2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bilge bir adam tedavi olmadığını ve zehir olmadığını, bir dozu olduğunu söylemişti. Aynı şey yemek için de geçerli. Sağlıklı gıdaların aşırı tüketimi bile vücudunuza zarar verebilir. Olağanüstü yararlı özellikleri nedeniyle çok değer verilen yiyecekler var, ancak çeşitli araştırmalar "süper yiyeceklerin" her zaman sağlık için iyi olmadığını gösteriyor. Bu yazıda balıklara özellikle dikkat edeceğiz.
Balık neden tehlikeli bir yiyecek olabilir?
En hızlı bozulan ürün balıktır ve ülkedeki pazarı küçük ve az gelişmiştir. Çıkarılan üretimin kalitesi üzerindeki kontrol, rezervuarların denetimi ve depolama gereksinimleri her zaman aynı seviyede değildir.
Yağlı balık iki ucu keskin bir kılıçtır
Omega 3 yağ asitleri açısından zengin olanlar somon, uskumru ve sardalyadır. Kalp hastalıklarına karşı korur ve beyni besler. Üstelik hem A vitamini hem de D vitamini içerirler. Yağlı balıklar, D vitamini içeren birkaç besin arasındadır. Bu vitamin genellikle vücutta güneş ışığına maruz kaldığında üretilir ve bu da "mutluluk hormonu" - serotonin seviyesini yükseltir.
Ancak dikkatli olun, yağlı balık yemek diyabet riskini artırabilir. Deniz türleriyle aşırıya kaçmayın, çünkü denizdeki pestisitler yağ dokusunda birikir, vücudun insülin üretme yeteneğini azaltır ve diyabet gelişimine neden olabilir.
Kaliforniya'da yakın zamanda yapılan bir hayvan araştırması, vücutta bu tip toksinlerin varlığının ileri yaşlarda obeziteye neden olabileceğini buldu.
Sakin ve sağlıksız yaşamak için haftada 4 defadan fazla olmamak üzere 140 gram yağlı balık porsiyonu önerilir. Çocuk doğurma potansiyeli olan kadınların ve çocukların 2 porsiyondan fazla tüketmemeleri tavsiye edilir.
Ve örneğin safra hasarı gibi bazı hastalıklarda yağlı balık tüketimi kesinlikle yasaktır!
Önerilen:
Hangi Yiyeceklerden Ve Hangi Mikro Elementleri Alabiliriz?
Canlı madde, doğal olarak oluşan yaklaşık 90 kimyasal elementten oluşur. Bazen mikro besin seviyemize yardımcı olması için takviyeler almamız gerekse de, onları almanın ana yolu doğru yemektir. Kuşkusuz, meyve ve sebzeler genellikle eser elementlerle ilişkilidir ve ne kadar çok sebze ve meyve yersek o kadar iyidir.
Hangi Plastikler Sağlığımız Için Tehlikelidir
Son yıllarda plastiğin hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline geldiğini hemen hemen hiç kimse fark etmemiştir. Plastik ambalajlarda artık sadece kozmetik değil, her türlü yiyecek ve içecek bulunabilir. Her türlü tabak, bardak ve yemek kutuları plastikten yapılmıştır.
Hangi Içecekler Hangi Yiyeceklerle Birleştirilir
Yemek yerken, yemeğin tadını tam olarak çıkarmaya çalışırız. Avantajlarını daha iyi vurgulamak için yiyeceklerimizi uygun içeceklerle birleştirmeliyiz. Yanlış içecekle servis edilen iyi yemek yeme zevkini bozabilir ve yemeğin hafife alınma ihtimali vardır.
Hangi Yeşil Baharat Hangi Yemekle Gider?
Yeşil baharatlar, tatlar ve şekillerde çok çeşitlidir. Avantajları, yemeğin tadını vurgulamaktır. Yaprakları, sapları, kabukları, tomurcukları veya çiçekleri bütün, öğütülmüş veya doğranmış olarak her türlü yemeğe lezzet katmak için kullanılabilen çeşitli bitkilerden elde edilirler.
Karadeniz'de Hangi Balıklar Yenir, Hangileri Yenmez?
İçerdikleri değerli içerikleri duymayan yoktur. balık ya da balıklarını insan vücudu için tüketmenin muazzam yararı için. Uzmanların çoğu, balığın haftada en az bir kez, hatta en iyisi iki kez yenmesi gerektiğini söylüyor. Kolay sindirilebilir bir gıda olmasının yanı sıra, omega 3 yağ asitleri açısından da oldukça zengindir, bu da kardiyovasküler hastalık ve kanser riskini azaltır.
