2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
E harfinin ve ondan sonraki üç rakamın belirtildiği bilinmektedir. Gıda katkı maddeleri, katkı maddeleri de denir. Her mutfakta görebileceğimiz kabartma tozu, sitrik asit ve diğerleri gibi iyi, hatta yararlı katkı maddelerinin yanı sıra, sağlığa zararlı katkı maddeleri. Düzenli kullanımda çeşitli riskler taşırlar. En tehlikeli E'lerden biri E123 - yaban mersini (kırmızı №2)
E123 - amaranth'ın temel özellikleri
E123 olarak sınıflandırdığımız bir maddedir. sentetik boyalar. Bu katkı, ürünleri mavi-kırmızı veya kahverengi-kırmızı renklendirirken, menekşe-kırmızı renklendirme de gözlemlenebilir. Amaranth kömür katranından elde edilir. Özellikle tehlikeli olan maddelere aittir.
Amaranth gıda endüstrisinde nerelerde kullanılır?
Her şeyden önce solmayan çiçek makarnada kullanılmaya başlandı. Kek, bisküvi, tahıl gevreği gibi ürünlerin üretiminde katkı maddesi olarak kullanırlar. Daha sonra jöle ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca şekerlemelerde - pudinglerde, tatlılarda, ayrıca dondurma ve gazlı içeceklerde yaygın olarak kullanılır.
Kozmetikler de E123'e kapsam sağlar. Amaranth, ruj, allık ve diğer makyaj ürünlerinin bir parçasıdır.
Amaranth insan vücudunda nasıl çalışır?
Geçen yüzyılın 70'lerinde yapılan araştırmalar gösteriyor ki, E123 karaciğerde değişikliklere yol açar. Fetüse zarar verdiği için özellikle hamilelik sırasında tehlikelidir. Bulgaristan Bilimler Akademisi tarafından yapılan araştırmalar, diğer tehlikeli E'lerin yanı sıra E123'ün insan DNA'sını değiştirebileceğini ve bu tür herhangi bir değişikliğin kanseri tetikleyebileceğini doğruladı. Amerika Birleşik Devletleri'nde amaranth, kanserojen olarak sınıflandırıldığı için yasaklanmış bir maddedir. AB ülkelerinde amaranth, kanserojen doğasına dair doğrudan bir kanıt olmadığı için kullanım için onaylanmıştır.
Düzenli kullanımda vücutta rinit gibi reaksiyonlar, kızarıklık ve kaşıntı gibi alerjiler, karaciğer ve böbrek sorunları gözlemlenir. E123 Hiperaktiviteye yol açtığı için çocuklar ve aspirin duyarlılığı olan yetişkinler tarafından da kullanılmamalıdır.
Bu nedenle, mevcudiyeti için etiketleri dikkatlice okuyunuz. solmayan çiçek.
Önerilen:
Sağlığımız Için Tehlikeli Kalori Bombaları
Çok az insan bir porsiyon patates kızartmasına karşı koyabilir, ancak gerçek şu ki onlar ve diğer bazı lezzetli yiyecekler sağlığımız için tehlikelidir ve gerçektir. kalori bombaları diyete müdahale ediyor. Yeni bir araştırma, tüketimi yalnızca ince bedeninize ve sağlığınıza zarar vermeyen en zararlı 7 gıdayı sınıflandırdı.
Soğuk Içeceklerin Tüketimi Tehlikeli Midir?
Birçoğumuz, restoranlara gittiğimizde, içine buz küpleri bile eklediğimiz soğuk su sipariş ediyoruz. Ayrıca evde buz gibi su, gazlı içecekler ve meyve suları içiyoruz. Ancak bunun vücut üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Her şeyden önce, bunlar can sıkıcı soğuk algınlığıdır.
Kilo Kaybı Için En Tehlikeli Yıldız Diyetleri
Güzel pop yıldızları, aktrisler ve modellerle dolu parlak dergiler, genç kadınları ve gençleri göz alıcı bir yaşam, güzel ve ince figürler hayal ediyor. Genç kızlar, idollerini taklit ederek, ne kadar tehlikeli olabileceğinin farkına bile varmadan mükemmel şekil ve boyutlara ulaşmayı amaçlayan tehlikeli yeme maceralarına atılırlar.
Dikkat! En Tehlikeli On Yiyecek
Ve küçük çocuklar için tüm lezzetli yiyeceklerin yararlı olmadığı açıktır. Bazılarının aşırı kullanımı, aşırı kilo, kalp hastalığı ve gastrointestinal sistem hastalıklarına giden en doğrudan yoldur. Bunlardan herhangi biriyle yüzleşmek zorunda kalmamak için, beslenme uzmanlarına göre insan ömrünü kısaltmaya yardımcı olan en tehlikeli on gıdayı ilk adınız olarak öğrenin:
E131 - Yiyeceklerdeki Renklendirici Bukalemun
Renkler en yaygın olmasa da en azından en görünür yapay gıda katkı maddeleridir - kelimenin tam anlamıyla! Meşrubat, pasta, jöle şekerler ve hatta sosislerin her hoş, çekici rengi, sentetik boya . Gıda endüstrisinde, bu katkı grubu grubu, büyük E harfi ve ilk rakam 1 ile gösterilir ve her E1'in arkasında belirli bir kimyasal madde bulunur.
