Karadeniz'de Hangi Balıklar Yenir, Hangileri Yenmez?

Video: Karadeniz'de Hangi Balıklar Yenir, Hangileri Yenmez?

Video: Karadeniz'de Hangi Balıklar Yenir, Hangileri Yenmez?
Video: Karadenizde Bulunan Balık Türleri - En Çok Bulunan 9 Balık 2024, Aralık
Karadeniz'de Hangi Balıklar Yenir, Hangileri Yenmez?
Karadeniz'de Hangi Balıklar Yenir, Hangileri Yenmez?
Anonim

İçerdikleri değerli içerikleri duymayan yoktur. balık ya da balıklarını insan vücudu için tüketmenin muazzam yararı için. Uzmanların çoğu, balığın haftada en az bir kez, hatta en iyisi iki kez yenmesi gerektiğini söylüyor.

Kolay sindirilebilir bir gıda olmasının yanı sıra, omega 3 yağ asitleri açısından da oldukça zengindir, bu da kardiyovasküler hastalık ve kanser riskini azaltır.

Düzenli balık tüketimi Aynı zamanda daha iyi ve daha taze bir cilt, daha iyi görme, daha az depresyon riski ve diğer birçok ilginç belirti ile ilişkilidir ve en iyi yanı, neredeyse tüm diyetlere sorunsuz bir şekilde uymasıdır.

Bulgaristan, Avrupa Birliği'nde balık tüketimi açısından son sırada yer alsa da, bunu değiştirmeye çalışmanız hiç de fena değil.

Karadeniz'de hangi balıklar yenir, hangileri yenmez?
Karadeniz'de hangi balıklar yenir, hangileri yenmez?

Japonların, dünyadaki en büyük balık tüketicisi olmaları nedeniyle çok iyi göründüklerine ve çok uzun yaşadıklarına inanılıyor.

İşte hangi balığı alacağınızı seçerken bilmeniz gerekenler ve hangilerinin kısa olduğu hakkında kısa bilgiler. yenilebilir ve yenmez balık ülkemizde ve dünyada:

- Balık satın aldığınızda taze olup olmadığını her zaman temiz ve çıkıntılı gözlerinden anlayabilirsiniz. Solungaçları da genellikle parlak kırmızı ve karnı düz olmalıdır;

- Hemen hemen tüm balıklar yenilebilir, ülkemizdeki mağazalarda en ünlü ve yaygın olanları alabalık, uskumru, çipura, levrek, somon, turna, yayın balığı, sazan, kara orman tavuğu ve diğerleridir. Özel balık dükkanlarında kırmızı balık, kasvetli, levrek, karakuda, ördek, istavrit vb. gibi daha küçük balıkları bulabilirsiniz;

Karadeniz'de hangi balıklar yenir, hangileri yenmez?
Karadeniz'de hangi balıklar yenir, hangileri yenmez?

- Karadeniz'de yenmeyen olarak kabul edilen 3 balık türü vardır, çünkü çok zehirli olmasalar da sağlık üzerinde hoş olmayan etkilere neden olabilirler. Böyle bir Karadeniz temsilcisi öne çıkıyor deniz ejderhasızehiri dikenlerde bulunur. Akrep gibi, ördeklerle karıştırılabilir ve Karadeniz'de yaşayan balığın üçüncü zehirli deniz temsilcisi, kalkan balığını oldukça andırır ve deniz kedisi olarak bilinir;

- Dünyada oldukça zehirli olan birçok balık vardır, ancak uzmanlar tarafından hazırlanırlarsa yenilebilirler ve gerçek bir balık spesiyalitesi olarak kabul edilirler. Bunlar fugu balığı, akrep balığı, gümüş yılan ve dünyanın en zehirli balığı olarak kabul edilen taş balığıdır.

Önerilen: