2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pembe elma / Syzygium jambos / büyük bir çalı veya küçük ila orta boy bir ağaçtır, genellikle düşük dallarla 3 ila 15 metre yüksekliğe ulaşır. Pembe elma ne güle ne de elmaya benzetilemez. Myrtle ailesine aittir.
pembe elma Doğu Hindistan'dan geliyor. Asya'da ağacın belirli bir sembolizmi vardır ve birçok efsaneyle ilişkilendirilir. Pembe elmanın ölümsüzlüğün altın meyvesi olduğuna inanılır ve Buda'nın kendisi de ağacın altında otururken aydınlanmaya kavuşmuştur. Pembe elma, ince, dallı dallara sahip kalın bir kabuğa sahiptir.
Gül elmanın yaprak dökmeyen yaprakları zıt, ince elips veya mızrak şeklindedir. Uzunluğu 10 ila 22 cm, genişliği 2,5 ila 6 cm arasında değişir. Yetişkin yapraklar koyu yeşil, genç olanlar pembedir.
pembe elma 5 ila 10 cm uzunluğunda kremsi veya yeşilimsi beyaz çiçekler vardır.300 göze çarpan organ, 4 yapraklı taç yaprak ve 4 yeşilimsi-beyaz kavisli yapraktan oluşurlar. Çoğu zaman 4 veya 5 çiçek yoğun kümeler halinde toplanır. Pembe elmanın meyvesi mühürlü, sert yeşil bir kaptan çıkıyor. 4-5 cm uzunluğunda oval veya hafif armut şeklindedir.
Cilt pürüzsüz ve incedir, beyaz veya soluk sarıdır ve bazen koyu pembe bir renk tonuna sahiptir. Meyve eti tatlı bir şekilde gül aromasını andırır. Meyvenin çekirdeğinin ortasında, 1-6 cm kalınlığında orta yoğun, bir ila dört kahverengi tohum bulunur.
Pembe elma yetiştirmek için derin ve killi toprak en uygun olarak kabul edilir, ancak bu bir ön koşul değildir. Aynı zamanda, zayıf organik madde içeren kumlu veya kireçli topraklarda da iyi yetişir. Pembe elma, şiddetli donlardan iyi korunan sıcak ve güneşli bir yere ihtiyaç duyar. Ağacın da çok fazla alana ihtiyacı var. Hızla büyür ve 4 yaşında meyve vermeye başlar.
Göze çarpmayan yabani ağaçlar da dahil olmak üzere birçok pembe elma çeşidi vardır. Örneğin Tayland'da en çok yetiştirilen çeşit, soluk yeşil meyveler üretir. Malezya çeşitleri genellikle kırmızı kabuklu meyveler üretir.
Pembe elma bileşimi
Pembe elma tiamin, C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve kükürt bakımından zengindir. İyi bir lif kaynağıdır ve aynı zamanda yağ ve kalori bakımından çok düşüktür. 100 gr pembe elma sadece 56 kaloridir.
Pembe elmanın seçimi ve saklanması
pembe elma sıradan bir elmaya hiç benzemiyor. Kabuk parlak kırmızı bir renge sahip olduğunda, meyve iyi olgunlaşır. Pembe elma buzdolabında saklanmalıdır. Ülkemizde bu egzotik meyveyi pek bulamazsınız.
Pişirmede pembe elma
Tropikal dünya arasında pembe elma, küçük çocukların en sevdiği ikramlardan biridir. Meyvenin anavatanında meyve bazen az şekerle kaynatılarak tatlı olarak servis edilir. Mutfak deneycileri meyveyi ikiye böler ve içini farklı karışımlarla doldurur.
pembe elma çok kolay çürür ve bozulur. Meyvenin taze ve yenilebilir olması için yeni toplanmış olması gerekir. Pembe elma gerçek elmalardan daha tatlıdır ve içi biraz gevrektir. Pembe elmanın kabuğu yenilebilir, ancak tohumlar yenilmez. Pembe elma, daha belirgin bir tat için diğer meyvelerle konserve olarak veya jöle ve reçel şeklinde çiğ olarak yenebilir.
Pudinglerde ve keklerde narin bir gül aroması verir. meyve özü pembe elma tatlı kokulu gül suyu yapmak için kullanılabilir. Gül elması, çeşitli içeceklere hoş bir aroma katan sosların yapımında da kullanılır.
pembe elmanın faydaları
pembe elma kalorisi düşüktür ve antioksidanlar açısından zengindir. Pembe elmanın düşük kalorili olmasının nedeni yaklaşık %90 sudan oluşmasıdır. Hindistan'da meyve, beyin ve karaciğerin aktivitesini destekleyen çok iyi bir tonik olarak kabul edilir.
Afrika'nın bazı bölgelerindeki insanlar kabuğunu kullanırlar. pembe elma bulaşıcı hastalıkların tedavisi için. Meyve idrar söktürücü görevi görür ve tohumlar bozukluğa yardımcı olur. Küba'da, kökünün pembe elma epilepsi için bir tedavidir. Nikaragua'da şeker hastalarının tedavisinde tohumların tentürleri kullanılır.
Meyvenin kabuğu astımı tedavi etmek için kullanılır. Çiçeklerden yapılan çay ateşi düşürür ve yaprakların kaynatılması göz ağrısını hafifletir.
Önerilen:
Şekerlemeciler Için Yeni Moda - Pembe çikolata
Son zamanlarda, İsviçreli şekerlemeciler herhangi bir renkte değil, pembe renkte yeni bir çikolata türü yarattılar! bak şekerlemeciler için yeni moda - pembe çikolata ! Artık bitter, beyaz ve sütlü çikolatanın yanı sıra tatlı cezbediciler de Ruby'nin tadını çıkarabilecekler.
Pembe Himalaya Tuzu: Doğadan Harika Bir Hediye
Pembe Himalaya tuzu, dünyadaki en saf tuz türlerinden biri olarak bilinir ve bu da fiyatının yüksek olmasının ana nedenidir. Aslında Pakistan'ın Punjab bölgesinden çıkan ve beyaz altın olarak adlandırılan tuz kayasından çıkarılıyor. Fantastik mineral
Himalaya Pembe Tuzu - Hayatın Tuzu
Tuz, farklı ortamlardan, farklı renk ve özelliklerde birçok türde gelir. Dünyanın her bir parçasının kendi tuz türü vardır. Beyaz tuzun denizden çıkarıldığını elbette hepimiz biliyoruz: deniz suyu tuzlu bataklıklarda toplanır ve buharlaşır, böylece daha sonra rafineride yıkanıp saflaştırılan deniz tuzu oluşur.
Pembe Domatesler - Bilmemiz Gerekenler
Bahçe domateslerinin gerçek, otantik tadını bilenler için domatesler. Bunlar pembe domates . İnanılmaz bir aromaya ve tatlı bir tada sahipler ve uzun yaz günlerini, ev yapımı peynirli rustik sofraları ve buz gibi brendi için iştah açıcı salataları andırıyorlar.
Pembe Biberi Hangi Yemeklere Eklemeliyiz?
pembe biber Pembe fasulye, Brezilya/Peru biberi, shinus meyvesi/ isimleri altında da bulunur. Pembe biber, Brezilya ve Arjantin'e özgü küçük çiçekli bir ağacın meyvesidir. Meyveleri, beyaz, siyah ve yeşil - diğer biber türlerinin çıkarıldığı Piper nigrum bitkisine benzer.
