2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mayonezli salatalar genellikle mideye oldukça ağır gelir ve soframız için daha çok ana yemek olarak algılanır. Brendi veya votka için ideal meze olan Rus mutfağından mayonezli salata için üç ilginç tarif sunuyoruz.
Huş salatası çok ilginç ve zengin ürünlerdir - ilginç olan şey, kuru erik olmasıdır. Bunu yapmak için yaklaşık 200 gr tavuğu kaynatmanız gerekir, başka bir kapta iki yumurta kaynatın. Bir tavada 6-7 adet mantarı kızartın, ardından delikli kepçe ile alın ve aynı tavada bir adet soğanı kızartın.
Soğan kahverengiye döndüğünde tavadan çıkarın. Kuru erik (7-8 adet) şişmeli - çeyrek saat sıcak suya koyun. Fileto pişirildiğinde, soğutun ve şeritler halinde kesin - jülyenlere bir salatalık kesilir. Yumurtaları rende üzerine rendeleyin.
Sonra salatayı salata kasesine yerleştirin - kuru erik ile başlayın, üstüne mayonez ekleyin, ardından mantarları ve soğanları ekleyin, tekrar mayonez, ardından tavuk fileto (üzerine maydanoz serpebilirsiniz).
Sonra tekrar mayonez, önceden tuzlanmış yumurtalar, salatalık, yine tuzlanmış ve tekrar mayonez. Salatanın üst kısmı erik şeritleriyle süslenmiştir - amaç, salatanın huş ağacı kabuğu gibi görünmesini sağlamaktır.
Mimoza salatası
Gerekli ürünler: 2 adet. patates, 1 pancar, 2 adet. salatalık turşusu, 2 havuç, 2 soğan ve 1 demet yeşil soğan, 3 yumurta, 1 kutu ton balığı, 300 - 400 gr mayonez.
Hazırlanışı: Bir tencereye patates, pancar ve havuçları koyun, başka bir tavada yumurtaları kaynatın. Sebzeler rendelenecekleri için kaynatılmamalıdır - ayrı tabaklarda patatesleri, havuçları, pancarları rendeleyin.
Yumurta akını ve sarısını ayırın - yumurta aklarını rendeleyin ve sarıları salatanın üzerine ezin. Soğanlar (her iki tür) küçük parçalar halinde kesilir ve salatalıklar küpler halinde kesilir. Her üründen sonra mayonez serperek salatası düzenlemeye başlıyorsunuz.
Altta bir cam kaseye önceden süzülmüş ton balığı koyun, ardından yumurta akı ekleyin, ardından soğan, salatalık, pancar, havuç, patates ekleyin. Üzerine bol mayonez koyun ve son olarak doğranmış yeşil soğan ve ezilmiş yumurta sarısını serpin.
Ringa balığı ve mayonezli salata
Gerekli ürünler: 300 gr marine edilmiş ringa balığı, patates, kırmızı pancar, havuç, 1 adet. elma, 1 soğan, mayonez ve tadına göre tuz.
Hazırlama yöntemi: Sebzelerinizi hazırlayın - kaynatılmalı ve ardından rendelenmelidir. Elma da rende üzerine rendelenir ve soğan on dakika kaynatıldıktan sonra küçük parçalar halinde kesilir.
Büyük düz bir tabağa önce önceden tuzlanmış patatesleri yerleştirin, ardından ince doğranmış ringa balığı, soğan, havuç, elma ve pancar filetolarını koyun. Bu salatada her iki bataklığın arasına mayonez konur.
Önerilen:
Arpa Ile Lezzetli Salatalar
Arpa, insanlar tarafından yetiştirilen ilk tahıl olarak kabul edilir. Bir kişinin ihtiyaç duyduğu tüm temel mineralleri içerir. Mükemmel bir antioksidandır ve birçok hastalığın tedavisinde önerilir. Aynı zamanda son derece lezzetlidir, bu yüzden bir dizi iştah açıcı ve hafif salatanın bir parçasıdır.
Özel Günler Için Salatalar
Salata yemeğin başlangıcıdır ve misafirleriniz üzerinde iyi bir izlenim bırakabilmek çok önemlidir. Salata için her türlü seçeneği seçebiliriz - sevdiğimiz tüm sebzeler ve hatta meyveler tek bir salatada birleştirilebilir. Size en sıradan ürünlere ihtiyaç duyacağınız çok lezzetli salatalar sunmayı seçtik.
Mayonezli Salatalar Için Bazı Fikirler
Mayonezli salatalar genellikle midede oldukça ağırdır ve masamız için bazen ana yemeğin yerini alır veya katı bir mezedir. İşte hem mezeler hem de daha ciddi yemekler için ideal olan bazı ilginç salata tarifleri. İtalyan salatası olarak da adlandırılan, ağır kış salatalarının bu versiyonu, tüm çeşitleriyle hazırlanan makarnaları sevenlere hitap edecek.
Rus Mutfağından Kırmızı Pancarlı Lezzetler
Rus mutfağında kırmızı pancar son derece popülerdir ve her türlü çorba, salata ve meze yapımında kullanılır. Ülkemizde çok yaygın olmayan bu sebze, Rus mutfağında 11. yüzyılda biliniyordu ve nihayet 14. yüzyılda şalgam ve lahana ile birlikte mutfak amaçlı toplu kullanımı gerekliydi.
Kızarmış Lahana Kafaları? Ve Rus Mutfağından Daha Ekonomik Fikirler
Lahana ister taze ister ekşi olsun, Rus mutfağında çok önemli bir yer tutar. Bunları yapmazsanız, gerçek Rus borsch veya shi'nin otantik tadını tadamazsınız. lahana ile geleneksel Rus çorbaları . Bu yüzden size, kendine saygı duyan her Rus ev hanımına aşina olan 3 lahana tarifi sunuyoruz:
