Glikoz Açısından Zengin Sebzeler

İçindekiler:

Video: Glikoz Açısından Zengin Sebzeler

Video: Glikoz Açısından Zengin Sebzeler
Video: Dr. Ceyhun Dündar | Yüksek Lifli Yiyecekler 2024, Eylül
Glikoz Açısından Zengin Sebzeler
Glikoz Açısından Zengin Sebzeler
Anonim

Tüm monosakkaritlerin en önemlisi glikozdur. Sakaritler grubundan çoğu besin maddesinin yapısında temel bir birimdir. Metabolizma sırasında parçalanırlar ve vücut tarafından enerji olarak kullanılan diğer maddelere dönüşürler.

Meyve şekeri de denildiği gibi glikoz, metabolizmaya katılır. Kandaki glikoz seviyesi düştüğünde veya değerler çok yüksek olduğunda, tıpta hipoglisemik koma olarak adlandırılan bir uyuşukluk veya bilinç kaybı durumu meydana gelir. Diyabet, kandaki maddenin düzensiz seviyeleri ile ilişkili bir hastalıktır.

Saf haliyle, bir monosakkarit olarak meyve ve sebzelerde bulabiliriz.

Vücudun çalışması için glikozun önemi nedir?

glikoz beyin fonksiyonu için çok önemlidir. Beyin hücreleri maddeyi doğrudan kan dolaşımından emer ve emebilecekleri bir forma dönüştürür. Nörotransmiterler ve ondan bilinçli düşünce üretirler. Bu nedenle beyin, aktif olarak çalışması gerektiğinde glikozla beslenmek için iyidir. Bunu meyve şekeri açısından zengin sebzelerle yapmak en iyisidir, çünkü beyin için gerekli madde ile birlikte vücut birçok vitamin ve eser element alacaktır.

patates ve kabak
patates ve kabak

kim En iyi glikoz içeriğine sahip sebzeler?

Monosakkaritler açısından en zengin olan fırınlanmış patateslerdir. Miktarları başka şekillerde işlenmiş patateslerde de iyidir - haşlanmış, kızartılmış ve patates püresinde monosakkarit içeriği sadece biraz daha düşüktür.

balkabağı farklıdır glikoz alabileceğimiz sebzeler. Meyve şekeri içeriği, balkabağı patateslerin hemen arkasına koyar.

Aynı miktar lahanadan ve biraz daha düşük - havuçtan elde edilebilir. İki sebze en çok salatalarda birleştirildiğinden, gün için beyne gıda olarak glikoz ihtiyacı, havuçlu lahana salatası bir porsiyon ile tamamen kapatılabilir.

Genellikle mavi domates olarak adlandırılan patlıcan dahil pancar, mısır, biber, yeşil fasulye, soğan ve domates ürünleri arasında yer almaktadır. Glikozlu sebzelermenüde olması gereken. Zihne yük olan bir görevle başa çıkmak için net bir zihne, net bir zihne ve iyi bir konsantrasyona ihtiyaç duyduğumuz zamanlarda özellikle değerlidirler.

Önerilen: