2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Rusya'nın orta kısımları denizlerden uzak olmasına rağmen, marine edilmiş ringa balığı Rus ulusal mutfağı söz konusu olduğunda en sevilen balık yemekleri arasındadır. Hazırlanması kolay ve hızlı olmasının yanı sıra son derece lezzetli olmasının yanı sıra sağlık açısından da oldukça faydalıdır.
Kötü kolesterolü düşürdüğü gösterilmiştir ve özellikle kış mevsiminde tüketim için faydalıdır. İşte mükemmel olanı nasıl hazırlayabileceğiniz geleneksel Rus tariflerine göre ringa balığı, marine edilmiş ringa balığı çok tuzlu ise, önceden taze süte batırılır.
ringa balığı meze
Gerekli ürünler: 1 marine edilmiş ringa balığı, 7 patates, 100 gr tereyağı, isteğe göre tuz, birkaç dal maydanoz veya dereotu
Hazırlama yöntemi: Ringa balığının kemiği çıkarılır ve derisi çıkarılır. Şeritler halinde kesilir, böylece kuyruk ve kafa atılmaz, sadece ayrılır. Tüm balık şeklini alacak şekilde özel bir balık tabağına yerleştirin, ardından baş ve kuyruğu ekleyin. Patatesleri ayrı ayrı haşlayın, kabuklarını soyun ve tuzlayın. Balıkların etrafında servis edilir ve dilimlenmiş tereyağı ayrı olarak servis edilir.
Sebze garnitür ile ringa balığı
Gerekli ürünler: 2 marine edilmiş ringa balığı, 4 yemek kaşığı. tereyağı 4 adet önceden pişirilmiş patates, 1 adet haşlanmış havuç, birkaç parça haşlanmış kırmızı pancar, 2 adet haşlanmış yumurta, 2 adet domates, 1 adet salatalık, birkaç dal dereotu veya maydanoz, birkaç dal yeşil soğan
Hazırlama yöntemi: Balıkların derisi yüzülür, kemikleri çıkarılır ve şeritler halinde kesilir, ancak baş ve kuyruk tekrar atılmaz. Tüm sebzeler ve yumurtalar küp şeklinde kesilir, gerekirse eritilmiş tereyağı ile tatlandırılır, tuz ve karabiber ile tatlandırılır ve servis edilecekleri tabaklara yerleştirilir. Balığı şeklini koruyarak üstüne yerleştirin ve taze soğan ve dereotu veya maydanoz sapları ile servis yapın.
Ringa balığı ile doldurulmuş ekmek
Gerekli ürünler: 1 marine edilmiş ringa balığı, 3 adet haşlanmış yumurta, birkaç sap taze soğan, maydanoz ve dereotu, 1 küçük paket tereyağı, isteğe göre karabiber, 1 çavdar simit
Hazırlama yöntemi: Baget, 2 veya 3 parçaya bölünür ve iç kısmı oyularak iç harcın yerleştirileceği bir tüp elde edilir. Balıklar çok ince doğranır, diğer tüm ürünler ve baharatlar ile karıştırılır, içine ekmekten küçük bir miktar eklenir ve her şey iyice karıştırılır. Baget parçalarını bu şekilde hazırlanan balık iç harcı ile doldurun, folyoya sarın ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Sonra dilimler halinde kesin ve meze olarak servis yapın.
Önerilen:
Mükemmel Paella Nasıl Hazırlanır
Paella, Valensiya'dan gelen pirinç ve diğer malzemelerle ünlü bir yemektir. İspanyol paella geleneksel olarak tatillerde, özellikle Pazar günleri ve Fei tatilinde (Fayes, Fayas) yenir. 'Paella' adı, Valensiya'nın 'tavası' veya özellikle içinde hazırlandığı düz yuvarlak tabak anlamına gelir.
Mükemmel Fondan Nasıl Hazırlanır
hazırlanması fondan çoğu ev hanımını her zaman rahatsız etmiştir ve çoğu zaman mağazalardan hazır bir karışım almak için acele etmektedirler. Bu da iyi bir seçenektir, ancak herkes ev yapımı sırlardan daha iyi bir şey olmadığını bilir. Evde hızlı ve kolay bir şekilde fondan hazırlamayı öğrenmeden önce, ne olduğunu açıklayalım.
Mükemmel Pasta Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Genel olarak, turtalar ve meyveli kekler aynı hamurdan yapılır - tereyağı. Tabii ki, çeşitli iyileştirmelerden geçiyor ve buna kakao, öğütülmüş ceviz veya badem, krema, süzme peynir ve daha fazlası eklenebilir. 13 Mayıs'ta Amerika Birleşik Devletleri Elmalı Turta Günü'nü kutluyor, o yüzden hadi bakalım pasta hamurunun tam tarifi .
Rusça Buğulanmış Balık Nasıl Pişirilir
Rusya'nın orta kesimleri denizden uzak olmasına rağmen, Rus mutfağı için balık yemekleri gelenekseldir. Bunun nedeni, bu devasa ülkenin topraklarında her türlü balıkla dolu birçok nehir geçmesidir. Bu sebeple çeşitli rus balık tarifleri da harikadır, ancak özellikle ilgi çekici olan, tarafından hazırlanan yemeklerdir.
Pisi Balığı Nasıl Hazırlanır
Balık severler muhtemelen pisi balığının ne olduğunu bilirler. Geri kalanı için bunun bir okyanus, deniz veya nehir dibi balığı olduğunu, pisi balığı olarak da adlandırılan kalkan balığının bir akrabası olduğunu açıklayacağız. Çoğunlukla Atlantik Okyanusu'nun güney ılık sularında bulunur.
