2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Fermente siyah fasulye, Çin mutfağında çok popüler bir malzemedir. Fermente siyah fasulye, kurutulmuş ve tuzla fermente edilmiş soya fasulyelerinin yanı sıra acı biber ve / veya şarap ve muhtemelen zencefil gibi baharatlardan yapılır.
Genellikle ıstakoz soslu karides gibi yemeklerde bulunurlar. Balıkla yemek pişirmek için gerçekten mükemmeller. Fermente siyah fasulye genellikle pişirmede kullanılmadan önce durulanır, aksi takdirde yemeğe çok tuzlu bir tat verirler. Fasulyelerin sarımsakla püre haline getirildiği tarifleri sıklıkla bulacaksınız.
Fermente siyah fasulyeyi pişirmeden önce hazırlamanın başka bir yolu daha var. 5-10 dakika pirinç şarabına batırın - bu tuzlu tadı azaltacak ve şarabı emerek taneler aromasıyla dolu olacaktır. Bu, siyah fasulye ile hazırlanan yemekleri daha da lezzetli hale getirecektir.
Fermente siyah fasulye, Çin siyah fasulyesi, kuru siyah fasulye, tuzlu siyah fasulye, dul sii, tausi olarak da bilinir. Bu fasulyelerin bulunduğu meşhur tariflerden biri de acı kavunlu domuz etidir. Tarif iki güçlü aromayı birleştirir - Çin siyah fasulyesi ve güçlü bir tada sahip bir sebze olan acı kavun.
Fotoğraf: cesur gurme
Bu çekirdeklerin keskin tadı göz önüne alındığında, bunları kullanmanın en yaygın yollarından biri, onları sarımsak ve kırmızı biber gibi diğer baharatlara eklemek ve kalın bir macun yapmaktır.
Siyah fasulye sosu olarak bilinen bu ezme evde yapılabilir ve hemen hemen her Çin yemeğine mükemmel bir katkı sağlar.
Önerilen:
Siyah Fasulye Ile Lezzetli Tarifler
Size üç tane sunuyoruz siyah fasulye ile lezzetli tarifler . İlk seçtiğimiz fasulye salatası - misafirler için de uygun. İşte nasıl yapılacağı: Siyah fasulye salatası Gerekli ürünler: 150 gr kuru fasulye, 150 gr siyah fasulye, 2 adet soğan, tuz, nane, elma sirkesi, sıvı yağ, maydanoz Hazırlama yöntemi:
Siyah Fasulye - Zengin Bir Protein Ve Vitamin Kaynağı
Ülkemizde en çok beyaz fasulye ve yeşil fasulye tüketilmektedir. Türkiye'de beyaz fasulyenin yanı sıra siyah fasulye de çok ünlüdür. Siyah fasulye protein, çeşitli vitaminler ve mineraller içerir. Anemide profilaktik etki eder, kolon kanseri riskini azaltır.
Yeşil Fasulye Ve Fasulye Için Doğru Baharatlar
Çorba, güveç veya güveçte hazırlanıp hazırlanmadığına ve yağsız veya etli olmasına bakılmaksızın, olgun fasulyeden daha popüler bir Bulgar ulusal yemeği yoktur. Yemek pişirmede en çok kullanılan baklagillerden biridir ancak ne yazık ki düzgün hazırlanmazsa veya yanlış baharatlar kullanılırsa fasulyeler sizi çabucak üzebilir.
Fasulye Favasının (Fasulye) Sağlığa Faydaları
Önemli bir protein ve çözünür lif kaynağı olan bakla, aynı zamanda fasulye olarak da bilinir, doymuş yağ oranı düşüktür, bu da onu birçok faydası olan mükemmel bir gıda haline getirir. Bir fincan bakla 36 gram çözünür lif taşır. Araştırmalar, çözünür lif içeren gıdaları yemenin kolesterol seviyelerini ve kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kung Fu çayı Veya Çin çay Geleneğine Bir Yolculuk
Çayın anavatanı olan Çin'de bugün bile, her ev sahibinin bilmek zorunda olduğu bazı çay ritüellerinin uygulandığı gerçeği hakkında çok az şey biliniyor. Bunun tipik bir örneği Kung Fu çayıdır. Bu durumda bu ismi taşıyan belirli bir çay türü değil, sadece kaliteli ve oldukça pahalı çaylara hizmet ettiği kabul edilen Kung Fu çay seremonisidir.