Et Ne Zaman Zararlı Olur?

Video: Et Ne Zaman Zararlı Olur?

Video: Et Ne Zaman Zararlı Olur?
Video: ET, SAĞLIĞINIZ İÇİN ZARARLIDIR 2024, Aralık
Et Ne Zaman Zararlı Olur?
Et Ne Zaman Zararlı Olur?
Anonim

Etin daha faydalı mı yoksa insan sağlığına daha mı zararlı olduğu tartışmaları dünden değil. Et tüketimi haftada 2-3'e düşürülürse, yalnızca İngiltere'de 45.000 hayat kurtarılabilir.

Bu, Guardian gazetesinin aktardığı, çevre örgütü Friends of the Earth'ten doktorlar ve uzmanlar tarafından belirtildi. Çalışmanın yazarları et tüketiminin tamamen kesilmesi çağrısında bulunmamakta ve haftada 210 grama düşürülmelidir.

Araştırmacılar, daha düşük et diyetine geçişin 31.000 kişiyi kalp problemlerinden erken ölümden, 9.000 kişiyi kanserden ve 5.000 kişiyi felçten koruyacağını söyledi.

Buna ek olarak, et tüketimini azaltmak, Ulusal Sağlık Hizmeti için 1,2 milyon sterlin tasarruf sağlamaya ve ayrıca Güney Amerika'daki iklim değişikliğini ve ormansızlaşmayı durdurmaya yardımcı olacaktır.

Gerçeği söylemek gerekirse, etin özümsenmesi insan vücudu için en kolay iş değildir. Kısıtlama olmadan et yerseniz, aşırı miktarda hayvansal protein kalsiyum kaybına, idrar yolu tıkanıklığına, kardiyovasküler hastalık ve felç riskinde artışa ve tümör oluşumuna neden olabilir.

Tavuk
Tavuk

Tabii ki, daha fazla hayvansal protein tüketimi haklı olabilir, ancak yorucu bir diyetle. Hareketsiz bir yaşam tarzı ile tam tersi olur - menüde çok fazla protein size yarardan çok zarar verir.

Bu durumda vücudunuza zarar vermeyecek günlük et alımı nedir diye merak ediyor olabilirsiniz. Yetişkinlerde önerilen günlük protein dozu, vücut ağırlığının kilogramı başına 0.6-0.8 gramdır.

Bu durumda, bu normun sadece yarısı hayvansal proteinler ve diğer yarısı - bitkisel proteinler tarafından karşılanmalıdır. Bu, günde 50 gr'dan fazla et yapmaz.

Günde 100 gramdan fazla kırmızı et yemek, mide kanseri riskinin artmasına neden olabilir. Bu nedenle önerilen kırmızı et dozu haftada 3 küçük porsiyondur. Zamanın geri kalanında beyaz kümes hayvanları, balık veya karaciğer yiyin.

Önerilen: