2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tavuk, iyi beslenenler için olduğu kadar diyet yapmaya karar vermiş olanlar için de harika bir seçimdir. Tavukla iyi giden birçok sos vardır - kavrulmuş, haşlanmış ve kızarmış tavuk için uygun bir şirkettir. Size soslar için üç tarif sunuyoruz.
Süzme süt ile tavuk sosu
Gerekli ürünler: ¾ çay kaşığı. beyaz şarap, 3 - 4 diş sarımsak, ¾ çay kaşığı. et suyu, maydanoz, tuz, 5 yemek kaşığı. süzme yoğurt, karabiber, tereyağı.
Hazırlanışı: Yağı ısıtın ve önceden ezilmiş sarımsağı ekleyin, ardından şarap ve et suyu ile ince kıyılmış maydanozu dökün.
Sosu orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın ve sosa ekleyin, tadına göre biraz daha tuz, karabiber ekleyin. Sos sıcak olarak servis edilir.
Aşağıdaki sos ızgara tavuk için uygundur. Bunun için mayoneze ihtiyacınız var - yaklaşık 200 g Mayoneze 4 yemek kaşığı ekleyin. yoğurt, ince kıyılmış maydanoz ve 1 çay kaşığı. hardal.
Önceden temizlenmiş ve yıkanmış 2 avuç ıspanağı sıcak suya koyun - haşlayıp iyice sıktıktan sonra doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin. Sosu iyice karıştırın ve son olarak tatmak için limon suyu ekleyin.
Mayonez sosları ve kremalı soslar mideyi oldukça yorduğundan, içine birkaç yemek kaşığı yoğurt eklemek, tüketilmesini önemli ölçüde kolaylaştıracaktır. En son tarifimiz mantarlı ve krem peynirli bir sos. Krem peyniri füme peynir veya istediğiniz herhangi bir şeyle değiştirebilirsiniz.
Mantarlı tavuk sosu
Gerekli ürünler: 300 gr mantar, 2 adet soğan, 200 gr ekşi krema, biber, tuz, sıvı yağ, dereotu, tekrar ½. krem peynir
Hazırlanışı: İnce doğranmış soğan ve mantarları uygun bir kapta haşlayın. Üzerine krem peyniri ekleyip yumuşamasını bekleyin.
Daha sonra ocaktan alıp kremayı ve tüm baharatları ekleyin. Sadece birkaç dakika için ocağa dönün ve karıştırın. Sos yemeye hazır.
Önerilen:
Ev Yapımı Domates Sosu Fikirleri
Domates sosları, özellikle farklı türdeki makarna veya pizzaların lezzetini tamamlamak için uygundur, ancak et veya balık yemeklerinin yanı sıra sebzelerin servis edilmesinde de kullanılabilir. Üniversal domates sosu, üç yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ, bir büyük soğan, beş diş sarımsak, bir yemek kaşığı kekik, altı yüz gram doğranmış domates, iki yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı şeker, tuz ve karabiberden hazırlanır.
Ev Yapımı Süt Sosu Fikirleri
Yemeklerin lezzetini iyileştirmek ve lezzet nüanslarını vurgulamak için hem salatalara hem de pişmiş yemeklere uygun farklı türlerde sütlü soslar hazırlanır. Sütlü sos çeşitlerinden biri de sebze yemeklerinin ve salataların lezzetini tamamlamak için çok uygundur.
Biftek Sosu Fikirleri
Biftekler herhangi bir garnitür olmadan yeterince lezzetlidir, ancak özellikle etler daha kuru ise sos her zaman iyi bir fikirdir. Mantar, domates, krema ile sos yapabilirsiniz - seçim zengindir. Size, fırında pişirilmiş olmaları durumunda, önceden pişmiş bifteklerden arta kalan sos yardımıyla hazırlayabileceğiniz birkaç tarif sunuyoruz.
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Köfte Sosu Fikirleri
Köftelere genellikle patates veya pilavlı garnitürler eşlik etse de, sosların harika bir iş çıkarabileceğini ve köftelere iyi bir katkı olduğunu unutmamalıyız. Seçtiğimiz tarifler sadece köfte için değil sebzeler için de uygundur. Kişniş ile sarımsak sosu Gerekli ürünler:
