2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şampanya özel bir mayadan elde edilir ve buna şarabın fermantasyonundan sonra biraz şeker eklenir. Genelde şampanya tüketilir özel günlerde, kutlamalarda ve kokteyllerde, ancak diğer birçok ülkede kahvaltıda bile tüketilmektedir.
Şampanyanın tarihi, şampanyaya dönüşecek olan şarap seçimi ile başlar. Seçilen şarap özel kaplara doldurulur, ardından maya, şeker ve alkol eklenir. Bu birincil fermantasyondur.
İkincil fermantasyon sırasında karboksilik asit havada yayılamaz ve sıvı basınç altında kalır. Daha sonra maya çıkarılır ve eritilmiş şekerle karıştırılır.
Şampanya içerdiği şeker miktarına göre üçe ayrılır:
1. Geleneksel Kuru - Bir litre 17-34 g şeker içerir;
2. Demi Sec - bu oldukça tatlı bir şampanya;
3. Brut veya Ekstra Kuru - En az miktarda şeker içerir.
Ne zaman saf şampanya tüketmek kaliteli olanı seçmelisiniz, ancak kokteyller için orta kaliteli şampanyayı seçiyorsunuz.
Şampanya servis edilir çoğunlukla soğutulmuş. Gazlı bir içecek olduğu için gereksiz yere sallamadan dikkatli bir şekilde açılmalıdır.
Önce bir şişe şampanya aç, Servis yapmadan 20-25 dakika önce bir kova su ve buzu soğumaya bırakın.
İdeal sıcaklık 6-9 derece arasındadır.
Servis yaparken bardağın sadece 2/3'ünü doldurun. Ne zaman şampanya şişesini açmak, önce tel başlığı çıkarın, teli 45 derece döndürün ve kapağı çıkarın.
El değdiğinde ısınmaması için uzun cam bardaklarda servis edilir. Hiçbir durumda şampanyaya buz eklenmez. Bu onun gerçek tadını bozar.
Önerilen:
Balık Nasıl Servis Edilir?
Balık çoğu insanın severek yediği en lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerden biridir. Tavsiye edilen alımı haftada en az bir kez ve iyi bir sebeple. İçerdiği maddeler vücuttaki bir dizi işlemin iyi durumda olmasına ve işleyişine katkıda bulunur.
Mango Nasıl Servis Edilir
Mango, çiğ yenebilen veya meyve soslarında veya soslarında önemli bir bileşen olarak yenebilen egzotik bir meyvedir. Mangonun 4000 yıl önce Hindistan ve Güneydoğu Asya'dan geldiği bilinmektedir. A ve C vitaminleri ve lif açısından zengindir.
Beyaz şarap Nasıl Servis Edilir Ve Tüketilir?
Beyaz şarap için uygun sıcaklık, servis sırasında kalitesine bağlı olarak 8 ila 12 C arasındadır. Genç keskin şaraplar ılık içilir - 8 ila 10 derece. Kaliteli ve orijinal şişe şaraplar 10 ila 12 derece arasında bir sıcaklıkta sunulmalıdır.
Sıcak Ve Soğuk Atıştırmalıklar Nasıl Ve Ne Zaman Servis Edilir?
Kahvaltılar, belirgin renkleri, aromatik ve tat nitelikleri ve güzel yerleşimi ile ayırt edilir. Öğle veya akşam yemeklerinde servis edilirler, iştahı uyarır ve yiyecekleri daha tam olarak emmeye yardımcı olan mide sularının bol salgılanmasına neden olurlar.
Yemek Nasıl Güzel Servis Edilir
Ailenize öğle yemeği servis ederken bile, yemek yemeyi sofistike bir ritüel haline getirmeye çalışın. Her şey estetiğe uygun olmalı, bu nedenle basit bir yemek, sofradaki herkese sadece lezzet değil, aynı zamanda estetik zevk de verecektir. Örneğin, ekmek ince, eşit dilimler halinde kesildiğinde en iyi şekilde görünür.
