Vegan Paskalya Yumurtaları Bir Hit! İşte Onları Nasıl Yapacağınız

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Paskalya tatili geldi çattı ve muhtemelen siz de boyalarla bezenmiş klasik kuş yumurtalarına mı bahis oynayacağınızı, yoksa yeni bir şeyler deneyerek masaya çeşitlilik mi getireceğinizi merak ediyorsunuz.

Mutfak deneyleri için hazırsanız, bu sefer size sözde yapmayı öneriyoruz. vegan paskalya yumurtalarıson zamanlarda büyük bir hit haline geldi.

Sadece bitki kökenli ürünleri hazırlamak ve kullanmak kolaydır. Veganlar, vejeteryanlar, diyet yapanlar ve yeni tatlar denemeyi sevenler için uygundur.

Ne yazık ki, bu yumurtalar güreş için uygun değildir, ancak masanın üzerinde harika dururlar ve onları pişirmeye değer kılan birçok başka avantaja sahiptirler. Bunları nasıl yapacağınızı yukarıdaki galeride görün!

Fasulye ve havuçtan Vegan Paskalya yumurtaları

Gerekli ürünler: 500 gr haşlanmış, küçük fasulye, 400 gr haşlanmış karnabahar, 3 haşlanmış havuç, 300 gr tahin, 1 limon, yaklaşık 300 gr yulaf kepeği, 100 gr susam, 100 gr keten tohumu, zerdeçal, kırmızı biber, birkaç dal maydanoz

Hazırlama yöntemi: Limon bir doğrayıcıda öğütülür. Karnabahar - çok. Bir kısmı önceden ezilmiş fasulye ve 300 gr tahin ile, diğer kısmı ise havuç ve 100 gr tahin ile birleştirilir ve tekrar öğütülür. Keten tohumu, susam ve yulaf ezmesi ayrı ayrı ezilir. Daha sonra karnabahar ve fasulye karışımını alın ve biraz tuz ve limon suyu ile tatlandırın. Üzerine yarım keten tohumu ve susam eklenir.

Yulaf kepeğinden de yapılır / bu ürünler sadece sıkıştırma içindir, yani düşünürseniz daha az miktarda koyabilirsiniz /. İyice karıştırın, elle modellenebilecek bir karışım elde etmelisiniz. Yumurtanın beyazlaşmasına hizmet edecek. Daha sonra sarısı için karışımı hazırlayın. Bu amaçla havuç ve karnabaharlı karışıma biraz susam, keten ve yulaf ezmesi eklenir.

Biraz zerdeçal, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İlk iki baharatın amacı sarımsı bir renk elde etmektir. Karıştırın ve bir kenara koyun. Protein karışımından bir kaşıkla alın ve şeffaf bir ev folyosu üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Küçük bir kaşıkla sarısı için karışımı alın ve hafifçe nemlendirilmiş ellerle bir top oluşturun.

Protein tabakasının üzerine yerleştirilir ve folyo yardımı ile yapıştırılır. Ayrıca yumurtalar folyoya iyice sarıldıktan sonra elle modellenebilir. Bu nedenle, bir gece veya sertleşene kadar buzdolabında bırakılırlar. Daha sonra zerdeçal, kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz veya diğer baharatlarda yuvarlayın.

Tarif, Vanya Ivanova'nın bir fikrinden uyarlanmıştır

Fındıklardan çiğ Paskalya yumurtaları

Gerekli ürünler: 1 havuç, 1/2 limon, 100 hindistan cevizi talaşı, 80 gr çiğ badem, 6 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu, 50 çiğ fıstık

Hazırlama yöntemi: Havuçlar ince bir rende üzerine rendelenir ve elde edilen talaş taze renklerini korumak için limon suyu serpilir. Kalan ürünler (antep fıstığı hariç) blenderda birleştirilir ve homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır. İki karışım elle karıştırılır ve küçük yumurtalar gibi şekillendirilir. Yer fıstıklarını yuvarlayın ve 3-4 saat soğumaya bırakın.

Tarif Margarita'nın fikrinden uyarlanmıştır.