2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
pasta içi krema ile kaplanmış bir pasta tatlısıdır. 1540 yılında Catherine de 'Medici'nin şefi İtalyan Pantereli tarafından yaratılmıştır.
Ekler farklı dolgulu olabilir - vanilya, kahve, krem şanti, krema Shibust, çikolata, yumurta kreması Fıstık, rom aromalı krema, meyve veya kestane püresi.
Aşağıda lezzetli ekler yapımında kullanabileceğiniz denenmiş ve lezzetli kremler hazırladık.
Temel vanilyalı şekerleme kremi
Fotoğraf: VILI-Violeta Mateva
Gerekli ürünler:
1 paket vanilya
250 ml taze süt
75 gr şeker
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı. un
Hazırlama yöntemi: Sütü vanilya çubuğunun rendelenmiş içi ile birlikte bir tencereye koyun. Şeker miktarının yarısını ekleyin ve karışımı kaynatın. Sarıları şekerin diğer yarısı ile ayrı ayrı çırpın, ardından bir kaşık un ekleyin. Çırpılmış sarısına biraz ılık süt ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Karışımı sütle birlikte tencereye dökün. Krema koyulaşana kadar karıştırın (yaklaşık 3 dakika) ve kremayı soğuk suyla duruladığınız metal bir tepsiye dökün ve streç film ile kapatın. Soğuması için buzdolabında bekletin.
Shanti kremi
Gerekli ürünler:
1 tatlı kaşığı bütün krema
¼ saat Pudra şekeri
2 çay kaşığı saf vanilya özü
¼ saat yaban mersini reçeli
1 çay kaşığı toz şeker
Hazırlama yöntemi: Bir kapta kremayı pudra şekeri ve vanilya ile koyulaşana kadar karıştırın. Buzdolabına koyduk.
Eklerlerin her birinin üstünü kesin ve hafifçe oyun. Kapakları saklıyoruz. İki çay kaşığı dökün. her pastanın oyulmuş kısmının dibinde yaban mersini reçeli. Kremalı karışımı yıldız uçlu bir şırıngaya dökün ve tabanlarından en az 3 cm yukarıda olmasına dikkat ederek eklerlerin içine sıkın. Kapakları geri koyun ve pudra şekeri serpin.
Ekler kremasının diğer çeşitleri, vanilyalı şekerleme kremasına aşağıdaki bileşenlerin eklenmesiyle elde edilir:
- Çikolatalı krema elde etmek için - 50 gr çikolatayı sıcak süte yumurta karışımına dökmeden önce ekleyin;
- Kahve kreması elde etmek için - 1/2 - 1 çay kaşığı ekleyin. sıcak sütte hazır kahve;
- Ahududu kreması elde etmek için - 1/4 çay kaşığı ekleyin. (60 mi) veya bitmiş kremaya ahududu püresi tadın.
Hızlı pasta kreması
Gerekli ürünler:
1 paket. Yotker pudingi - vanilya (isteğe bağlı)
¾ çay kaşığı süt
200 ml ton krema (Ben yemeklik + 1-1 ½ yemek kaşığı şeker kullandım)
Hazırlama yöntemi: Pudingi sütle çırpın. Kremayı çırpın ve pudinge ekleyin.
Dondurma ile kendi eklerlerinizi de taşıyabilirsiniz. Pişen ve soğuyan eklerleri ortadan ikiye kesip içini dondurma ile dolduruyoruz. Dondurmanın erimemesi için hemen servis yapın.
Önerilen:
Tatlı Anlar Için Hızlı Ve Lezzetli Kremler
Bir insanın hayatındaki en keyifli anlardan bazıları, özellikle sevilen biriyle bir kase lezzetli kremanın önünde paylaşılırsa daha da tatlı olabilir. Çok hızlı ve can sıkıcı pişirme olmadan hazırlanan, zaman ve sabır gerektiren birçok krem var.
Kekler Için Jelatin Kremler
Evde lezzetli ve güzel bir pasta yaparak menünüzü çeşitlendirmek istiyorsanız jelatin kremalı pasta yapabilirsiniz. Elbette jelatin ile çalışmanın kendine has özellikleri vardır ve işte bilmeniz gereken bazı şeyler. Kremaya jelatin eklemeden önce soğuk suda eritmeli, bir fincan kahveyi 10 gr jelatine ekleyip bir süre şişmeye bırakmalısınız.
Krema Ile Kolay Ev Yapımı Kremler
Evde kendi kremalı cazibenizi hazırlamak bu kadar kolayken neden konserve kremler ve çeşitli yarı mamul ürünler satın alasınız? Kremayı hazırlarken sadece birkaç basit numarayı kullanarak karşı konulmaz tatlılar yapmanın birçok lezzetli yolu vardır.
Muzlu Kremler
Muz, kabarık yumuşak kremler oluşturmak için çok uygundur. 400 gram yoğurt, 4 büyük muz, 4 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı çilek veya ahududu reçeli ile hazırlanan Josephine kreması budur. Bir muzu soyun, çatalla rendeleyin ve şekeri ve reçeli ekleyin.
Bisküvi Keki Için En Iyi Kremler
bisküvili kek muhtemelen en kolay ve en lezzetli ev yapımı tatlıdır. Pek çok şekilde hazırlayabilirsiniz - uygun fiyatlı ürünler kullanmak ve özel bir şey istiyorsanız, her zaman doğaçlama yapabilirsiniz. için tarifler bisküvi gübresi çoktur - sütlü krema, belki su, dekorasyon için meyve.
