2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
ABD Connecticut Üniversitesi Kardiyovasküler Araştırma Merkezi'nden araştırmacılar, sarımsağın kesildiği veya ezildiği anda tüketildiğinde insan vücuduna iyi geldiğini iddia ediyor.
Bilim adamları yıllardır sarımsaktaki en önemli şeyin, sarımsak karanfilleri kesildiğinde ve kısa bir süre meyve suyunda tutulduğunda oluşan uçucu bir bileşik olan allisin olduğunu tartıştılar.
Bununla birlikte, araştırma merkezinden bilim adamları, en yararlı olanın allisin değil, bileşenlerinden biri olan hidrojen sülfür olduğunu buldular.
Çürük yumurtaların kötü kokusundan bildiğimiz gaz. Ancak kan damarlarının duvarlarını "örten" kasları gevşeten, böylece kalp krizi ve inmeyi önleyen kişidir.
Her zaman olduğu gibi, deneye laboratuvar fareleri katıldı. Bir grup kuru sarımsak yemeye zorlandı, diğeri ise taze doğranmış.
Zalim deneyciler daha sonra soğukkanlılıkla kalp krizine neden oldular ve neler olduğunu analiz ettiler.
Taze doğranmış sarımsak verilen bu sıçanlar çok çabuk iyileşti ve kuru sarımsak yiyenler zar zor hareket etti.
Kuru sarımsak ve sarımsak içeren takviyelerin üreticileri artık ne yapacaklarını merak ediyor.
Öte yandan, taze sarımsakla kalbinizi korumak iyidir ama sonrasında patronunuzun yüzüne nasıl nefes alıyorsunuz?
Bilim adamlarının bir gün ağızdaki sarımsak kokusunu etkisiz hale getirmenin bir yolunu bulacağı umuduyla kaldık, çünkü bu çok zor.
Aslında koku ağız boşluğundan değil, kanda çözünen uçucu maddelerden gelir ve bu yüzden kalıcıdır.
Önerilen:
Taze Sıkılmış Taze Meyve Yararına
Taze meyve ve sebzeler, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olan vücudumuz için faydalı ürünlerdir. Çoğu meyve ve sebzeden değerli malzemeleri çıkarmanın iyi bir yolu, onları taze sıkmaktır. Limon suyu Sarı ekşi meyve C vitamini, B vitamini, riboflavin, kalsiyum, fosfor, magnezyum, protein, karbonhidrat, antioksidan içeriği nedeniyle faydalıdır.
Taze Sarımsak Tüketmek Için Birkaç Neden
Sarımsak, ilk buluşmada iyi bir izlenim bırakmanızı zorlaştırabilir, ancak aşk başarısızlığı yaşayacağınıza dair güvence vermek için, çünkü baharatlı sebzeler yiyerek, doğrudan doğadan büyük dozlarda sağlık alırsınız. Şaka bir yana, sarımsak muhtemelen sağlık açısından en faydalı sebzedir.
Taze Domatesler Nasıl Daha Uzun Süre Taze Tutulur?
Kelimenin tam anlamıyla yüzlerce çeşit domates var. Sulu ve lezzetli sebzelerin uygulamaları daha da fazladır - soğuk sandviçlerde, salatalarda, çeşitli yemekler için. Üstelik domates son derece faydalıdır. Gerçek C, A ve K vitaminleri, potasyum (kalp atış hızını ve kan basıncını kontrol eder) ve manganez içerirler.
Taze Soğan Ve Sarımsak Depolama
Taze soğan, eski soğanın birçok özelliğine sahiptir. Bahçeden söküldükten veya mağazadan alındıktan sonra hızlıca kullanılmasında fayda vardır. Tüyleri en kırılgan ve çabuk bozulan tüylerdir. Taze soğanların hazırlanmasını bekleyeceksek, öncelikle yeşil tüylerin saklanmasına özen göstermeliyiz.
Doğranmış Mayonez Nasıl Düzeltilir?
Mayonez hazırlamak için taze yumurtalara ve hoş kokulu, çamursuz kaliteli yağa ihtiyacınız var. Sarılar çok dikkatli bir şekilde ayrılmalıdır. Uygun bir kapta - porselen veya paslanmaz çelik (tercihen yuvarlak tabanlı), bir tahta kaşık veya küçük bir süpürge kullanarak yağ ve biraz tuzla çırpın.
