına bağlı olarak, vitamin dolu sulu armutları uzun süre yiyebilirsiniz.

Armutları saklamak için en iyi koşullar, yaklaşık sıfır derece ve nem - yaklaşık yüzde 85'lik bir sıcaklıktır. Armutları saklarken, odadaki ani sıcaklık değişimlerine izin verilmemelidir, çünkü bu, damlacıkların meyvenin yüzeyine düşmesine ve hızla bozulmasına neden olur.

Armutları sıfırın üzerindeki odalarda saklamak raf ömürlerini azaltır. Aynı zamanda fetüsün durumuna, olgunluğuna da bağlıdır. Sadece yeterince olgunlaşmamış, ancak artık yeşil olmayan armutları saklamalısınız.

Armutlar, meyveye mekanik zarar vermeden ağaçtan çok dikkatli bir şekilde toplanmalıdır. Meyvenin raf ömrünü büyük ölçüde azalttığı için saplar yırtılmamalıdır. Sapı yırtılmış meyveler çürümeye başlar ve iki hafta bile saklanma şansları kalmaz.

Hasattan sonra armutlar büyüklüklerine, olgunluk derecelerine göre sıralanır ve tümsekleri veya çürük noktaları olan meyveler atılır veya sadece sağlıklı reçel veya komposto parçaları kullanılır.

Sarı armut
Sarı armut

Depoya hazır armutlar kasalara dizilir. Kasaların alt ve duvarları temiz kağıt ile kaplanmıştır. Armutlar, sapları yukarı veya yana gelecek şekilde dizilir ve armut sıralarının arasına temas etmeyecek şekilde kağıt yerleştirilir. Armutları en fazla üç sıra halinde düzenlemek iyidir.

Armutları havalandırılan bir yerde saklamak en iyisidir. İyi depolama ile armutlar dört aya kadar sürebilir. Bazı meyveler çürüyüp diğerlerine zarar verebileceğinden armutları düzenli olarak inceleyin.

Önerilen: