Manda Sütü - Doğanın Bir Mucizesi

Video: Manda Sütü - Doğanın Bir Mucizesi

Video: Manda Sütü - Doğanın Bir Mucizesi
Video: Doç.Dr.Yavuz Dizdar - Manda Sütü Neden Önemli? 2024, Eylül
Manda Sütü - Doğanın Bir Mucizesi
Manda Sütü - Doğanın Bir Mucizesi
Anonim

Manda sütünün başka bir adı vardır ve bu bir doğa mucizesidir. Bufalo yoğurdu en faydalı olanıdır. Besin değeri yüksek ve sayısız olumlu özelliği ile son derece değerli bir üründür.

Bugün süt pazarında lider inek sütüdür. Ancak manda sütü ihmal edilmemeli ve menünüzde giderek daha fazla yer almalıdır.

Manda sütü, onu vazgeçilmez bir biyolojik ürün haline getiren çok miktarda protein ve süt yağı içerir. İtalya'dan gelen gerçek otantik mozzarella bu sütten yapılır. Eşsiz bir senteze ve mükemmel bir doymuş ve doymamış yağ asitleri oranına sahiptir.

Bu sütteki amino asitler yumurtalardakinden çok daha fazladır. Hem taze hem de işlenmiş halde yüksek besin değeri - düşük kalori içeriği oranı uygundur.

Mozzarella
Mozzarella

Manda sütü sağlık için son derece iyidir. A, E, D ve C vitaminlerini içerir. Bağışıklık sistemini destekler ve güç verir. Lösemi hastaları, diğer süt türlerinden süt alerjisi ve diğerleri için sıklıkla tavsiye edilir.

Ülkemizde manda yetiştiriciliği 7. yüzyıldan beri gelişmektedir. Bufalolar hastalığa karşı çok dirençlidir. Crazy Cow'dan muzdarip değiller, nadiren tüberküloz, bruselloz vb.

Çernobil kazasından sonra yapılan araştırmadan sonra manda sütünün en düşük radyoaktif element içeriğine sahip olduğu da ilginçtir. Radyasyona karşı direnci yüksektir.

Manda sütü, eşsiz bileşimi, değerli besleyici ve tıbbi özellikleri ile hem bitki hem de hayvan kaynaklı birçok gıdayı geride bırakmaktadır. Düşük su içeriğine sahiptir ve inek sütünden iki kat daha yağlı ve kalındır. İçindeki protein daha fazla globulin ve albümin içerir. Daha beyaz rengi, içindeki karoten eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

Manda sütü tadı dışında iştahı artırmak için de yenir. Metabolizmayı iyileştirir ve kötü kolesterolü düşürür, kansızlığa karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Önerilen: