2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balık sağlıklı ve yüksek proteinli bir besindir. İyi yağlar olarak bilinen ve insan vücudunda üretilmeyen omega-3 bakımından zengin olması nedeniyle oldukça önemlidir.
Bazı araştırmalara göre, omega-3 yağ asitleri beyin ve kalp sağlığını destekler. Enflamasyonu ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.
Bunları dene 11 balık türüsadece iyi bir beslenme profiline sahip değil, aynı zamanda son derece lezzetlidir.
1. Alaska'dan Somon
Yabani somon balığı mı yoksa çiftlik somonu mu daha iyi bir seçenek olduğu konusunda bir tartışma var. Yetiştirilmiş somon balığı önemli ölçüde daha ucuzdur, ancak daha az omega-3 yağ asidi, daha az vitamin ve mineral ve porsiyon başına daha fazla doymuş yağ ve kalori içerir. Genel olarak, bu balık diyetiniz için harika bir seçimdir, ancak bütçeniz izin veriyorsa, yabani somon balığı seçin.
2. Morina balığı
Bu pullu beyaz balık zengin bir fosfor, niasin ve B 12 vitamini kaynağıdır. 85 gr pişmiş morina balığı 1 gr yağ, 15-20 gr protein ve 90 kaloriden az içerir.
3. Ringa balığı
Ringa, sardalyaya benzeyen yağlı bir balıktır ve iyi tütsülendiğinde en lezzetlisidir. Füme balık çok miktarda sodyum içerir, bu nedenle ölçülü tüketilmelidir.
4. Yaygın yunus balığı (Mahi-mahi)
Bu tropikal balık, neredeyse tüm olası şekillerde hazırlanabilir. 100 gr porsiyon başına 1 gr'dan az yağ, ancak 20 gr protein içerir.
5. Uskumru
Yumuşak beyaz balığın aksine uskumru yağlıdır ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Kan basıncını düşürdüğü ve arterlerde plak birikimini azalttığı gösterilmiştir. Uskumru çok miktarda cıva içerir, bu nedenle içeriği daha düşük olan bir tür seçin.
6. Levrek
Bir diğeri beyaz balık orta boy bir levrektir. Okyanusta veya akan tatlı suda yakalanabilir.
7. Gökkuşağı alabalığı
Damızlık alabalık, kirleticilerden korundukları için aslında yabani alabalıklardan daha güvenlidir. Yemek için en iyi balık türlerinden biridir.
8. Sardalya
Sardalya da yağlı bir balıktır ve birçok vitamin açısından zengindir. Konserve sardalyaları bulmak çok daha kolay ve aslında daha doyurucu çünkü kemikleri ve derisi de dahil olmak üzere bütün balığı tüketiyorsunuz.
9. Çizgili levrek
Bir köpek kulübesinde veya yabani olarak yetiştirilen çizgili levrek, sağlam fakat ufalanan bir dokuya sahiptir ve aroma bakımından zengindir.
10. Ton balığı
Taze veya konserve olsun, ton balığı herkesin favorisidir. Taze orkinos seçerken parlak ve okyanus gibi kokan bir parça tercih edin. Ayrıca hazırlanması çok kolaydır - tek ihtiyacınız olan yüksek bir sıcaklıktır. Yüksek cıva içeriği nedeniyle ton balığını ölçülü tüketin.
11. Yabani pollock balığı
Yabani pollock, yüksek protein içeriğine, az yağa, hafif aromaya ve hassas, ufalanan bir dokuya sahiptir. Yüksek düzeyde omega-3 yağ asitleri, B6 ve B12 vitaminleri ve düşük kaloriler (100 g başına 81 kalori) onu son derece sağlıklı bir seçim haline getirir.
Önerilen:
Denemeniz Gereken Popüler İtalyan Peynirleri
İtalyan mutfağı, makarna çeşitleri, pizza çeşitleri, lezzetli bruschettaları ve son olarak kaliteli peynirleri ile tüm dünyada popüler hale gelmiştir. İtalya'nın farklı bölgelerinde, tipik bir şekilde hazırlanan ve çeşitli ürünlerle kombine edilebilen farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Denemeniz Gereken Beş çeşit İspanyol Peyniri
İspanya kuzey komşusu Fransa kadar peynirleriyle ünlü olmayabilir, ancak bu kesinlikle pazarlama eksikliğinden kaynaklanıyor, bu da talihsiz bir durum çünkü İberyalılar harika süt ürünleri üretiyorlar. İspanyol peynir yapma gelenekleri binlerce yıl öncesine dayanmaktadır.
Salata Hardalı - Denemeniz Gereken Yeni Salata
Baharatlı yemek sevenler, salatalarını daha çok beğenilerine göre yapmak için genellikle hardal veya biber kullanırlar. Marul hardalı, genellikle marul hardalı olarak adlandırılan Lahana ailesinin bir bitkisidir. Tadı güçlü ve baharatlıdır, bu nedenle sadece salatalarda mükemmel tat vermekle kalmaz, aynı zamanda iştahı da arttırır.
Venedik'te Denemeniz Gereken Yemekler
Venedik, eşsiz mimarisi, kanalları ve gondollarıyla popüler, gözde bir turizm merkezidir. Kültürel ve tarihi mirası, ticari önemi ve dünyaca ünlü karnavalının yanı sıra şehir, mutfağıyla da göz dolduruyor. İtalya'nın her yerinde olduğu gibi burada da iyi yemeklere saygı duyulur.
Denemeniz Gereken Eşsiz Venedik Yemekleri
Romantik olsanız da olmasanız da, Venedik nefesinizi kesecek. Güzel İtalyan kentindeki Billy tavsiyede bulunur - oraya adım atarsanız tüm duyularınızı açık tutun. Nefes kesen antik mimarisi, dolambaçlı kanalları ve sonsuz gizemli koridorları ile Venedik, dünyanın en çekici şehirlerinden biridir.
