2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İngiltere'deki Beslenme Araştırmaları Enstitüsü'ndeki araştırmacılar, donmuş meyve ve sebzelerin taze olanlardan çok daha fazla besin içerdiğine dair inanılmaz bir sonuca vardılar.
Bunun nedeni, taze meyve ve sebzelerin toplandıkları anda değil, birkaç gün sonra tezgahlara ulaşması ve bu nedenle değerli maddelerinin çoğunu kaybetmeleridir.
Dondurulmuş birçok vitamin ve besin maddesini yüksek düzeyde korur. Üreticiler, ürünlerinin donma odalarına ulaşması için geçen süreyi giderek azaltmaktadır.
Bilim adamlarına göre donmuş ürünlerin taze ürünlerden hiçbir farkı yok. Gerçekte donmuş yaz sebzelerinin vücut için bir serada yetiştirilenlerden daha faydalı olduğu kış döneminden bahsetmiyorum bile.
Dondurulmuş meyve ve sebzelerin tek bir sorunu vardır - bir kez çözüldükten sonra tekrar dondurulamazlar. Ve bu, ekipmanla ilgili bir kaza olması durumunda, nakliye sırasında oldukça olasıdır.
O zaman maalesef ürünler değerli niteliklerini kaybedecek. Bu nedenle bilim adamları, ürün özel göstergeleri ile çözülme için zarflara koyan şirketlere bir ürün seçerken tercih verilmesini önermektedir.
Zarfı açtıktan sonra göstergenin istenen rengin değiştiğini fark ederseniz, bu, ürünün çözüldüğü ve ardından tekrar dondurulduğu ve kullanım için yararlı olmadığı anlamına gelir.
Önde gelen beslenme uzmanlarına göre, dondurulmuş meyve ve sebzeleri yerseniz, onları taze yemeye göre çok daha kolay kilo verirsiniz. Bununla birlikte, tüm sır, tüketilme biçiminde yatmaktadır.
Bu, ürünlere herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmadan yapılmalıdır. Örneğin, donmuş çilekleriniz varsa, dondurucudan bir avuç alın ve ağzınızda eriyene kadar yavaşça emmeye başlayın.
Ancak bu hassas dişlere sahip kişiler için uygun değildir. Buzlu yiyecekleri yuttuğunda, vücut ısınmak için çok fazla enerji kaybeder ve daha fazla kilo kaybeder.
Önerilen:
Bütün Meyve Veya Meyve Suyu - Hangisini Tüketmek Daha Faydalıdır?
Taze moda ve mahçup bugün çok alakalı. Bunlar, meşgul olanlar arasında en alakalı olan ancak sağlıkları için endişelenen sayısız diyetin temelidir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve vücudun kilo vermesine ve detoks yapmasına yardımcı olduğu söylenir.
Pestisitler: Hangi Meyve Ve Sebzeler Daha Zararlı?
Bahardan beri meyveler ve sebzeler masamıza döndüler. Renkli, sulu ve kokulu, her türlü lezzetli kombinasyonda bize zevk vermeye hazırlar. Ama bazen tehlikeli olduklarını biliyor muyuz? Her yıl yüzlerce ton Tarım ilacı dünyanın her yerindeki çiftçiler tarafından kullanılıyor ve sonunda meyve ve sebzelerin yüzeyindeki tabaklarımızda toksik kalıntıları ortaya çıkıyor.
Dondurulmuş Meyve Ve Sebzeler Neden Taze Olanlara Tercih Edilir?
Çoğu insan gibi, meyve ve sebzelerin sadece taze olduklarında faydalı olduğunu düşünüyorsanız, muhtemelen size donmuş olanların mutfağınızda neden ve nasıl daha büyük bir avantaj sağlayabileceğini açıklamamızın tam zamanı. Daha fazla boş zamanınız olduğunda dondurucu için farklı ürünler hazırlamak ve bunları zamanında kullanmak, temizlemek, beyazlatmak, kesmek ve kazımak için gecikmeden kullanmak kesinlikle sizin için çok daha uygun olacaktır.
Dondurulmuş Yiyecekler Fast Food'dan Daha Faydalıdır
Elimizde taze ürünler olmadığında ve markete gitmek istemediğimizde genellikle iki seçeneğimiz var - ya fast food zincirlerinden yemek siparişi vermek ya da dondurucumuzda donmuş yiyecekleri kullanmak, bu da zaman alacak. Elbette her iki seçeneği de düşünerek hemen fast food yemeyi seçtiniz.
Meyve Ve Sebzeler Kabukları Ile Daha Faydalıdır
Meyve ve sebzeler kabukları ve kabukları ile daha faydalıdır. Onların yardımıyla aldığınız vitamin miktarını artıracak, kanserle mücadeleyi iyileştirecek ve enerji seviyenizi yükselteceksiniz. Meyve ve sebzelerden attığımız tek sağlıklı parçacık kabuğu değildir.
