2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kestane tuzlu ve tatlı yemekler için uygundur. Hazırlanabileceği birçok farklı teknoloji var. Kestane satın almak için aşağıdakileri bilmeniz gerekir - önce rengi kırmızımsı-kahverengi olmalı, üzerinde delik veya çizik olmadan tamamen pürüzsüz bir yüzeye sahip olmalıdır.
Ek olarak, seçtiğiniz kestane parlak ve ağır olmalıdır - kabuk ile fındık arasında fazla bir mesafe olmamalıdır. Boyutlarına gelince - elbette küçük ve büyük kestaneler var. Küçük olanlar diğerlerinden daha az tada sahip değiller, sadece daha tatlı bir tada sahipler.
Kestaneleri düzgün bir şekilde saklamak için saklayacağınız yerin sıcaklığının yeterince düşük olması gerektiğini unutmamalısınız. Diğer meyve ve sebzelerle değil, buzdolabına ayrı bir torbaya koyun. Sebze sepetinde buzdolabında saklayabilirsiniz ancak on günden fazla saklamamalısınız.
Kestane çeşitli şekillerde hazırlanır, ancak önce en popüler türü olan kavrulmuş kestanelere odaklanacağız.
Kabuklu kestane satın alabilirsiniz - piyasadan tamamen işlenmemiş, ancak hazırlanmaları oldukça yavaş. Daha iyi bir seçenek, önceden soyulmuş ve konserve kestane satın almaktır, ancak bütçeniz üzerinde daha ciddi bir etkisi olacaktır - seçim sizin ve işte kavrulmuş kestane nasıl yapılır:
Onları fırına koymadan önce, sıvının buharlaşması için kestaneyi bir haç şeklinde kesmek gerekir. Rahatınız için tırtıklı bir bıçak kullanın. Tepsiye dizip 200 derecelik fırında yarım saat bekletin. Bu kesikler piştikten sonra soyulmayı kolaylaştıracaktır.
Kestaneli bir krema, salata veya ana yemek hazırlamak istiyorsanız, bunları önceden pişirmeniz gerekir - yine yarım ila 1 saat. Çatlayacakları için hazır olduklarını bileceksiniz - tam pişirme süresi kestane boyutuna bağlıdır. Bu tür bir ısıl işlem ile parçalanması önemli değildir, ancak yaparsanız çok daha hızlı pişeceklerdir.
Dilerseniz kestaneleri kavurma ve pişirmeyi birleştirebilirsiniz - doğranmış kestaneleri ocakta yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından 15 dakika daha fırına koyun.
Önerilen:
Kabak Konservesi Ve Saklanması
Kabak hem lezzeti hem de fiyatının çok uygun olması nedeniyle yaz aylarında tercih edilen bir erkenci bahar sebzesidir. Kabak pek çok yemek yapmak için kullanılabilir - güveç, çorba, pilav eklenir ve harika hale gelir ve köfte şeklinde, ızgara veya ızgarada, hatta yumurta ve yoğurtlu musakka olarak hazırlanır.
Dereotu, ısırgan Otu Ve Maydanozun Saklanması
Dereotu, ısırgan otu ve maydanozun tadı Bulgar geleneksel mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Bunları saklamak için bazı basit kurallar. Dereotu saklama Dereotu saplarını bir spreyle tüm uzunlukları boyunca hafifçe püskürtün, ardından bunları gevşek bir şekilde mutfak kağıdına sarın ve buzdolabına yerleştirilmiş plastik bir kutu veya zarfın içine kapatın.
Limonların Saklanması Ve Konservesi
Asitliklerine rağmen Limonlar diğer meyveler gibi bozulur. Kırışık, yumuşak veya sert noktalar ve koyu renk limonun lezzetini ve suyunu kaybetmeye başladığının işaretleridir. Limonları doğru sıcaklıkta saklamayı öğrenerek bunu önleyin. 1.
Çilek Ve Kirazların Saklanması
Çilek ve vişne en lezzetli meyvelerden biridir. Bunları tüketmek duyular için bir ziyafettir ve faydaları saymakla bitmez. Ama bu harika meyveleri nasıl saklayabiliriz? Çilekler son derece lezzetlidir, ancak ne yazık ki çok çabuk bozulurlar, özellikle de yaralanırlarsa.
Sarımsakların Saklanması Ve Saklanması
Sarımsak, lezzetli ve çok hoş kokulu olmasının yanı sıra faydalı bir sebzedir. Pek çok pişmiş yemek için uygundur ve sadece bu sebzede bulunan özel bir lezzet verir. Herhangi bir şekilde çiğ, tabak başına, konserve, taze, eski tüketilebilir.
