2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yakın zamana kadar, stevia'nın, zararlı etkileri olmadan neredeyse şekerin yerini alabilecek dünyanın en tatlı bitkisi olduğu düşünülüyordu.
Bununla birlikte, en tatlı bitkinin olduğu ortaya çıktı. kethemph çalısadece Batı Afrika'da yetişir. Bu bitki, floranın dünyadaki en tatlı temsilcisi olarak kabul edilmektedir.
Kehemf çalısı, toumatin adı verilen özel bir madde içerir. Şekerden 100.000 kat daha tatlıdır, ancak vücuda hiçbir zararlı etkisi yoktur.
Bir ton suda sadece on gram toumatin maddesini çözerseniz, elde edilecek sıvının tadı oldukça tatlı olacaktır. Toumatin maddesi henüz çeşitli şeker ikamelerinin üretiminde kullanılacaktır.
Şimdiye kadar, kehemf çalısı sadece vahşi doğada yetişiyor ve ekimi başlamadı. Ancak, yerliler yüzyıllardır çeşitli içecekler yapmak için kullanıyorlar. Bitkiyi kullananlar, tadının harika olduğunu ve tatlılığının şekerin yoğunluğundan farklı olduğunu iddia ediyor.
Bilim adamlarına göre ultra tatlı bitkilerin yetiştirilmesi, vücuda zarar vermeyen tatlı ürünlerin üretiminde gerçek bir devrim yaratabilir.
Afrika ketamf çalısından elde edilen bir ekstrakt, hem şekerleme endüstrisinde hem de özellikle çocuklar için olmak üzere ilaçlar için tatlandırıcıların hazırlanmasında harikalar yaratabilir.
Kehemf çalısından toumatin maddesinin çıkarılması şu anda hala geliştirilmektedir, ancak gelecek bu tür bitkilere aittir, çünkü şeker kamışı ve şeker pancarı yetiştirmekten ve işlemekten çok daha ucuz olacaktır.
Kehemf çalısının doğala yakın koşullarda yetiştirilmesi için şimdiden girişimlerde bulunuldu ve yakında toumatin tatlandırıcılarının seri üretiminin başlaması bekleniyor.
Önerilen:
Afrika Buğday Bitkisi Tef
tef / Eragrostis zuccagni tef / dünya çapında yetiştirilmeyen, ancak Eritre ve Etiyopya'da önemli bir tahıl olan bir Afrika tahıl bitkisidir. tef darı gibi görünüyor, ancak tohumları çok daha küçük ve daha hızlı pişiyor. Öyle kabul edilir tef Geçmişte çok sık fermente olarak tüketildiği için ekşi bir tada sahiptir.
Indrisheto - Bir Baharat, Ilaç Veya Süs Bitkisi Mi?
Ülkemizde indrisheto, reçel ve reçellerin, özellikle de ayvaların vazgeçilmez malzemelerinden biri olarak bilinmektedir. Anneannelerimiz bile marmelatlara verdiği eşsiz aromayı iştah açıcı olarak kullandılar. Oldukça popüler olmasına rağmen, indrisheto bugün hala en yaygın kullanılan baharatlardan biri değil.
Gizemli çemen Bitkisi - Faydaları Ve Kullanımları
Baharat ve alternatif tıp olarak popüler, çemen otu eşsiz bir bitkidir. Eski el yazmalarında, özellikleri mucizevi ve büyülü olarak tanımlanır. Mide ağrısını giderecek ve egzamayı rahatlatacaktır. Çemen otu gerçekten böyle mucizeler yapabilir mi?
Tatlı Tatlı Patatesler Nelerdir?
Tatlı patatesler , olarak da adlandırılır tatlı patatesler , Orta Amerika'ya özgü yumrulu sebzelerdir. Neredeyse her yere taşındığı için tüm dünyada iyi karşılandı. Asya, tatlı patates yemekleri için en zengin yemek tariflerinin sunulduğu kıtadır.
Lahana Turşusu - Dünyanın Her Yerinde Tatlı
Kışın değişmeyen birçok şey vardır ve bunlar arasında tartışmasız bir şekilde yer alır. lâhana turşusu . Kar ve soğuk, Noel ve Yeni Yıl ile eş anlamlıdır, brendi ve kırmızı şarabın sadık bir arkadaşıdır. Lahana turşusu ile sarma ve domuz eti kokusu alıyor musunuz?
