2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pandan, palmiye ağacına benzeyen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Afrika, Hindistan, Çinhindi, Avustralya, Madagaskar ve Malezya'da yetişir.
Bazı subtropikal ve tropikal Pasifik adalarında da bulunabilir. Kıyıda, tropik yağmur ormanlarında, nehir kıyısında görülebilir.
Günümüzde diğer ülkelerde de başarıyla yetiştirilmektedir. Yetiştiği alana bağlı olarak ağaç 30 metreye kadar büyüyebilir. Pandan'ın meyveleri yuvarlak ve çok büyüktür. Çok sayıda tohumları var ve ananas gibi görünüyorlar. Henüz olgunlaşmadıklarında açık yeşil bir renge sahiptirler.
Sonra rengi sarı, kırmızı, mavi veya mor olarak değiştirirler. Olgun meyveler sulu ve kokuludur. Sürekli pandan yemek sakinleştirici bir etkiye sahiptir, sinirleri güçlendirir ve kan basıncını normalleştirir. Meyvesi kolayca sindirilir ve lif, nişasta, folik asit, fosfor, demir ve potasyum gibi birçok besin maddesi içerir.
Zengin bir C vitamini kaynağıdır ve bu nedenle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ağacın yaprakları tatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Çorbalar ve ana yemekler için kullanılan bir sebze veya baharat şeklinde tüketilebilirler.
Pandan, Tay tatlıları için en popüler doğal ve uygun fiyatlı renklendirici ve tatlandırıcıdır. Bu sayede tatlılar hoş bir yeşil renk ve inanılmaz bir aroma kazanıyor.
En ünlü tatlılardan biri Pandan meyvesi ile yapılan yumurtalı muhallebidir. Tayland'da sık sık yeşil ekmek bulabilirsiniz. Rengi, içine biraz meyve suyu eklenmesinden kaynaklanmaktadır. Kek kremaları için kullanılan haşlanmış meyve ve hindistancevizi yağı ile sos yapmak için de kullanılır.
Yerli halk, ağacın meyvelerinden, yapraklarından, çiçeklerinden ve köklerinden geleneksel tıpta ve yerel büyü ritüellerinde kullanılan çayları yaparlar. Uçucu yağlar, Pandanus'un aşırı kokulu çiçek salkımlarından yapılır ve parfüm yapımında kullanılır. Tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sakinleştirici etkisine ek olarak, tohumları baş ağrılarını tedavi eden yağı yapmak için kullanılır. Bitkinin kökleri analjezik ve idrar söktürücü olarak kullanılır.
Önerilen:
Devekuşu Eti - Egzotik, Lezzetli Ve Düşük Kalorili
Devekuşu eti, her geçen gün daha popüler hale gelmesine rağmen egzotik ürünleri ifade eder. Bugün dünyanın birçok yerinde bu kuşları yetiştirmekle uğraşan çiftlikler var. Doğumdan bir yıl sonra deve kuşları kesime gönderilebilir. Et özellikle popülerdir ve Asya ve Avrupa'da yaygın olarak tüketilir.
Çin Mutfağına Yolculuk: Fermente Siyah Fasulye
Fermente siyah fasulye, Çin mutfağında çok popüler bir malzemedir. Fermente siyah fasulye, kurutulmuş ve tuzla fermente edilmiş soya fasulyelerinin yanı sıra acı biber ve / veya şarap ve muhtemelen zencefil gibi baharatlardan yapılır. Genellikle ıstakoz soslu karides gibi yemeklerde bulunurlar.
Kazakistan Mutfağında Kısa Bir Yolculuk
Bu makale, sizi bu ülkede yenen ana yemekler ve oradaki insanların tercih ettiği lezzetlerle tanıştırmayı amaçlamaktadır. Kazakistan'daki ana yemekler ağırlıklı olarak et. Bu ülkedeki ulusal mutfak, hem süt hem de et olabilen çeşitli özel ürünlerle karakterize edilir.
Özbekistan'ın Bilinmeyen Mutfağında Kısa Bir Yolculuk
Özbekistan Cumhuriyeti, Orta Asya'da Kazakistan, Kırgızistan, Tacikistan, Afganistan ve Türkmenistan arasında yer alan bir ülkedir. Başkenti Taşkent'tir. 1991'de Sovyetler Birliği'nin çöküşüne kadar ülke, Özbekistan'ın bir Sovyet cumhuriyetiydi.
Shokocoğrafya - Lezzetli Bir Yolculuk
Dünyada resmi veya gayri resmi olarak çikolata başkenti olarak kabul edilen birçok yer var. Şimdi sizi bunlardan bazılarıyla tanıştıracağız. Belçika Belçika "çikolata ülkelerinden" biridir. 12 çikolata fabrikası, 16 çikolata müzesi ve 2000 markalı çikolata dükkanı bulunmaktadır.
