2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aileniz veya özel misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz iki farklı rosto et tarifi hazırladık. İlk önerimiz rosto kuzu budu için. Tarifinizi yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
Susamlı baharatlı kuzu budu
Gerekli ürünler: 1 kg kuzu but, limon, portakal, ½ paket. tereyağı, 1 çay kaşığı. hardal, ½ yemek kaşığı. bal, tuz, öğütülmüş karabiber, 2 yemek kaşığı. susam
hazırlama yöntemi: Önce eti iyice yıkayın. Portakal kabuğunun yanı sıra biraz meyve suyuna ihtiyacınız olacak - yeterli ¾ çay kaşığı. taze sıkılmış meyve suyu. Limondan sadece rendelenmiş kabuğa ihtiyacınız olacak. Daha sonra iki kabuk, tuz, karabiber ve hardalı karıştırın ve kuzu budu bu karışımla iyice yayın.
Eti buzdolabında yaklaşık bir saat, yeterli zamanınız varsa belki daha fazla bırakın. Daha sonra eti buzdolabından çıkarın ve uygun bir tavaya koyun ve önceden eritilmiş tereyağı ile doldurun. Fırını yaklaşık 180 dereceye çevirin ve bacağın yaklaşık yarım saat pişmesine izin verin.
Bu arada balı portakal suyunda eritin - 30 dakika piştikten sonra jambonu bu karışımla dökün. Üzerine bolca susam serpin - bacağını fırında bırakın ve iki saat daha pişirin. Eti zaman zaman tavada elde edilen sos ile sulamakta fayda var. Yeterli değilse, gerektiği kadar tavaya sıcak su ekleyin.
Eti kontrol edin ve hazır olduğunda fırını kapatın. Eti dilimler halinde keserek servis yapın. Kombinasyonda tavada kalan sosu ekleyebilir veya garnitür için parmesanlı risotto yapabilirsiniz.
Bir sonraki önerimiz ise yoğurtlu fırınlanmış balık. İşte tarifin nasıl yapılacağı:
Yoğurtlu balık
Gerekli ürünler: 800 gr balık filetosu, 2 soğan, maydanoz, marine edilmiş mantar, 2 çay kaşığı. kırmızı biber, karabiber, tuz, 1 şarap kadehi beyaz şarap, 1 tatlı kaşığı. yoğurt, çekirdeksiz zeytin, kuru beyaz ekmek
Hazırlama yöntemi: Fileto iyice temizlenir ve bir tavaya yerleştirilir - üzerine karabiber, tuz ve kırmızı biber serpin ve bir kenara koyun. Ayrı bir kapta ince doğranmış soğan ve mantarları, yağı, şarabı ve biraz suyu ekleyin. Soğan iyice yumuşamalı, ardından tavayı ocaktan alın.
Karışımı iyice süzün ve sebzeleri balık filetolarının üzerine koyun. Sosu yoğurtla karıştırın ve iyice karıştırın - filetoları sıvı ile dökün. Zeytin, kuru ekmek kırıntıları, maydanoz ile cömertçe serpmelisiniz. Yerlerine tereyağı parçaları koyun.
Yemeği önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin - bir dilim limon ve uygun bir garnitür ile sıcak olarak servis yapın. Roka salatası tavsiye ederiz.
Önerilen:
Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Noel hediyeler ve aile eğlencesine ek olarak, her zaman en az bir tane ile birlikte gelir. Türkiye . Kavrulmuş, dolma, lahanalı, kestaneli, patatesli, kuru üzümlü veya mantarlı, tüm dünyada yıl sonunda bayram kokan değişmez şeylerden biridir.
Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar
Elmalar, tüm ailenizin favorisi olacak çok lezzetli ve iştah açıcı tatlılar yapmak için kullanılabilir. Çin karamelize elmaları çok etkili bir tatlıdır. Altı elma, biraz limon suyu, kızartma yağı, yüz gram un, bir yemek kaşığı nişasta, üç yumurta akı, yüz elli mililitre süt, iki yüz elli gram şeker, bir yemek kaşığı susam, biraz tereyağı.
Yabancı Mutfaktan Kızarmış Tavuk Için Iştah Açıcı Tarifler
Ev mutfağı için tipik olmayan bazı baharatların eklenmesiyle kavrulmuş tavuğun hazırlanması, onu iştah açıcı bir mutfak deneyimine dönüştürebilir. Güzel ve iştah açıcı bir tavuk için yabancı mutfaklardan beş eşsiz ve kolay tarifin nasıl hazırlanacağını görün.
Iştah Açıcı Içecekler
Yiyecek çeşitliliği, çeşitli içecekler gerektirir. Bazı yiyecekler için konyak, brendi veya votka, diğerleri için ise kuru karbonatlı şarap uygundur. Bazıları beyaz veya tatlı şarap sunar. Bira ve vermut iştahı en çok artıran içeceklerdir.
Izgara Balık - Yaz Için 3 Iştah Açıcı Tarif
Yemek yaparken temel kural ızgara veya ızgara balık kurutmamaktır. Aksi takdirde sert ve tatsız hale gelecektir. Sizin için yaz mevsimi için iştahınızı ve lezzetli deniz ürünleri açlığınızı giderecek 3 mükemmel ızgara balık tarifi seçtik.
