2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Üç Kızılderili mutfağının ana ürünü mısır, balkabağı ve fasulyedir, ancak geyik eti, çilek, yabani pirinç ve diğerleri de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kabilenin nereden geldiğine bağlı olarak, tükettikleri yiyecekler de değişir. Avcılık ile birlikte tarım ve tarım, halkın ana geçim kaynağıdır. Hintliler ve yemekmasalarına koydukları her zaman yerden gelirdi.
Örneğin, Kızılderililer genellikle manda eti yerlerdi. Öldürülen bufaloların hiçbir kısmı boşa gitmedi. Özellikle soğuk havalarda çeşitli battaniyeler için deri ve kürk kullanılmıştır. Et, popüler bir bufalo yahnisi yapmak için kullanıldı.
Kızılderili kabileleri ne kadar kuzeydeyse, öldürdükleri ve yemek için kullandıkları hayvanlar o kadar farklı hale geldi. Örneğin, Eskimolar foklar ve balinalardı.
Bazı Kızılderili yemekleri
Geçmişte tarifler farklı kabilelerde anneden kıza geçerdi. Günümüzde İnternet, bir tane bulmak ve hazırlamak için birçok fırsat sunuyor. tipik bir Kızılderili yemeği.
Örneğin Lakota kabilesi avcıydı. Sadece otçulları yediler çünkü inançlarına göre ölü hayvan çimene dönüştü. Bu yaşam döngüsü ile ilgilidir.
Menüleri ağırlıklı olarak protein açısından zengin, ancak çok fazla zararlı yağ içermeyen manda etinden oluşuyordu. Yüksek demir içeriği de vücut sağlığı için önemliydi. Kabilenin modern üyeleri, atalarının tam olarak uyguladıkları diyet nedeniyle diyabet, kalp hastalığı veya kanser gibi hastalıklardan muzdarip olmadığına inanıyor.
Manda eti pişirmek için tipik tariflerden biri denir Bahar. Yemek, kurutulmuş manda eti, kuru meyve, yağ ve kemik iliğinden oluşur. Malzemeler taşlar arasında öğütüldü. Bu şekilde hazırlanan yemek sadece yemek için değil şifa için de kullanılıyordu. Genellikle çeşitli geleneksel törenlerde ve ritüellerde kullanılmıştır.
Bir diğer favori tarif ise erik kekleriydi. Tarifte kuru üzüm, kuru erik, kavrulmuş fındık, tereyağı, un, kabartma tozu, karanfil, bal ve akçaağaç şurubu yer alıyor.
Tarifler sayısızdır ve farklı seçenekler arayabilirsiniz. Ancak hepsi yukarıdaki temel ürünleri farklı oranlarda içerir.
Önerilen:
Ukrayna Mutfağının Geleneksel Yemekleri
Ukrayna mutfağı farklı tatlar açısından zengindir ve aynı zamanda oldukça besleyicidir. Ve dünyanın her bölgesinde olduğu gibi burada da iç içe geçmiş tarihsel gerçekler, coğrafi ve iklimsel koşullar vs. var. dikkat çekici c Ukrayna mutfağı Bu, yerel geleneklerle birlikte doğaçlamalara gitmek midir - ve yeni bir geleneğin olası başlangıcı değilse, doğaçlama nedir?
Geleneksel Türk Yemekleri
Geleneksel Türk yemekleri, yaygın inanışın aksine çok baharatlı değildir. Türk şefler, yemeğin ana bileşenlerinin tadı ve aromasını baharatlarla bastırmak yerine korumak için baharatları idareli kullanırlar. Türk mutfağında kabak yapımında çok az nane ve dereotu kullanılır, patlıcana maydanoz eklenir, birkaç diş sarımsak soğuk çorba ve mezelerin daha güzel kokmasını sağlar.
Geleneksel Bulgar Yemekleri
Geleneksel Bulgar yemeklerinden biri tavşan avıdır. Malzemeler: 1 adet tavşan, 4 adet havuç, 2 adet soğan, 2 yemek kaşığı un, yarım limon, yarım çay kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 300 gram mantar, 100 mililitre kırmızı şarap, 100 mililitre sirke, 3 adet defne yaprağı, tuz ve biber.
Hint Otu Hint Ginsengi (Ashwagandha) Kemikler Için En Iyi Ilaçtır
adı verilen bu çok faydalı bitki Ashwagandha Hint ginsengi olarak da adlandırılan pek çok faydalı madde içerir. Aynı zamanda kemikler, kaslar ve dokular için besin olarak da adlandırılır. Ashwagandha bağışıklık sistemini güçlendirir, uykusuz insanlara yardımcı olur ve ayrıca merkezi sinir sistemini güçlendirir.
Senkach Veya Shakotis - En Geleneksel Olmayan Geleneksel Pasta
Senkach - bisküvi-tereyağı hamurundan yapılmış, açık bir ızgarada, tahta bir şaft veya açık bir koni şeklinde pişmiş tatlı bir tatlı. Alman mutfağından geldiğine inanılıyor, ancak kökenleri hala belirsiz. Bugün Almanya (Harz ve Saksonya-Anhalt dağları), İsviçre, Fransa, Romanya, Macaristan, Litvanya, İsveç, Polonya (Kashubia), Sudovia, Podlaskie Voyvodalığı'nda bölgesel bir uzmanlık alanıdır.
