2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
dondurulması hazır yemekler birçok hane için yararlıdır. Çok zaman kazandırır ve her gün yemek pişirmek zorunda kalmazsınız. Hangi pişmiş yemeklerin çözüldükten sonra tadı değişmeden dondurulabileceğini bilmek önemlidir.
Pişmiş yemeklerin dondurulması, çocuk mutfağından yemek almak istemeyen küçük çocukların anneleri için çok uygundur. Dondurma yardımı ile çocuğa her gün farklı bir yemek sunabilir ve çeşitli yiyecekleri yiyebilir. Dondurma, pişmiş yemeklerin tadını bozmaz ve yiyeceklerdeki besin maddelerini bozmaz. Aksine, dondurma, besinlerdeki besinlerin çok büyük bir bölümünü depolar.
Çorbaları, çeşitli yahnileri ve hatta bazı tatlıları dondurabilirsiniz. Çorbalar çözüldükten sonra tamamen değişmeden kalır. Patatesli et, bezelye, fasulye, lahana gibi pişmiş yemekler de yemeğin korunmuş bir tadı ve görünümüne sahiptir.
Ancak fırınlanmış patatesleri donduramazsınız çünkü çözüldüklerinde kesinlikle aynı tadı vermezler. İçlerinde biriken su tadı tamamen değiştirir ve hiçbir baharat bu gerçeği değiştiremez.
Dondurularak tadı değişen bir diğer yiyecek ise pişmiş pirinçtir. Aynı şey fırında pişmiş pirinç ve pirincin baskın olduğu yemekler için de geçerlidir. Bu nedenle pirinç genellikle pişirildiğinde dondurulmaya uygun değildir. İstisnalar, az miktarda pilavlı ıspanak veya pirincin az miktarda olduğu diğer kombinasyonlardır. Bu yemekleri güvenle dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde, yemeğin tadı iyidir ve tamamen değişmeden korunur.
Pişmiş bezelyeleri, fasulyeleri saf halde veya çeşitli et türleri ile birlikte güvenle dondurabilirsiniz. Çözüldükten sonra yemeklerin tadı değişmeden kalır.
Haşlanmış lahana, fırında közlenmiş lahana, etli lahana, güvenle dondurabileceğiniz diğer lezzetli yemeklerdir.
Patates ve etli güveç veya patates ve sebze gibi yemekler de sorunsuz bir şekilde dondurulabilir.
Donduramayacağınız özel bir çorba yoktur. Her çorba dondurmaya uygundur ve çözüldükten sonra da lezzetini korur.
Köfteleri ve çeşitli sosları da dondurabilirsiniz. Ayrıca farklı yemekler için doğru zamanda kullanmak üzere sadece sosları dondurabilirsiniz.
Pişmiş haldeki brokoli ve karnabahar da dondurmaya uygundur. tavukla da hazırlayabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor ve çözüldükten sonra yemeğin tadı değişmiyor. Haşlanmış havuçları da dondurabilirsiniz. Ayrıca dondurmak istediğiniz herhangi bir yemeğe de ekleyebilirsiniz.
Bulaşıkları dondurmak istediğinizde cam kavanozlara koymakta fayda var. Çanak tamamen soğuyana kadar kavanozları kapatmayın. Ardından uygun kapaklarla kapatın ve ayrı kapılı bir hazneye veya dondurucuya koyun.
Yemekten önce kavanozu çıkarmak ve yavaş yavaş çözülmeye başlaması için önce buzdolabında bırakmak iyidir. 24 saat sonra kavanozun içindekileri uygun bir kaba dökün ve sıcak bir plaka üzerinde ısıtın. Bu, yemeklerin tadını tam olarak korumanın en iyi yoludur.
Mikrodalgada buz çözme ve çözülmüş bulaşıkları mikrodalgada ısıtmak yemeklerin tadını değiştirir.
Önerilen:
Dondurucuda Hangi Pişmiş Gıdaları Nasıl Saklayabiliriz?
Gerekenden fazla pişirdikten sonra, yiyecekleri aşırı doldurulmuş bir buzdolabında bozmak yerine dondurucuda saklamak akıllıca olacaktır. Pişmiş yemekler buzdolabında bile çok uzun süre bozulmadan kalamaz. Mantarlar dondurulabilir, haşlanabilir ve kızartılabilir.
Mükemmel Pişmiş Yemeklerin Sırrını Görün
Yemek yapmayı ve gerçekten "malzemelerini" almayı seven çoğumuz bir takım hatalar yaparız. Ve şüphesiz en çok hata mutfakta yenilikçiler tarafından yapılır. Soru, bunun önlenip önlenemeyeceğidir. Ve cevap - Evet, gerçekten yapabilirsiniz.
Pişmiş Bal Zehirdir
Fosil araştırmaları, arıların en az 150 milyon yıldır var olduğunu gösteriyor. Kovanlarında saklı hazineyi ne zaman keşfettiğimizi kimse bilmiyor ama İspanya'da bir mağaranın duvarlarında bulunan arıcıların çizimleri en az 7.000 yıldır arıcılık yaptığımızı kanıtlıyor.
Mükemmel Pişmiş Pirinç Için Birkaç Püf Noktası
hakkında bilmeniz gereken her şey mükemmel kabarık pirincin hazırlanması bir yerde toplandık. Pirinç, hazırlanması çok kolay, ancak karıştırılması daha da kolay olan ürünlerden biridir. Bazen kalınlaşır ve bazen öksürür. 1. Farklı pirinç çeşitleri arasındaki farkı bilmeniz gerekir.
Pişmiş Sebzeler Neden çiğ Sebzelerden Daha Faydalıdır?
Çiğ sebzeler her zaman mutfak işlemine tabi tutulmuş olanlardan daha faydalı değildir. Örneğin, haşlanmış havuç, çiğ havuçtan beş kat daha fazla karotenoid emebilir. Meyve ve sebzeler, diğer vitaminlerin yanı sıra mükemmel potasyum, beta-karoten ve C vitamini kaynaklarıdır.
