2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Piyasada her türlü sebzeyi bulabiliriz - kabak, domates, patlıcan, taze soğan ve en azından gereksiz "iyileştirmeler" olmadan doğal olduğunu umabileceğimiz diğerleri.
Sıcak yaz akşamları için ne pişirilir?
Domatesli ve taze sarımsaklı yumurtalar harika ve hızlı bir fikir. Hiç vakit almıyor, kullanılan ürünler yaz aylarında yüzlerde. Yumurta, domates, sarımsak ve biraz tuza ihtiyacınız var.
Çırpılmış yumurtayı yaparsınız, neredeyse en son küp küp doğranmış domates ve ince kıyılmış taze sarımsağı ekleyin, tadına göre biraz tuz, istenirse maydanoz gibi başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Bir başka yaz yemeği seçeneği de domatesli közlenmiş biberdir, domates suyu da kullanılabilir. Biber ve domatese ek olarak sarımsak, tuz, maydanoz gerekir. Biberleri közleyip soyduktan sonra iri iri doğrayıp yağda kavurun, biraz renk değiştirdikten sonra doğranmış sarımsağı ekleyin, hafifçe kavurun.
Sonra domatesleri ekleyin - tazelerse rendelenmeli, kaynatın, ısıyı azaltın, tuz ve biraz ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
Yaklaşık 20 dakika sonra yemeği kapatabilirsiniz. Salatalık salatası bu yemek için çok uygundur, peynirle de iyi gider. Közlenmiş biberli yemeğin bir diğer artısı da çok lezzetli ve soğuk olmasıdır.
Bir başka güzel yaz yemeği ise pane patlıcan. Kabak veya patatesin yanı sıra ızgara da yapılabilir. Panelenmiş mavi domates için bir yumurta, un ve zeytinyağına ihtiyacınız var.
Dilimlenmiş patlıcanı süzün (belki daireler, belki dilimlerin uzunluğu), parçaları önceden dövülmüş bir yumurtaya biraz tuzla daldırın, ardından una batırın ve iyice ısıtılmış zeytinyağına koyun.
Bu yemeğin dezavantajı bol yağda kızartıldığında daha güzel hale gelmesidir. Yaz için, en iyi serinletici yiyecek şüphesiz tarator ve tatlı için - buzdolabında soğutulmuş karpuz.
Önerilen:
Ev Yapımı Paskalya Yemekleri Için Fikirler
Bayram için örnek yemek önerilerimize bakın Paskalya masası . Paskalya ısırgan çorbası Gerekli ürünler: 300 gr ısırgan otu, 1 domates, 5 sap taze soğan, 1 havuç, 4 yumurta, 2 çay kaşığı. rendelenmiş peynir, ½ çay kaşığı. tuz, 4-5 dal dereotu, 1 yemek kaşığı.
Yağsız Kış Yemekleri Için Fikirler
Kış aylarında her hane et yemeklerine ağırlık verir. Etin vücuda güç ve enerji vermek için yeterli olduğuna inanılıyor. Vitaminler açısından fakir olduğu ve monoton bir diyetin sonucu olarak insan vücudu beriberi çekmeye başlar. Baş ağrısı, yorgunluk, grip, bronşit ve diğerleri gibi çeşitli hastalıklara duyarlılık vardır.
Diyet Yemekleri Için Lezzetli Fikirler
Çeşitli ürünler kullandığınız sürece diyet yemekleri de çok lezzetli olabilir. Mantar ve tofu ezmesi lezzetli ve hafiftir . Malzemeler: 300 gram tofu, 300 gram mantar, 1 demet yeşil soğan, dereotu, biberiye, isteğe göre tuz ve karabiber.
Sonbahar Yemekleri Ve Spesiyaliteleri Için Fikirler
Gerçek kış bizi sarmadan ve ağır mezeler ve şaraplar ardı ardına sıraya girmeden önce, sonbahar sebze ve meyvelerini yemek pişirmede tam olarak kullanma fırsatımız var. Sonbaharda, balkabağı spesiyalitelerine odaklanın - baharatlı kavrulmuş balkabağı, balkabağı köri, balkabağı çorbaları, tercihinize göre doldurulmuş balkabağı, vb.
Turşu Yemekleri Için Fikirler
Güneşli köy domatesleri ve salatalık mevsimi geçtiğinde geleneksel Shopska salatamızı farklı türde turşularla değiştiriyoruz. Kasım'dan Mart'a ve bazen Nisan'a kadar hep masamızdayız. turşu . Bununla birlikte, brendi salatası veya tipik kış kırmızı şarabı için meze şeklinde servis edilmesine ek olarak, hiç düşündünüz mü?
