2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kinoa son zamanlarda dünya çapında çok popüler hale gelen bir Güney Amerika tahıl gevreğidir. tohumları Kinoa 2 milimetre çapında küçük tanelerdir ve çok kullanışlıdır.
Kinoa eski İnkalar tarafından yetiştirilen bir bitkidir. Kinoa yüzde 20'den fazla protein içerir ve et eksikliğini gidermek için vejetaryenlere tavsiye edilir.
Kinoa 20'den fazla amino asit, çinko, kalsiyum, B vitaminleri, fosfor ve demir içerir. Quinoa çekirdekleri açık veya koyu renklidir. Kinoa kaynar suda yaklaşık 15 dakika kaynatılır.
Kinoa çekirdekleri yüksek mineral içeriğinden dolayı hafif tuzlu bir tada sahip olduğundan suya tuz ilavesinde dikkatli olunmalıdır.
Haşlanmış kinoa fasulyesi havyar gibi görünür. Kinoayı haşlamak için 1 su bardağı kinoa, 2 su bardağı su, yarım çay kaşığı tuz ve 20 gram tereyağı gerekir.
pişirmeden önce Kinoa yıkanmalıdır. Kinoanın suyu çekmesi için kısık ateşte pişirilir. Ardından tereyağını ekleyip kapağını kapatın. Kapağı sıkıca tutarak, kap hafifçe sallanır.
Kinoanın daha yumuşak ve hoş bir tada sahip olmasını istiyorsanız, fasulyeleri pişirmeden önce üç saat bekletin. Daha lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce kuru bir tavada kızartın.
Kinoa çeşitli salatalara, çorbalara eklenmeye veya et veya balık için garnitür olarak kullanılmaya uygundur. Kinoa müsli ve tatlılara eklenir.
Kinoa ceviz ve taze ot aromasına sahiptir ve çok ilginç bir tada sahiptir. Kinoanın kıvamı kuskusa yakındır. yemek yaparken Kinoa dört kat artar.
Quinoa, tüm pirinç veya bulgur tariflerinde ikame olarak kullanılabilir. Yeterince hoş bir tada sahiptir ve çok besleyicidir. Et veya sebze ile birlikte çok lezzetlidir.
Biraz daha eritilmiş tereyağı ilave edilerek de servis edilebilir. Sevilen baharatlarla birleştiğinde kinoa sofralara çok güzel ve kullanışlı bir katkı oluyor. Ve çiğnendiklerinde meyvelerin çatlama şekli onları küçük çocuklar için de ilginç kılıyor.
Önerilen:
6 Ipucu: Lezzetli Kinoa Nasıl Düzgün şekilde Hazırlanır
Teoride kinoanın hazırlanması nispeten kolaydır. Ancak pratikte çok daha karmaşık olabilir. Bulaşıkları dozlamak, durulamak ve kullanmak yemek pişirme zevkimizi tatlandırmaya yetecek kadar tuzağı gizler. Bu nedenle, nihayet kendimizden ve kinoamızın tadından memnun olabilmemiz için birkaç adım izlememiz gerekiyor.
Kinoa, Amaranth Ve Sorgum Nasıl Pişirilir
Kinoa, tahılların kraliçesi olarak adlandırılır. Değerli amino asitler içerir ve yüksek protein içeriğine sahiptir. Kyonoa tohumları pirinç, kuskus veya bulgur için harika bir alternatiftir. Pişirmeden önce fasulyeler küçük delikli bir kevgir içine dökülmelidir.
Kinoa Ile Ne Pişirilir
C Kinoa farklı şeyler hazırlanabilir - sabahları makarna kahvaltısı yerine garnitür yapabilir veya yiyebilirsiniz. Bu tahılın anavatanı And Dağları'dır ancak ülkemizde özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih eden kişiler tarafından son yıllarda giderek daha popüler hale gelmiştir.
Kinoa Nasıl Korunur?
Loboda dünya çapında yaygındır. Hem yabani bir bitki hem de kültür bitkisi olarak bulunur. Loboda hem mezeler hem de çorbalar, etli veya etli yemekler, makarnalar için kullanılır. Bahçe kinoası tam bir protein deposudur. Bitkiden taze meyve suyu da kullanılabilir.
Kinoa Mevsiminde: Ne Sağlıklı Pişirilir?
ile bir şeyler hazırlamak titreme , zorunlu bir koşul, yaprakların taze toplanmış olmasıdır. Bitkinin taze yapraklarını seçin - kararmadan ve solmadan. Bir ürün olarak son derece değişken olduğu ve tüccarlar onu satmaktan kaçındığı için piyasada kinoayı nadiren bulabilirsiniz.
