2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bal dünyadaki en faydalı şeylerden biridir. Bilinen ve bilinmeyen rahatsızlıkları tedavi eder ve Tabiat Ana'nın bize verdiği en değerli ürünlerden biridir. Bu nedenle Bulgaristan'da kansere neden olan bal bulunduğu haberi çok endişe verici.
Zararlı bal için sinyal vatandaşlar tarafından Aktif Tüketiciler Derneği'nde sunuldu. Ülkemizdeki büyük perakende ve gıda zincirlerinde bulunan her türlü balın örneklerini Gıda Biyolojisi Merkezi'ne getirdiler. Sonuçlar Nova TV'de açıklandı. Sunulan markaların 10'unda kansere neden olan çok miktarda tehlikeli madde olduğu ortaya çıktı.
Balda bulunan maddeler kesinlikle arıların işi değildir. Üreticiler tarafından raf ömrünü ve miktarı, sırasıyla karı artırmak için eklenirler.
Gerçek bal olabilmesi için kovandan çıkarıldıktan sonra 2 ile 3 ay arasında şekerlenmesi gerekir. Bir istisna akasya balıdır. Akasya çiçeklerinden bol miktarda fruktoz açısından zengin olduğu için sıvı halde kalır. Ancak şekerlenmiş balın ticari bir görünümü yoktur. Bu nedenle 37 santigrat derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta ısıtılır. Bu, büyük miktarlarda kanserojen hidroksimetil-furfural maddesinin oluşumuna ve birikmesine yol açar.
Gerçek ev yapımı bal bile asla mikrodalgada ısıtılmamalıdır, çünkü bu aynı zararlı maddelerin oluşumuna yol açacaktır.
Evde bal şekerlenmiş olarak saklanmalıdır. Bir sıvıya ihtiyacınız varsa, sadece 37 dereceye kadar su sıcaklığında bir su banyosunda eritin.
Hidro-ksimetil-furfural, balda ve fruktozun bir kısmının ayrışması nedeniyle birkaç yıl bekletildikten sonra oluşur. Bununla birlikte, miktarlar minimumdur ve sağlığa zararlı değildir.
Tüccarların daha büyük miktarlar istemesi nedeniyle balın kalitesi de bozuluyor. Seyrelttikleri belirli bir miktarda bal alırlar.
hacmi artırmak için kalın şeker şurubu veya glikoz. Bu, nihai ürünü gerçek baldan çok uzak bir şey yapar.
Doğrudan kovandan alınan doğal bal bile kalitesiz olabilir. Bu, arılar büyük dozlarda şekerle beslendiğinde ortaya çıkar. Böylece nihai ürün saman rengine, tatlı bir tada ve karakteristik bitki kokusuna sahip değildir. Gerçek bal daha koyudur. İçinde küçük sinekler de bulunan manna balı neredeyse siyahtır. Size ıhlamur, tarla ya da orman balı sunulduğunda rengi soluksa gerçek ve kaliteli bal olmadığı kesindir.
Balın saf olup olmadığını kontrol edebileceğiniz kolay bir yöntem de var. Bir kısmını su dolu bir bardağa koyarsanız ve partiküller dibe çökerse - kontamine bir ürününüz olur. Bal tam olarak olgunlaşmadığında sıcak bir içeceğe konulduğunda köpürmeye başlar.
ile çeşitli sağlık tarifleri yaparken bal, ürün temiz olmalıdır. Sadece kaliteli bal beraberinde sağlık getirir. Daima doğru ve gerçek ürünlere bahis yapmaya çalışın. Balda kaliteyi her zaman tür belirlemez.
Önerilen:
Kansere Karşı Zencefil Ve Bal
Balın iyileştirici özellikleri binlerce yıldır bilinmektedir. Yaralar ve yanıklar için güçlü bir çare olarak kullanan eski Yunanlılar ve Mısırlılar tarafından saygı görmüştür. Günümüzde bu şifalı ürünün uygulamaları ve faydaları gün geçtikçe daha fazla ortaya çıkmaktadır.
Sosisler Neden Kansere Neden Olabilir?
Sosisler ve özellikle füme etler son derece kanserojendir ve bu nedenle sağlık için son derece tehlikelidir. 2002 yılında yapılan bir araştırmaya göre, hayvansal gıdaları yeme eğiliminde olan kişilerin bazı kanserlere yakalanma olasılığı, bitki bazlı ve süt ürünleri yemeyi tercih edenlere göre üç kat daha fazladır.
Kansere Neden Olan Tehlikeli Yiyecekler
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre geçen yıl 1,5 milyondan fazla kişiye kanser teşhisi kondu. Aslında bu kişilerin çok azı rahatsız edici olayı tükettikleri besinlere bağlar. Her gün sağlığımızı düşünüyoruz ama yediklerimizin her geçen gün bizi öldürmesi mümkün mü?
Duyulmamış çikolata Ikramları Köln'de Bir Sergi Sunuyor
Vegan çikolatalar, laktozsuz çikolatalar, pirinç sütlü çikolatalar ve haşhaşlı çikolatalar, bu yıl Köln'deki şekerleme fuarının sunduğu sıra dışı sergilerden sadece birkaçı. 65 ülkeden 1.500'den fazla katılımcı, Pazartesi'den 4 Şubat'a kadar Almanya'daki en büyük şekerleme fuarına katılacak.
Uzmanlar: Kansere En çok Neden Olan Besinler Bunlar
Son araştırmalara göre sağlığımız için en tehlikeli olan iki tür gıdanın tüketilmesidir. İngiliz uzmanlar en sık kansere yol açan gıdaları belirledi. İlk etapta işlenmiş olanlar kırmızı et . Uzmanlara göre kanser riskini artırdıkları için tüketimini sınırlandırmalıyız.
